探索酸的性质第一课时.ppt
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1、 你有过呕吐的经历吗?你感到胃液是什么味道的?酸的酸的含酸的水果含酸的水果第一课时第一课时一、一些物质的电离一、一些物质的电离2、电离:、电离:带电带电的原子或原子集团。的原子或原子集团。1、离子:、离子:物质溶解于水物质溶解于水或或受热熔化时,受热熔化时,产生产生自由移动自由移动的离子的过程,的离子的过程,叫做电离。叫做电离。带带正正电荷的叫电荷的叫阳阳离子。离子。带带负负电荷的叫电荷的叫阴阴离子。离子。3、电离的表示方法、电离的表示方法电离方程式电离方程式。NaOH = Na+ + OH -NaCl = Na+ + Cl-H2SO4 = 2H+ +SO42-4、一些物质电离时产生的阴阳离子
2、所、一些物质电离时产生的阴阳离子所带带电荷的总数电荷的总数一定相等。所以,这些一定相等。所以,这些物质的溶液物质的溶液不显电性不显电性。5、电离方程式书写时,不必写条件,、电离方程式书写时,不必写条件,但要配平,使电荷总数左右两边相等,但要配平,使电荷总数左右两边相等,而原子团不能拆开。而原子团不能拆开。二、什么是酸?二、什么是酸?胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等说一说:说一说:生活中有哪些东西是酸的?生活中有哪些东西是酸的? 醋醋、胃液胃液等是等是不同的物质不同的物质,为什么都有,为什么都有酸味酸味?溶液的酸性溶液的酸性是由于其中含有一类是由于其中含有一类
3、特殊的物质特殊的物质 酸酸。食醋食醋醋酸,胃液醋酸,胃液盐酸,柠檬、柑橘盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。等水果中含有柠檬酸。 这些物质在水中电离时,生成的阳离子这些物质在水中电离时,生成的阳离子全部都是氢离子全部都是氢离子(H+)。那么,为什么说这些物质都是酸呢?那么,为什么说这些物质都是酸呢?盐酸:盐酸:硝酸:硝酸:硫酸:硫酸:HCI = H + + CI电离方程式:电离方程式:H NO3 = H + + NO3HO4 = 2H + + O 42电离通式:电离通式:酸酸 H+ + 酸根阴离子酸根阴离子什么是酸?什么是酸?酸根酸根阴离阴离子子盐酸的电离:盐酸的电离:HCl = H+ + C
4、l-H+H+H+酸的涵义酸的涵义:电离时产生的阳离子电离时产生的阳离子只有氢离子的化合物只有氢离子的化合物 强酸:盐酸(强酸:盐酸(HCl)、硫酸()、硫酸(H2SO4)、)、 硝酸(硝酸(HNO3)弱酸:醋酸(弱酸:醋酸(CH3COOH)酸酸1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗是酸吗?2.酸一定含氢元素与氧元素酸一定含氢元素与氧元素,对吗对吗?3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗二氧化碳是酸吗?你是如何理解酸这种物质的、醋酸、柠檬酸等都是食品加工常用、醋酸、柠檬酸等都是食品加工常用的酸的酸, ,
5、它们在水溶液中都电离生成它们在水溶液中都电离生成( )( )A A、H H+ + B B、OHOH- - C C、 ClCl D D、SOSO4 42-2-、下列物质属于酸类的是()、下列物质属于酸类的是()、COCO2 2 、HNOHNO3 3、NaOHNaOH 、NaClNaCl我们已经学了用我们已经学了用pH试纸试纸测物质的酸碱性:测物质的酸碱性:pH7,碱性;,碱性; pH 7,中性;,中性;pH7,酸性。,酸性。那么,你知道还有什么方法可以测定物质那么,你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性的酸碱性?四、酸碱指示剂四、酸碱指示剂1、定义:、定义:在酸或碱溶液里能显示出不同在酸或碱溶液
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