食品生产许可办事指南(完整版).doc
《食品生产许可办事指南(完整版).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品生产许可办事指南(完整版).doc(5页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、食品(含保健食品)经营许可办事指南食品(含保健食品)经营许可办事指南 一、事项名称:食品(含保健食品)经营许可 二、政策依据: 1、 中华人民共和国食品安全法 ;第三十五条:国家对食品生产经营实行许可制度。从事 食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要 取得许可。 2、 国家食品药品监督管理总局食品经营许可管理办法 、 食品经营许可审查通则(试行) ; 3、 云南省食品药品监督管理局云南省食品经营许可审查细则(试行) 三、受理条件: 1.本行政许可适用于昆明市行政区域内大型、特大型餐饮企业、中央厨房、连锁店、含制作 工艺的奶吧。 2.符合下列条件的单位可以提
2、出申请: (1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所, 保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; (2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、 采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的 设备或者设施; (3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; (4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污 染,避免食品接触有毒物、不洁物; (5)法律、法规规定的其他条件。 3.具有下列情形之一的,不予受
3、理:(1)申请事项依法不需要取得食品(含保健食品)经营许可批准,应当即时告知申请人不受 理。(2)申请事项依法不属于昆明市食品药品监督管理部门职权范围的。四、申报材料1.食品经营许可新办申请材料目录序 号提交材 料名称材料要求原件/复印件纸质/ 电子文 件份 数1食品经营许可证申请书网上填报:云南省食品安全监管网, 网址 http:/ 应申请表打印、盖公章原件复印件 纸质12营业执照和其他主体资格证明文件包括:食品经营单位管理组织设置说明;环境影响 勘察表(或排污许可证);经营场所(地)房屋产 权证明有关证明原件复印件纸质13经营场所布局图(含食品仓库、厨房、专间、设备、卫生设施布局);食品经
4、营工艺流程图(含厨房工艺流程图);餐饮具消毒方法和设施说明清楚、明确、与现场一致原件复印件 纸质14食品安全管理制度文本包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度;食 品原料采购索证、索票、购进验收制度;食品安全 事故应急预案;食品贮存管理制度等原件复印件纸质1注:1.企业所提交的材料应当真实、合法、有效 ;2. 资料选用 A4 纸打印复印,同时加盖公章。2.食品经营许可变更申请材料目录序 号提交材 料名称材料要求原件/复印件纸质/电 子文件份数1食品经营许可证变更申请书网上填报:云南省食品安全监管网, 网址 http:/ 填写相应申请表打印、盖公章原件复印件纸质12食品经营许可证正本、副本清晰
5、、有效原件复印件纸质13与变更食品经营许可事项有关的其他材料加盖公章原件复印件纸质1变更企业名称、 住所应提交变更后的营业执照*如经营场所发生变化,应当重新申请 食品经营许可原件复印件变更法定代表 人或企业负责 人应提交变更后的营业执照,新法定代表人或企业负责人的有效身份证明清晰、有效原件复印件纸质1变更经营范围提交拟增加的经营品种目录如增加冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕)、自制饮品的需要提供制作专间布局图、设施设备登记表;如增加自酿酒,需要提供检验合格报告原件复印件纸质14申请人委托他人办理许可申请手续的,委托代理人应当提交委托书以及委托代理人的身份证明如非法定代
6、表人本人申报,应提交有法 定代表人签字并加盖企业公章的经办人 授权证明,法人办理的出具加盖公章的 经办人授权证明原件复印件纸质1注:1.企业所提交的材料应当真实、合法、有效 ;2. 资料选用 A4 纸打印复印,同时加盖公章。3.食品经营许可延续申请材料目录序 号提交材 料名称材料要求原件/复印件纸质/ 电子文 件份 数1食品经营许可证延续申请书网上填报:云南省食品安全监管网, 网址 http:/ 应申请表打印、盖公章原件复印件 纸质12食品经营许可证正本、副本清晰、有效原件复印件纸质13与延续食品经营许可事项有关的其他材料与新办一致原件复印件纸质1注:1.企业所提交的材料应当真实、合法、有效
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品 食物 生产 出产 许可 办事 指南 完整版
限制150内