北京市饭店人力资源调查问卷.doc
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1、北京市饭店人力资源调查问卷尊敬的_酒店人力资源总监:您好,我们正在进行关于北京市饭店人力资源现状的调查,希望能够听取您的意见。请您对选项进行打或填写。同时,我们保证对您所提供的所有信息严格保密。非常感谢您的参与!中国旅游研究院一、一、饭店基本情况饭店基本情况1、开业年限:_年2、星级:五星 四星 三星 二星 未评星3、所有制:国有 民营 合资; 4、管理方式:国际集团 国内集团 业主自管5、客房规模:_间6、平均房价:500 元以下;500-700 元;700-1000 元;1000 以上7、员工人数(正式工+临时工):_二、二、人力资源概况人力资源概况1、员工性别:男员工_ 女员工_ 2、员
2、工年龄结构: 20 岁以下_21-30 岁_31-40 岁_40 岁以上_3、教育程度:初中及以下 高中 大专 本科及以上4、基层员工来源:院校培养 城镇待业青年 下岗再就业人员 农村劳动力转移 同行业转移 其他行业转移5、员工类型(填写具体人数):正式工_临时工_实习生_6、外包工作主要包括:外保;PA(清洁);管事部;其他_7、本地户籍员工_ 外地户籍员工_8、技术职称:初级_中级_高级_9、外籍员工的配置:外籍员工人数_三、三、人力资源招聘与培训人力资源招聘与培训1、基层员工招聘途径:招聘会,上门求职,广告,网络,与旅游院校合作,内荐、朋友介绍2、饭店管理者的来源:自己培养,与旅游院校合
3、作办学培养,高薪聘用其他饭店的管理人员,聘用留学归国人员,他人推荐3、招聘难度:高 中 低影响招聘的主要原因:饭店行业吸引力下降;面临其他行业竞争;求职者无工作经验;求职者期望过高;难以找到与工作岗位匹配的员工3、培训率(按员工数量)_ 4、培训效果:效果很好 效果一般效果不理想:原因-缺少培训资金;缺乏称职的培训员;培训与工作时间相冲突;受训者的态度5、培训方式:企业内系统培训;外派参加集中培训;参加网络在线培训;购买视频课件自行安排培训;其他方式6、培训时间(部门加总):_ 小时/年;利用周末、利用长假、工作期间7、招聘成本:_ 元/人8、培训成本:_ 元/人9、员工成本占整个收入的比重_
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