人教版九年级化学下册第十一单元课题1 生活中常见的盐 第1课时《生活中常见的盐》PPT课件.ppt
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1、课题1 生活中常见的盐第1课时 生活中常见的盐,第十一单元 盐 化肥,新课标人教版九年级化学下册,原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。打一物质,食盐,导入新课,厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒,新闻事件,农户误用某工业盐造成8人食物中毒,亚硝酸钠,讲授新课,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。,讲授新课,1.认识生活中常见的盐,知
2、道氯化钠的用途和获取;2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。,学习目标,导入新课,金属离子或铵根离子NH4+,讲授新课,讲授新课,常见的盐氯化钠(1)俗称:食盐;(2)化学式:NaCl;(3)性状:白色晶体,易溶于水,有咸味,溶液呈中性;(4)主要来源:海水、盐湖、盐井、盐矿。,讲授新课,氯化钠是重要的调味品,1.氯化钠的用途,讲授新课,生理盐水,工业原料,选种,融雪剂,氯化钠具有广泛的用途,1)分布 : 氯化钠在自然界中的分布很广,除海水里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,2.氯化钠在自然界中的分布与获取,讲授新课,2)获取:通过晾晒海水或煮盐井水,盐湖水等,可以蒸发
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