冬季养生喝什么汤最为滋补汇总.docx
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1、冬季养生喝什么汤最为滋补冬季养生喝什么汤最为滋补1、鸡汤抗感冒鸡汤特殊是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。2、排骨汤抗苍老排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。骨汤中的特别养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是5059岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,削减身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。3、猪蹄汤养气血猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经
2、,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。4、鱼汤健脾开胃鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。5、养颜乌鸡汤乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他养分素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特殊适合女性滋补。冬季养生汤系列1:菜干猪肺汤做法:1、将猪肺500g切块,用粗盐抓一遍,非常钟之后用清水洗净,用沸水焯后浸入冷水。2、菜干 200g 也用沸水焯一下 。3、加入北杏、桂圆肉和白
3、扁豆少许。4、大火煲半小时后,文火煲一小时。食疗功效:依据中医以脏补脏原则,相同的脏器,组织结构、化学成分相像,也含有相像的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平,人吃了可以补肺虚,有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜,一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制,口感比簇新蔬菜更利口,久煮不散。2:无花果杏仁汤材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗
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