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1、德国人社交礼仪德国人社交礼仪1德国人社交礼仪-事先预约准时赴约在追求高效率、快节奏的德国社会里,事先预约已成为非常重要的社交礼仪准则。不论是私人交往中的探望、约会、邀请吃饭、共同参与社交活动,还是正式的社会活动,必需事先预约时间,一般是电话或信函预约。譬如,你有意前往造访一位熟识的德国同事,尽管你有他的地址,但也绝不行贸然而至,而必需打电话约定一个会面的时间。任何不约而至或不期而遇的不速之客,在现代德国社会不仅被认为是不礼貌,而且还往往会吃闭门羹。接到邀请后,一般也要回电、回函致谢并确认。与事事预约密不行分的是每个德国家庭、每个德国人都必备的记事日历本,这已经成为德国社会社交活动中必不行少的备
2、忘录。德国人已经养成了事事预约的程序化习惯,在这本小小记事本上,不仅记载着当天或近几天的活动支配,而且预先记录着本周甚至下几周的大大小小的约会、工作安排、社交活动等。准时赴约是每个社会都重视的礼仪准则。准时并不是要求准到分、秒,而往往允许比预约的时间稍晚几分钟。但迟到或提前到达太多都被认为是不礼貌的。德国人人际交往之女士优先在德国的交际礼仪中,有几条特地为男士规定的与女性交往的留意事项。基本原则是敬重女性,这首先表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上,比如:男士有义务帮女士穿、脱外衣;为女士开门并拉住门,请女士先行;下车时,男士也应主动为同行的女士开车门、并搀扶其下车;下楼梯时则由男士走在女士前
3、边,起爱护作用;在宴席餐桌旁,男士不仅应帮助女士移动座椅。而且在女士就坐前,不能先坐下;在公共场所见到女士提重物,男士应欣然相助;初次见面,通常也是由女士首先自报姓名、主动握手,变更称谓(由尊称过渡到友称),一般应由女士持主动权德国人见面习俗熟人相遇熟人相遇或同事之间每天初次见面打招呼,除了问候、握手之外,有时太匆忙可省去握手,只问候“你好”、“嗨”等即可。另外,还有两种我们中国人不太习惯的方式:一、吻女宾的右手。这只是在比较正规隆重的场合(如高层次的款待会、大型宴会、音乐会)才可能见到的习俗,尤其在南德(以及奥地利)地区更为普遍;二、拥抱并相互亲吻脸颊。这只适用于亲朋好友和关系相当密切的熟人
4、之间,是德国人表达老挚友重逢时的喜悦心情的方式。在我国熟人或好挚友见面常亲热地拍拍肩头、拉拉胳膊,这在德国很不习惯。因为只有长辈对晚辈才可以作拍肩摸顶的亲昵动作。至于在公开场合中挽肩搭背、磨肩蹭肋地紧紧挨靠在一起是应肯定避开的。德国人人际交往礼貌用语在德国人的日常社会交往中,“您好”、“劳驾”、“请问”、“感谢”、“再见”礼貌用语是必不行少的习惯用语。尤其是那些干脆接触顾客的职员(如售货员、款待员、银行职员等),这类礼貌用语是总不离口,运用之娴熟,令人惊羡不已。礼貌用语虽不能说多多益善,但对我们中国人来说,应预防的问题并不是这类习惯语运用得过滥,而是过于吝啬。礼貌用语不仅是文明礼貌的干脆表现形
5、式,而且常会产生意想不到的好作用,因此常被人称作人们社会交际活动中的润滑剂。挚友熟人见面互致问候、落落大方地相互打招呼,是最至少的礼遇。德国人社交礼仪2关于见面与称呼:接电话要首先告知对方自己的姓名。与德国人握手时,有必要特殊留意下述两点:一是握手时务必要坦然地凝视对方;二是握手的时间宜稍长一些,晃动的次数宜稍多一些,握手时所用的力气宜稍大一些。重视称呼,对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快。一般状况下,切勿直呼德国人的名字。称其全称,或仅称其姓,则大都可行。与德国人交谈时,切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的运用:对于熟人、挚友、同龄者,方可以“您”相称。在德国,称“您”表示敬重,称“
