役肉兼用型地方良种牛――凉山黄牛.docx
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1、役肉兼用型地方良种牛凉山黄牛凉山黄牛是四川省昭觉县的优势畜种,该品种在生产性能、抗病力、适应性等方面都表现出了它特有的品质,是值得推广和保护的地方品种。一、产区及分布。凉山黄牛是一种以放牧为主的役肉兼用型地方品种,主要分布在四川省凉山州境内及攀枝花市部分县区,适宜在海拔1500米以上的二半山区生长、繁衍。在四川省昭觉县广泛分布,主要集中在洒拉地坡、三河、跃进、乌坡、日哈、比尔、央摩祖、四开、特布洛、竹核10个乡,即海拔1500-2500米范围内的二半山区。其他乡镇也有分布,但数量少,体质略差。从调查中了解到,全县范围内凉山黄牛存栏71400头,其中公牛30510头,母牛40890头。二、特征特
2、性。凉山黄牛体小灵活,体躯较短,结构匀称,紧凑结实。被毛颜色多种,以黄、红紫和黑色为主。公母均有角,角形多样;头颈长度适中,公牛肉垂发达有褶皱,肩峰较高,前躯高于后躯;母牛肉垂较小,耆甲低薄,后躯高于前躯,胸宽深,背腰平直,母牛乳房小,乳头匀称。凉山黄牛是经过长期的选育而形成的以役用为主的役肉兼用型小型黄牛品种,由于长期以放牧为主的饲养习惯,具有非常强的对气候、饲料及饲养方式等变化的适应性,具有耐粗饲、耐寒、耐劳、性情温顺、抗病力强的特点。三、生产性能1、体高体重:凉山黄牛成年公牛平均体高108.59厘米,体斜长120.85厘米,体重290.04公斤,屠宰率50.9%;成年母牛平均体高102.
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