《生物化学》教学大纲.doc
《《生物化学》教学大纲.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《生物化学》教学大纲.doc(65页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、生物科学专业函授(业余)本科教学大纲生物科学专业函授(业余)本科教学大纲目目 录录生物化学生物化学教学大纲教学大纲.1细胞生物学细胞生物学教学大纲教学大纲.5植物生理学植物生理学教学大纲教学大纲.11现代遗传学现代遗传学课程教学大纲课程教学大纲.16微生物学微生物学教学大纲教学大纲.22人体及动物生理学人体及动物生理学教学大纲教学大纲.26生态学概论生态学概论教学大纲教学大纲.33分子生物学分子生物学教学大纲教学大纲.36昆虫学昆虫学教学大纲教学大纲.41真菌学真菌学教学大纲教学大纲.44生物进化论生物进化论教学大纲教学大纲.46现代生物技术现代生物技术教学大纲教学大纲.49被子植物胚胎学被子
2、植物胚胎学教学大纲教学大纲.55生物安全和生物伦理生物安全和生物伦理教学大纲教学大纲.58应用生态学应用生态学教学大纲教学大纲.60生命科学新进展生命科学新进展教学大纲教学大纲.621生物化学生物化学教学大纲教学大纲一、课程类别一、课程类别 专业必修二、教学目的二、教学目的通过本课程的的学习,使同学们掌握生命活动中重要组成成分糖、脂、蛋白质、 酶、核酸的结构和性质,了解维生素、抗生素、激素和生物膜组成、种类、性质和功 能,对于生物体内分子水平上所发生各种代谢反应有较深入的认识,掌握其中重要的 生物化学反应过程,同时对生物体内的各种反应的规律有一个基本的认识,从而为学 习其他的高等生物学课程打下
3、良好的基础。三、开课对象三、开课对象 函授本科生四、学时分配四、学时分配总学时:160 学时 其中面授:56 学时 自学:104 学时五、教学内容与基本要求、教学的重点和难点五、教学内容与基本要求、教学的重点和难点第一章 蛋白质化学蛋白质化学(面授 4 学时、自学 10 学时) 教学内容: 1.1 蛋白质的生物学意义 1.2 蛋白质的元素组成 1.3 蛋白质的氨基酸组成 1.4 肽 1.5 蛋白质的结构 1.6 蛋白质分子结构与功能的关系 1.7 蛋白质的性质 1.8 蛋白质的分类教学任务:重点讲授蛋白质的化学组成和蛋白质的结构。第二章 核酸的化学核酸的化学(面授 6 学时、自学 12 学时)
4、 教学内容: 2.1 核酸的概念和重要性 2.2 核酸的组成成分 2.3 DNA 的结构 2.4 DNA 和基因组 2.5 RNA 的结构与功能 2.6 核酸的性质22.7 核酸的序列测定教学任务:重点讲授 DNA 的结构、RNA 的结构与功能,并对学生自学中可能遇到的问题予以事先指导。第三章 糖类的结构与功能糖类的结构与功能(面授 4 学时、自学 8 学时) 教学内容: 3.1 糖类的概念与分类 3.2 单糖的构型、结构核酸的组成成分 3.3 自然界存在的重要单糖及其衍生物 3.4 寡糖 3.5 多糖 3.6 多糖代表物的简要介绍 3.7 糖复合物教学任务:重点讲授单糖的构型、单糖的结构构象
5、和结构核酸的组成,并对学生自学中可能遇到的问题予以事先指导。第四章 脂类和生物膜(面授 4 学时、自学 8 学时) 教学内容: 4.1 脂类 4.2 生物膜 第五章 酶(面授 6 学时、自学 8 学时) 教学内容: 5.1 酶的概念 5.2 酶的分类与命名 5.3 酶的化学本质 5.4 酶的结构与功能的关系 5.5 酶作用的专一性 5.6 酶的作用机制 5.7 酶促反应的速度和影响酶促反应速度的因素 5.8 酶活力的测定 5.9 酶的制备 5.10 酶的应用教学任务:重点讲授酶的化学本质、酶的作用机制,并对学生自学中可能遇到的问题予以事先指导。第六章 维生素和辅酶(面授 6 学时、自学 8 学