6、你”则表示地位同等、关系亲密。对女性,不管其婚否或长幼,都可以称某女士,但对已婚妇女应以其夫姓称之。关于时间:德国人特别守时,约定好的时间,无特别状况,绝不轻易变动。德国人应邀到别人家做客或者是外出探望挚友,都会按点到达,不会让主子奢侈时间干等或者不得不提前款待客人。否则的话,就是不礼貌,如有特别缘由无法准时赴约时,都会向挚友表示歉意,并恳求宽恕。晚上8时至其次天早晨8时不行以演奏乐器、大声喧哗。假如晚上要搞聚会活动,事先要向邻居讲明状况,恳求他们谅解,并尽可能支配在周末,尽可能不大声热闹。关于礼貌:两人相遇时,不管相识不相识,也不管在路上,或者办公室、宾馆、电梯等地方,都相互打招呼,问声您好
7、。餐馆吃饭时,也要向已就坐的顾客点头问候。挚友见面以握手为礼,告辞时亦如此。非常要好的、长时间未见的挚友相见或长期分开时可以相互拥抱。正式场合,仍有男子对女子行吻手礼,但多做个吻手的样子,不必非要吻到手背上。关于送礼:送礼在德国也很受重视。但德国人不兴厚礼。一瓶香水、一条领带、一张贺卡、甚至自制的蛋糕、果酱都是送给亲朋好友的最好礼物。假如是为公事或外事送礼,他们就更注意礼品的意义了。应邀去别人家做客时,一般都带礼物。大部分人带束鲜花,也有一些男性客人带瓶葡萄酒,个别人带一本有意义的书(或者是自己写的书)或者画册之类等。在欢迎客人(如车站、机场等场所)、探望病人时,也多送鲜花。在庆贺他人生日、节
8、日或者婚嫁等时,可寄送贺卡,如送贺礼,则以好用和有意义为原则,而不是以价格凹凸论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。进门时去掉花的包装,在和女主子互致问候的时候送上。很多人常在收到礼后会立刻打开观看,并向送礼人表示感谢。在德国,如遇挚友乔迁或新婚,你可以事先同受礼者开诚布公地谈谈送些什么礼物好。有的德国新婚夫妇会把自己所需的日常用品列一份清单,送礼的挚友可在此单上划上自己送的东西,这样既可使新婚夫妇得到实惠,又令馈赠者兴奋。对送报员、清洁工、看门人或照看病人的护士,德国人一般也会送些礼品,感谢他们的辛勤劳动,不过对他们送钱更为实惠。你可把一张钞票装在信封里或干脆塞到他们手中,同时对他们的劳动
9、表示感谢。关于结账:用膳完毕后,可向侍应说:“Rechnung,bitte/bezahlen,bitte”意思即请结帐。由于服务费已计算在内,不给贴士亦可。如在高级餐厅,最好还是给小费。菜单(Speisekarte)/饮品单(Getrankekarte)德文menu/tageskarte解作套餐,头盘或汤、主菜,甜品都已包括在内。关于餐饮礼仪:宴席上,男子坐在妇女和地位高的.人的左侧,女士离开和返回饭桌时,男子要站起来以示礼貌;请德国人进餐,事先必需支配好。就餐谈话时,不隔着餐桌与坐得较远的人交谈,怕影响别人的心情。德国人一般胃口较大,喜食油腻之物,所以德国的胖人极多。在肉类方面,德国人最爱吃
10、猪肉,其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠,令德国人百吃不厌。在饮料方面,德国人最观赏的是啤酒。德国人在用餐时特别的规则。其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。其三,食盘中不宜积累过多的食物。其四,不得用餐巾扇风。其五,忌吃核桃。忌吃狗肉。不爱吃带骨头的东西。大到牛羊猪肉,小到鸡鸭鱼虾肉(再小的鸽子鹌鹑之类的,就根本不吃了),统统都是剔骨的。德国人社交礼仪3德国人的社交礼仪德国位于欧洲的中部,面积35.69万平方公里,人口7860万。德语是公用语,英语只在旅馆行得通。交谈时尽量说德语,或携同译员同往。商人多半会说一些英
11、语,但运用德语会令对方兴奋。1.服饰礼仪德国人的服饰,民族色调并不明显。他们不喜爱服装的花哨,但都很注意衣冠的整齐,穿西装肯定要系领带。在赴宴或到剧院看文艺演出时,男士常常穿深色礼服,女士则穿长裙,并略施粉黛。在东部地区,已婚者都带上金质戒指。另外有几个地区在服饰方面却很有特点。比如男的是小呢帽,帽上插一枝羽毛。2.仪态礼仪德国人对工作一丝不苟,在社交场合也举止庄重,讲究风度。德国妇女的特点是朴实,这不光是体现在穿着装扮上,也体现在言谈举止上。与德国人相处时,几乎见不到他们皱眉头等漫不经心的动作。因为,他们把这些动作视为对客人的不敬重,是缺乏友情和教养的表现。3.相见礼仪德国人比较注意礼节形式
