屠宰场 承诺书.docx
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1、屠宰场 承诺书为增加平安生产和畜产品质量平安意识,明确企业主体责任,依据中华人民共和国动物防疫法和中华人民共和国平安生产法等法律法规和国家相关规定,现将屠宰加工企业的法定义务和相关要求告知如下:一、严格根据中华人民共和国平安生产法进行平安生产。二、建立健全平安生产各项规章制度和操作规程,制定生产平安事故应急预案。三、设立平安生产监管员,特种作业人员要持有平安培训合格证书上岗。四、定期对从业人员进行火灾防范、机械事故、平安用电、液氨运用等平安学问培训。五、企业负责人和平安监管员要定期不定期对企业平安生产进行日常巡查、隐患排查、生产平安事故应急演练。六、要配置消防设备、平安警示标记、警示说明等平安
2、标识。七、企业冷库运用具有相关生产资质企业制造的制冷设备,制冷设备要具备合格证。制冷设备定期维护保养,刚好消退平安隐患。八、屠宰加工场所必需根据相关规定要求取得动物防疫条件合格证。九、企业冷库内存放的畜产品必需做到有相关质量平安保障手续,不存放无正常手续和质量平安无保障的产品。十、按规定要求做好“瘦肉精”自检,自觉担当企业主体责任;绝不添加违禁添加物,保证产品品质平安。十一、禁止屠宰加工未经检疫的、病死或死因不明的畜禽。十二、要严格落实平安生产主体责任,要运用具有相关生产资质企业制造的制冷设备,制冷设备要具备合格证并定期维护保养,同时对运行隐患刚好检修维护;运用液氨制冷的屠宰企业要突出液氨管道
3、、阀门等关键点的检查检测;职工在生产、工作中要仔细学习和执行平安技术操作规程,遵守各项规章制度,定期参与单位组织的平安生产教化;屠宰车间要定期检查,对于陈旧危房要刚好进行加固、更新;企业中电气设备和线路符合国家有关平安规定;潮湿场所和移动式的电气设备,要采纳平安电压,电气设备要符合相应防护等级的平安技术要求。有高温、低温、潮湿、雷电、静电等危急的劳动场所,要实行相应的有效平安防护措施;企业制定平安生产应急预案并按山西省突发事务应急预案管理方法规定审批备案。十三、企业要依据各自实际抓好其他相关平安生产工作。十四、 自觉接受和协作畜牧兽医部门的监督、检查。如有违反国家有关法律法规规定行为,自觉接受
4、相应处理惩罚本单位自愿签署承诺书,并对上述承诺内容负责。承诺人(签字): 地址:企 业(盖章): 电话:日 期: 年 月 日 邮编:本承诺书一式两份定点屠宰企业质量平安承诺书作为政府许可批准的牲畜定点屠宰企业,保证肉品质量平安是我们义不容辞的责任,为了向社会供应平安、卫生、放心的肉类食品,我们慎重承诺:一、诚恳守信依法经营。自觉履行法律、法规义务,严格按标准组织生产,按规程进行检验。恪尽职守,杜绝一切违法、违规和欺诈消费者的行为。二、严格执行收购制度。严格执行索票索证制度,具体驾驭饲养管理状况。拒绝收购注水、病害和饲喂瘦肉精、休药期不足的牲畜,确保进场牲畜健康。三、全面实施静养制度。不怕辛苦,
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