6、时) 教学内容: 6.1 维生素 B1和羧化轴酶36.2 维生素 D2和黄素辅酶 6.3 泛酸和辅酶 A 6.4 维生素 PP 和辅酶 I、辅酶 6.5 维生素 B6和磷酸吡哆醛 6.6 生物素 6.7 叶酸和叶酸辅酶 6.8 维生素 B12和 B12轴酶 6.9 维生素 C(抗坏血酸) 6.10 维生素 A 6.11 维生素 D 6.12 维生素 E 6.13 维生素 K教学任务:重点讲授几种重要的维生素及其辅酶,并对学生自学中可能遇到的问题予以事先指导。第七章 新陈代谢总论与生物氧化(面授 4 学时、自学 6 学时) 教学内容: 7.1 新陈代谢总论 7.2 生物氧化教学任务:重点讲授生物
7、氧化中二氧化碳的生成、生物氧化中水的生成及氧化磷酸化作用,并对学生自学中可能遇到的问题予以事先指导。第八章 糖代谢(面授 6 学时、自学 6 学时) 教学内容: 8.1 多糖和低聚糖的酶促降解 8.2 糖的分解代谢 8.3 糖的合成代谢教学任务:重点讲授糖的无氧酵解、糖的有氧分解、乙醛酸循环、戊糖磷酸途径,并指导学生自学其他内容。第九章 脂类的代谢(面授 4 学时、自学 6 学时) 教学内容: 9.1 脂类的酶促水解 9.2 脂肪的分解代谢 9.3 脂肪的合成代谢 9.4 磷脂的代谢 9.5 胆固醇的代谢教学任务:4重点讲授脂肪的分解代谢、脂肪的合成代谢,并指导学生自学其他内容。第十章 氨基酸
8、代谢(面授 4 学时、自学 6 学时) 教学内容: 10.1 蛋白质的酶促降解 10.2 氨基酸的一般代谢 10.3 氨基酸合成代谢概况教学任务:重点讲授脱氨基作用、脱羧基作用、氨基酸分解产物的代谢,并指导学生自学其 他内容。 第十一章 核苷酸代谢(自学 6 学时) 教学内容: 11.1 核酸的酶促降解 11.2 嘌呤和嘧啶的分解 11.3 核苷酸的生物合成 第十二章 核酸的生物合成(自学 6 学时) 教学内容: 12.1 DNA 的生物合成 12.2 RNA 的生物合成 第十三章 蛋白质的生物合成(面授 4 学时,自学 8 学时) 教学内容: 13.1 遗传密码 13.2 核糖体 13.3
9、转移 RNA 的功能 13.4 蛋白质生物合成的分子机制 13.5 真核生物与原核生物蛋白质合成的差异 第十四章 物质代谢的相互联系和调节控制(面授 4 学时、自学 6 学时) 教学内容: 14.1 物质代谢的相互联系 14.2 代谢的调节教学任务:重点讲授酶水平的调节、激素对代谢的调节和神经系统对代谢,并指导学生自学 其他内容。六、教材及参考书目六、教材及参考书目(一)教材 罗纪盛、张丽萍等编, 生物化学简明教程 ,高等教育出版社,1999 年,第 3 版 (二)参考书目1、沈同、王镜岩编, 生物化学 ,高等教育出版社出版,2002 年,第 3 版 2、徐凤彩主编, 基础生物化学 ,华南理工
10、大学出版社出版,1999 年,第 1 版 3、张洪渊主编, 生物化学教程 ,四川大学出版社出版,2002 年,第 3 版5细胞生物学细胞生物学教学大纲教学大纲一、课程类别一、课程类别 专业必修二、教学目的二、教学目的细胞生物学是一门以细胞为对象的研究生命活动现象和规律及其本质的科学。它主要继承了细胞学理论、遗传学理论,运用近代分子生物学的思想方法来研究细胞的 各种生命活动,探索和解决生物学的基本问题,特别是遗传和发育问题;细胞生物 学是近年来兴起的细胞工程学的前期课程。通过本课程的学习,要求学生们能够全 面了解细胞生物学研究内容、细胞生物学的研究发展史、细胞内外物质和能量信息传 递机制、细胞繁