12、。在社交场合与客人见面时,一般行握手礼。握手要用右手,伸手动作要大方。称呼对方多多合用“先生”、“女士”等关。假如对方身份高,须得他先伸手,在于之握手。对方多半为你穿、脱外套,不妨接受,再说声“感谢”(Danke)。有机会,也替他或其他人穿脱外套。与熟人挚友和亲人相见时,一般行拥抱礼。上午10时前,下午4时后,不宜订约约会。营业时间,每周5天工作日,通常早晨9时至下午5时,中间有1小时午餐时间,一些商店星期六开业,银行周未都休息。8月份是多数工、企业的夏季休时间。在与客人打交道时,总乐于对方称呼他们的头衔,但他们并不喜爱听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。德国商人不愿奢侈时间,所以宜先熟识问题,
13、单刀直入。假如你就邀到德国人家中作客,通常宜带鲜花去,鲜花是送女主子的最好礼物,但必需要单数,5朵或7朵可。送就送鲜花。据德国花卉进口批发商分会统计,该国花卉市场每年内销总额达60亿马克,每人平均支出110马克。而全世界花卉年消费总值约300亿马克,德国占了20%多,堪称世界上最大的花卉市场。在五彩缤纷的万花丛中,德国人尤其喜爱矢车菊,视它为国花。4.餐饮礼仪德国人在宴会上和用餐时,注意以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时,一般是在两周前发出请帖,并注明宴会的目的,时间和地点。一般宴会的请帖则是在8天至10天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请来宾时,桌上摆满酒杯盘子等。
14、他们有个习俗,那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。德国人的口味较重,偏油,主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法,有红烧、煎、煮、清蒸,还有特制的汤等,德国人的口味较重,偏油腻,主食以肉类为主。他们一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类,其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主,但是,他们大多数人是不爱吃鱼,只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯,味道之佳,有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食,缘由就在这里。德国人的生活习惯,早餐简洁,喜爱咖啡、小面包、黄油和果酱,或少许灌肠和火腿。午、晚餐稍丰富,一般家庭都有备有各种和盘子和碟
15、子、杯子和刀叉。5.喜庆礼仪赠送求爱树是德国的一项独特习俗。波恩小伙子假如看上一位姑娘,就会在4月30日或5月1日这一天,送姑娘一株小白桦树,以表仰慕之情。德国的节日众多,而且各具特色,如持续时间较长的狂欢节,每10年实行一次的耶稣受难戏剧节。6.商务礼仪德国人对工作肃穆仔细,思索总是深刻敏锐。德国人的时间观念很强。因此,一旦约定时间,迟到或过早抵达都被视为不懂礼貌。他们在谈判时看法明朗,谈生意时一般运用商业名片。德国不但货物品质好,服务质量也属上乘。7.旅游礼仪德国人有严格遵守交通规则的习惯,不随意停车,更不会闯红灯。在列车上,大多有禁烟或可抽烟的标记。每年5月至10月是旅游旺季,首都柏林,现政治中心波恩,历史文化和经济名城汉堡、莱比锡等以其美丽的风光迎送五洲四海的宾朋。德国人的忌讳:德国人忌用茶色、红色或深蓝色;忌食核桃,敬重传统和权威。与德国人打招呼时要带上他们的头衔,如某博士、某教授等,切不行称呼他们的名字。一般状况下称呼他们的姓。交谈中不要争论打垒球、篮球或美国式的橄榄球,最好谈德国的原野、个人的业余爱好和足球之类的体育项目。接电话时,首先要告知对方你是谁。礼仪精髓:到德国家庭做客时,所带鲜花应在门厅提前解开包装,见到女主子就献花,但送13和偶数之花适得其反。与德国人交谈时手放在口袋里很不礼貌。
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