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1、元素与物质世界元素与物质世界粗心比无知更可怕!粗心比无知更可怕!习惯比聪明更重要!习惯比聪明更重要!第一节第一节 元素与物质的分元素与物质的分类类根据化合根据化合物的性质物的性质在水溶液中或熔化在水溶液中或熔化状态下是否导电状态下是否导电二、物质的分类二、物质的分类物质是否由同一物质是否由同一种分子组成种分子组成物质物质纯净物纯净物混合物混合物单质单质化合物化合物酸、碱、盐酸、碱、盐氧化物氧化物 电解质电解质非电解质非电解质溶液溶液浊液浊液胶体胶体元素元素是否由同种是否由同种元素组成元素组成被分散物质被分散物质颗粒的大小颗粒的大小?1 1、物质分类的依据、物质分类的依据氧化物氧化物酸性氧化物酸
2、性氧化物碱性氧化物碱性氧化物-多数非金属氧化物多数非金属氧化物-多数金属氧化物多数金属氧化物根据化合物根据化合物的性质的性质2 2、根据物质类别研究物质性质、根据物质类别研究物质性质【活动探究活动探究】单质、氧化物、酸、碱和盐间的关系单质、氧化物、酸、碱和盐间的关系金属铁金属铁(Fe)木炭木炭(C) 、氧气、氧气(O2 )二氧化碳二氧化碳(CO2)氧化钙氧化钙(CaO)、氧化铜、氧化铜(CuO)HCl H2SO4NaOH Ca(OH)2 NaCl Na2SO4 AgNO3 CuSO4思考思考: 金属、非金属、碱性氧化物、酸性氧化物、金属、非金属、碱性氧化物、酸性氧化物、酸、碱和盐分别可能与哪些
3、类别的物质发生反应?酸、碱和盐分别可能与哪些类别的物质发生反应?非金属单质:非金属单质:单质单质化合物化合物金属单质:金属单质:氧化物氧化物酸:酸:碱:碱:盐:盐:酸性氧化物:酸性氧化物:碱性氧化物:碱性氧化物:元元素素分组探讨:分组探讨:1、金属单质、金属单质 代表物:铁代表物:铁铁铁2、非金属单质、非金属单质 代表物:碳代表物:碳碳碳3、碱性氧化物、碱性氧化物 代表物:代表物:氧化钙(氧化钙(CaO)氧化钙氧化钙(CaO)4、酸性氧化物、酸性氧化物 代表物:代表物:二氧化碳(二氧化碳(CO2)二氧化碳二氧化碳(CO2)5、酸、酸 代表物代表物:HClHCl6、碱、碱 代表物:代表物:NaO
4、HNaOH7、盐、盐 代表物代表物:CuSO4CuSO4实验反思:实验反思: 试对以上探究分析,将下图可能发生反应试对以上探究分析,将下图可能发生反应的物质类别用线连起来。的物质类别用线连起来。金属金属碱性氧化物碱性氧化物碱碱盐盐非金属非金属酸性氧化物酸性氧化物酸酸盐 通过那些反应可以生成盐?以通过那些反应可以生成盐?以金属钠和硫单质及其化合物为例理金属钠和硫单质及其化合物为例理解上述关系。解上述关系。盐盐Na2SNa2SO3 Na2SO3NaNa2ONaOHSSO2H2SO3化合价化合价物质类别物质类别单质单质 氧化物氧化物 酸酸 碱碱 盐盐 +6 +4 +2 0 -2SSO2 H2SO3
5、Na2SO3 SO3 H2SO4 Na2SO4H2S(其水溶液为氢硫酸)其水溶液为氢硫酸)硫单质及其化合物硫单质及其化合物细节决定成败,细节决定成败,规范造就高分!规范造就高分!联想联想 质疑质疑清晨当太阳升起时清晨当太阳升起时, ,你漫步在茂密的森林你漫步在茂密的森林里里, ,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上在地面上. .你知道为什么会产生这美丽的你知道为什么会产生这美丽的景象吗景象吗? ?在晚上在晚上, ,当你打开手电筒时当你打开手电筒时, ,会看到一道会看到一道”光柱光柱”射向天空或射向远方射向天空或射向远方, ,你知道这是你知道这是为什么吗为什么