11、殖与细胞分化的关系、在最近几年里细胞生物学研究的最新进展、并 熟悉细胞生物学的研究方法与手段。三、开课对象三、开课对象 函授本科生四、学时分配四、学时分配总学时:98 学时 其中面授:20 学时 自学:64 学时 考试及实验:14 学时五、教学内容与基本要求、教学的重点和难点五、教学内容与基本要求、教学的重点和难点第一章第一章 绪论绪论(面授 1 学时,自学 2 学时) 教学内容: 1.1 细胞生物学研究的内容与现状 1、细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科; 2、细胞生物学的主要研究内容; 3、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域 1.2 细胞学与细胞生物学发展简史 1、细胞的发现; 2、
12、细胞学说的建立及其意义; 3、细胞学的经典时期;4、实验细胞学与细胞学的分支及其发展; 5、细胞生物学学科的形成与发展 教学任务: 重点讲授细胞生物学是现代生命科学的重要基础学科、细胞生物学的主要研究内 容、当前细胞生物学研究的总趋势与重点领域、细胞学与细胞生物学发展简史等知识 点,并布置学生自学有关内容。 第二章第二章 细胞基本知识概要细胞基本知识概要(面授 1 学时、自学 4 学时) 教学内容: 2.1 细胞的基本概念 1、细胞是生命活动的基本单位;2、细胞概念的一些新思考;63、细胞的基本共性 2.2 非细胞形态的生命体病毒及其与细胞的关系 1、病毒基本知识;2、病毒在细胞内的增殖; 3
13、、病毒与细胞在起源和进化中的关系; 2.3 原核细胞与古核细胞 1、最小、最简单的细胞支原体;2、原核细胞的两个代表细菌和蓝藻; 3、原核细胞与真核细胞的比较; 4、古核细胞 2.4 真核细胞基本知识概要 1、真核细胞的基本结构体系; 2、细胞的大小及其分析; 3、细胞形态结构与功能的关系; 4、植物细胞与动物细胞的比较 教学任务: 重点讲授细胞细胞是生命活动的基本单位、细胞的基本共性、病毒与细胞在起源 和进化中的关系、原核细胞与真核细胞的比较、真核细胞的基本结构体系、植物细胞 与动物细胞的比较等知识点,并布置学生自学有关内容。 第三章第三章 细胞生物学研究方法细胞生物学研究方法(面授 1 学
14、时、自学 4 学时) 教学内容: 3.1 细胞形态结构的观察方法 1、光学显微镜技术;2、电子显微镜技术;3、扫描隧道显微镜 3.2 细胞组分的分析方法 1、用超速离心技术分离细胞器与生物大分子及其复合物; 2、细胞内核酸、蛋白质、酶、糖类与脂质等的显示方法; 3、特异蛋白抗原的定位与定性; 4、细胞内特异核酸序列的定位与定性; 5、利用放射性标记技术研究生物大分子在细胞内的合成动态; 6、定量细胞化学分析技术 3.3 细胞培养、细胞工程与显微操作技术 1、细胞培养 2、细胞工程 教学任务: 重点讲授光学显微镜技术、电子显微镜技术、用超速离心技术分离细胞器与生物 大分子及其复合物、特异蛋白抗原
15、的定位与定性、细胞内特异核酸序列的定位与定性、 定量细胞化学分析技术、细胞培养、细胞工程等知识点,并布置学生自学有关内容。 第四章第四章 细胞膜与细胞表面细胞膜与细胞表面(面授 2 学时、自学 6 学时) 教学内容: 4.1 细胞膜与细胞表面特化结构 1、细胞膜的结构模型;2、膜脂; 3、膜蛋白; 4、膜的流动性; 5、膜的不对称性; 6、细胞膜的功能; 7、骨架与细胞表面的特化结构 4.2 细胞连接 1、封闭连接;2、锚定连接;3、通讯连接;4、细胞表面的粘着因子 4.3 细胞外被与细胞外基质 1、胶原; 2、糖胺聚糖和蛋白聚糖;3、层粘连蛋白和纤连蛋白; 4、弹性蛋白;5、植物细胞壁 教学
16、任务:7重点讲授细胞膜的结构模型、膜脂、膜蛋白、膜的流动性、膜的不对称性、细胞 膜的功能、细胞连接、细胞外被与细胞外基质等知识点,并布置学生自学有关内容。 第五章第五章 物质的跨膜运输与信号传递物质的跨膜运输与信号传递(面授 2 学时、自学 6 学时) 教学内容: 5.1 物质的跨膜运输 1、被动运输;2、主动运输;3、胞吞作用与胞吐作用 5.2 细胞通讯与信号传递 1、细胞通讯与细胞识别; 2、通过细胞内受体介导的信号传递; 3、通过细胞表面受体介导的信号跨膜传递; 4、由细胞表面整联蛋白介导的信号传递; 5、细胞信号传递的基本特征与蛋白激酶的网络整合信息 教学任务: 重点讲授被动运输、主动
