级生物练习试题 .docx
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1、精品名师归纳总结四川渠县其次中学高 2021 级生物练习试题(八)1. ( 2021 天津卷 .10 ) 天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。( 1)在糖化阶段添加酶制剂需要把握反应温度,这是由于酶 。( 2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中, 发酵罐先通气,后密闭。通气能提高 的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。( 3)在醋酸发酵阶段, 独流老醋接受特别的分层固体发酵法,发酵 30 天。工艺如下。发酵过程中 , 定期取样测定醋酸杆菌密度变化, 趋势如右图。据图分析,与颠倒前相比,B 层醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是。乳酸含量高是独流老醋风味特别的重要成因。发
2、酵过程中,发酵缸中层醋醅有利于乳酸菌繁殖, 积存乳酸。成熟醋醅中乳酸菌的种类明显削减,主要缘由是发酵后期养分物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种类乳酸菌的 ,剔除了部分乳酸菌种类。2. ( 2021 课标 1 卷) 空气中的微生物在重力等作用下,可以确定程度的沉降。某争论小组欲用平板收集教室空气中的微生物,以明白教室内不同高度空气中微生物的分布情形。试验步骤如下:配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl 、 X、 H2 O) ;制作无菌平板。设置空白对比组和如干试验组,进行相关操作。将各组平板置于37恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。回答以下问题:( 1)该培养基中微生物所
3、需的氮来源于 。如要完成步骤,该培养基中的成分 X 通常是。( 2)步骤中,试验组的操作是 。( 3)如在某次调查中,某一试验组平板上菌落平均数为36 个/ 平板,而空白对比组的一个平板上显现了 6 个菌落,这种结果说明在此次调查中显现了 现象。如将30(即 36-6 )个 / 平板作为本组菌落数的平均值,该做法 (填“正确”或“不正确”)。3. ( 2021 四川卷 ) 图甲是从土壤中挑选产脲酶细菌的过程,图乙是脲酶基因转录的mRNA部可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结分序列。( 1)图中挑选培养基应以为唯独氮源。鉴别培养基仍需添加作指示剂,产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后
4、,其菌落四周的指示剂将变成色。5( 2)在 5 个细菌培养基平板上,均接种稀释倍数为10的土壤样品液 0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178 和 191。8该过程实行的接种方法是,每克土壤样品中的细菌数量为10 个。与血细胞计数板计数法相比,此计数方法测得的细菌数较。( 3)现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活,突变后基因转录的mRNA在图乙箭头所示位置增加了 70 个核苷酸,使图乙序列中显现终止密码(终止密码有UAG、UGA和 UAA)。突变基因转录的 mRNA中,终止密码为,突变基因表达的蛋白质含个氨基酸。4. ( 2021 新课标 2卷 苹果醋
5、是以苹果汁为原料经发酵而成的,回答以下为题:( 1)酵母菌的呼吸代谢途径如以下图。图中过程和是苹果醋生产的第一阶段,在酵母菌细胞的 中进行,其产物乙醇与 试剂反应显现灰绿色,这一反应可用于乙醇的检验。过程在酵母菌细胞的 中进行,与无氧条件相比,在有氧条件下,酵母菌的增值速度 。( 2)其次阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程,依据醋酸杆菌的呼吸作用类型,该过程需要在 条件下才能完成。( 3)在生产过程中,第一阶段和其次阶段的发酵温度不同,第一阶段的温度 (填“低于”或“高于”)其次阶段。( 4)醋酸杆菌属于 核生物,其细胞结构中(填“含有”或“不含有”)线粒体。5. (
6、2021 新课标卷) 某同学用新颖的泡菜滤液为试验材料纯化乳酸菌。分别纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透亮,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答以下问题:( 1)分别纯化乳酸菌时, 第一需要用对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是。( 2)估量在分别纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有 和分别纯化时应挑选出的菌落作为候选菌。( 3)乳酸菌在 -20 长期储存时,菌液中常需要加入确定量的 (填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙” )。6. 2021 届江西九江高三下第三次模拟考试理综生物试卷) 中国科学家屠呦呦从植物黄花蒿中发现并提取青蒿素挽救了数百万人的生命。争论说明,青蒿素易溶
7、于丙酮、乙酸乙酯、氯仿、苯、乙醚及石油醚 , 几乎不溶于水。( 1)植物芳香油的提取方法有 、和萃取等, 应接受法从黄花蒿中提取青蒿素。( 2)可以用青蒿芽通过技术获得大量的用于提取青蒿素的幼苗,该过程的原理是 , 该过程所需的是MS培养基 , 在 MS培养基中添加有机物时, 用作碳源, 假如用葡萄糖作碳源会导致植物细胞 而影响生长 , 葡萄糖是否可以作为微生物培养基的碳源? 填“是”或“否” )7. 2021 届宁夏石嘴山第三中学高三下第四次模拟生物试卷) 2021 年“青蒿素之母”屠呦呦获得了诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是从黄花蒿的茎叶中提取的无色针状晶体,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥
8、发。请回答以下问题:可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结( 1)从黄花蒿中提取青蒿素时,应接受法,所选用的有机溶剂为(填“乙醇”或“乙酸乙酯”),通常在提取前将黄花蒿茎叶进行粉碎和,以提高效率。 提取过程中宜接受加热以防止燃烧、爆炸,加热时瓶口要安装装置,所得液体浓缩前进行。( 2 )黄花蒿精油是从黄花蒿的花蕾中提取的,其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合的乳浊液呈色,此时向乳浊液中加入氯化钠,就会显现明显的分层现象,可用分液漏斗将其分开,然后再加入,得到纯精油。8. 2021 届黑龙江大庆第一中学高三第三次模拟考试理科生物试卷) 请回答以下有关生物技术
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