《微生物学》实验教学大纲.doc
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1、微生物学实验教学大纲课程编码:03120020适应专业:生物技术(S)课程类别:专业必修(S)总学时数:72 实验学时:30学分:4 分 开课学期:第四学期一、开课实验室:生物实验室二、实验教材及参考书:1.罗桐秀主编,生物学实验教程,北京大学医学出版社,2014 年(第 1 版)2.赵海泉主编,微生物学实验指导,中国农业大学出版社,2014 年(第 1 版)3.黄秀梨主编,微生物学实验指导,高等教育出版社,2008 年(第 2 版)三、实验教学目的和要求:微生物学实验课是生物科学、生物技术专业一门必修的基础性实践教学课程,通过本课程的教学,验证微生物学课堂理论,培养学生的观察能力、动手能力、
2、实践操作能力和辩证思维能力,为今后从事教学、科研和生产工作打下扎实基础。要求学生重点掌握细菌、放线菌、真菌、病毒为主要内容的各类微生物细胞形态的制片观察技术;培养基制作与灭菌技术;微生物的接种、菌种分离、培养与鉴定技术;环境条件对微生物生长的影响;微生物的发酵技术及微生物发酵产品的质量鉴定等实验技术。四、实验项目及要求实验类型实验类型开出开出要求要求序序号号实验项目名称实验项目名称验验证证性性综综合合性性设设计计性性创创新新性性学学时时数数每每组组人人数数适用适用专业专业实验目的要求实验目的要求 必必开开选选开开备备注注1微生物学实验室常用器皿的认识和使用21S学会和掌握常用器皿的洗涤、包装方
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