17、运输、胞吞作用与胞吐作用、细胞通讯与细胞识别、通 过细胞内受体介导的信号传递、通过细胞表面受体介导的信号跨膜传递等知识点,并 布置学生自学有关内容。 第六章第六章 细胞质基质与细胞内膜系统细胞质基质与细胞内膜系统(面授 2 学时、自学 6 学时) 教学内容: 6.1 细胞质基质 1、细胞质基质的涵义;2、细胞质基质的功能; 3、细胞质基质与胞质溶胶 6.2 内质网 1、内质网的两种基本类型;2、内质网的功能; 3、内质网与基因表达的调控 6.3 高尔基复合体 1、高尔基体的形态结构及功能;2、高尔基体与细胞内的膜泡运输 6.4 溶酶体与过氧化物酶体 1、溶酶体的结构类型;2、溶酶体的功能; 3
18、、溶酶体的发生; 4、溶酶体与过氧化物酶体 6.5 细胞内蛋白质的分选与细胞结构的装配 1、信号假说与蛋白质分选信号; 2、蛋白质分选的基本途径与类型; 3、膜泡运输; 4、细胞结构体系的装配广 教学任务: 重点讲授细胞质基质与胞质溶、内质网的两种基本类型、内质网的功能、高尔 基体的形态结构及功能、高尔基体与细胞内的膜泡运输、溶酶体的结构类型、溶酶 体的功能、溶酶体的发生、溶酶体与过氧化物酶体、细胞内蛋白质的分选与细胞结 构的装配等知识点,并布置学生自学有关内容。 第七章第七章 细胞的能量转换细胞的能量转换线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体(面授 2 学时、自学 4 学时) 教学内容: 7.1 线粒
19、体与氧化磷酸化 1、线粒体的形态结构;2、线粒体的化学组成及酶的定位; 3、线粒体的功能; 4、线粒体与疾病 7.2 叶绿体与光合作用81、叶绿体的形状、大小和数目; 2、叶绿体的结构和化学组成; 3、叶绿体的主要功能光合作用 7.3 线粒体和叶绿体是半自主性细胞器 1、线粒体和叶绿体的 DNA; 2、线粒体和叶绿体的蛋白质合成; 3、线粒体和叶绿体蛋白质的运送与装配 7.4 线粒体和叶绿体的增殖与起源 1、线粒体和叶绿体的增殖; 2、线粒体和叶绿体的起源 教学任务: 重点讲授线粒体的形态结构、线粒体的化学组成及酶的定位、线粒体的功能、 线粒体与疾病、叶绿体的结构和化学组成、叶绿体的主要功能光
20、合作用、线粒体 和叶绿体是半自主性细胞器、线粒体和叶绿体的增殖与起源等知识点,并布置学生 自学有关内容。 第八章第八章 细胞核与染色体细胞核与染色体(面授 2 学时、自学 6 学时) 教学内容: 8.1 核被膜与核孔复合体 1、核被膜;2、核孔复合体; 8.2 染色质 1、染色质的概念及化学组成; 2、染色质的基本结构单位核小体; 3、染色质包装的结构模型; 4、常染色质和异染色质 8.3 染色体 1、期染色体的形态结构; 2、染色体 DNA 的三种功能元件; 3、核型与染色体显带; 4、巨大染色体 8.4 核仁 1、核仁的超微结构; 2、核仁的功能; 3、核仁周期 8.5 染色质结构和基因转
21、录 1、活性染色质的主要特征;2、染色质结构与基因转录 8.6 核基质与核体 1、核基质; 2、核体 教学任务: 重点讲授核被膜、核孔复合体、染色质、染色体、染色质结构和基因转录、核基 质与核体等知识点,并布置学生自学有关内容。 第九章第九章 核糖体核糖体(面授 1 学时、自学 4 学时) 教学内容: 9.1 核糖体的类型与结构 1、核糖体的基本类型与成分;2、核糖体的结构; 3、核糖体蛋白质与 rRNA 的功能 9.2 多聚核糖体与蛋白质的合成 1、多聚核糖体;2、蛋白质的合成;3、RNA 在生命起源中的地位 教学任务: 重点讲授核糖体的类型与结构、多聚核糖体、蛋白质的合成、RNA 在生命起
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物化学 教学大纲
限制150内