6、吗? ?溶液溶液悬(乳)浊液悬(乳)浊液胶体胶体分散系。分散系。由由 一种或几种一种或几种 物质物质(分散质分散质)分散到另分散到另 一种一种 物质物质(分散剂分散剂)里形成的里形成的,这样的混合物统称为这样的混合物统称为分散质分散质分散剂分散剂分散系分散系混混合合物物 几种常见的分散系几种常见的分散系 (根据(根据分散质颗粒大小分散质颗粒大小分类)分类)分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子分散质粒子 的直径的直径外观外观分散质的微粒分散质的微粒稳定性稳定性1nm100nm1-100nm之间之间 均匀、透明均匀、透明浑浊浑浊比较均匀、透明比较均匀、透明分子、离子分子、离子大量分子或离
7、大量分子或离子的集合体子的集合体较多分子或离较多分子或离子的集合体子的集合体稳定稳定比较稳定比较稳定不稳定不稳定 胶体的性质胶体的性质1 1、丁达尔现象、丁达尔现象 当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明亮的光区,这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。亮的光区,这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。丁达尔现象的原因:丁达尔现象的原因:胶体中分散质微粒对可见光(波长胶体中分散质微粒对可见光(波长400-700nm)散射)散射而形成的。而形成的。丁达尔现象的应用丁达尔现象的应用:区别溶液和胶体区别溶液和胶体自然界中的云、雾、烟尘都是胶体,自然界中的云、
8、雾、烟尘都是胶体,分散质是微小的尘埃或液滴,分散剂是空气。分散质是微小的尘埃或液滴,分散剂是空气。2 2、聚沉、聚沉向胶体中加入可溶性盐时,胶体形成沉向胶体中加入可溶性盐时,胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。淀析出的现象称为胶体的聚沉。 解释:解释: 可溶盐产生的中阳离子或阴离子所带电荷与胶体微粒可溶盐产生的中阳离子或阴离子所带电荷与胶体微粒所带的电荷中和,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重所带的电荷中和,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。力作用下形成沉淀析出。加入可溶性盐加入可溶性盐加热或搅拌加热或搅拌加入带异种电荷的胶体加入带异种电荷的胶体方方法法应用:制豆腐应用
9、:制豆腐3 3、电泳、电泳胶体中的分散质微粒在直流电的作用胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生下产生定向移动定向移动的现象叫做电泳。的现象叫做电泳。电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。想一想:为什么胶体比较稳定?想一想:为什么胶体比较稳定?应用:应用:1 1、电镀、电镀 2 2、静电除尘、静电除尘知识点击知识点击知识点击知识点击胶体与渗析胶体与渗析胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过胶体的分散质微粒能够透过滤纸而不能穿过半透膜,因而可以用它将胶体与分子或离子半透膜,因而可以用它将胶体与分子或离子分开。分开。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子,利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子,提纯、精制胶体的操作称为提纯、精制胶体的操作称为渗析。渗析。分散系分散系分散质微分散质微粒的大小粒的大小外观特征外观特征能否透过能否透过滤纸滤纸能否透过能否透过半透膜半透膜有无丁达有无丁达尔现尔现象象举例举例溶液溶液小于小于1nm均匀均匀 透明透明能能能能无无食盐水食盐水胶体胶体 1nm100nm均匀均匀 透明或透明或半透明半透明能能不能不能有有蛋清蛋清豆浆豆浆Fe(OH)3胶体浊液浊液大于大于100nm 浑浊浑浊 不均匀不均匀不透明不透明不能不能不能不能无无泥水泥水
限制150内