高中优质教学课件精选——高中化学说题比赛(市1等奖).ppt
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1、2017年全国新课标卷 实验综合题 26题,三聚氰胺,凯氏定氮法测定蛋白质中氮含量,26、(15分)凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法,其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐,利用如图所示装置处理铵盐,然后通过滴定测量。已知:NH3+H3BO3=NH3H3BO3;NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,回答下列问题: (1)a的作用是_。 (2)b中放入少量碎瓷片的目的是_。f的名称是_。 (3)清洗仪器:g中加蒸馏水;打开k1,关闭k2、k3,加热b,蒸气充满管路;停止加热,关闭k1,g中蒸馏水倒吸进入c,原因是_;打开k2放掉水,重复操作23次。 (4
2、)仪器清洗后,g中加入硼酸(H3BO3)和指示剂。铵盐试样由d注入e,随后注入氢氧化钠溶液,用蒸馏水冲洗d,关闭k3,d中保留少量水。打开k1,加热b,使水蒸气进入e。 d中保留少量水的目的是_。 e中主要反应的离子方程式为_,e采用中空双层玻璃瓶的作用是_。 (5)取某甘氨酸(C2H5NO2)样品m 克进行测定,滴定g中吸收液时消耗浓度为c molL-1的盐酸V mL,则样品中氮的质量分数为_%,样品的纯度_%。,立足基础 突出能力,本题以“凯氏定氮法测蛋白质中氮元素含量”为背景,体现了化学科学的实用性,凸显了对“实验探究与创新意识”、“科学精神与社会责任”两大核心素养的考查。,命题立意 及
3、考点,考查了 常见仪器的名称 常见物质的性质实验基本操作及原理,考查了学生 观察、自学能力 综合分析能力、 实验探究能力 计算能力,26、(15分)凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法,其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐,利用如图所示装置处理铵盐,然后通过滴定测量。已知:NH3+H3BO3=NH3H3BO3;NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,5)取某甘氨酸(C2H5NO2)样品m 克进行测定,滴定g中吸收液时消耗浓度为c molL-1的盐酸V mL,则样品中氮的质量分数为_%,样品的纯度_%。,命题立意 及考点,常见仪器的名称、用途、使用方法(了解
4、) 实验基本操作及原理(掌握),元素化合物知识(掌握),关系式计算(掌握),回答下列问题: 1)a的作用是_。 2)b中放入少量碎瓷片的目的是_。f的名称是_。 3)清洗仪器:g中加蒸馏水;打开k1,关闭k2、k3,加热b,蒸气充满管路;停止加热,关闭k1,g中蒸馏水倒吸进入c,原因是_;打开k2放掉水,重复操作23次。 4)仪器清洗后,g中加入硼酸(H3BO3)和指示剂。铵盐试样由d注入e,随后注入氢氧化钠溶液,用蒸馏水冲洗d,关闭k3,d中保留少量水。打开k1,加热b,使水蒸气进入e。 d中保留少量水的目的是_。,e中主要反应的离子方程式为_,通审全题,先易后难,精审局部,提取信息,顺藤摸
5、瓜,突破难点,解题思路 及策略,26、(15分)凯氏定氮法是测定蛋白质中氮含量的经典方法,其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐,利用如图所示装置处理铵盐,然后通过滴定测量。已知:NH3+H3BO3=NH3H3BO3; NH3H3BO3+HCl= NH4Cl+ H3BO3。,回答下列问题: (1)a的作用是_。 (2)b中放入少量碎瓷片的目的是_。 f的名称是_。 (3)清洗仪器:g中加蒸馏水;打开k1,关闭k2、 k3,加热b,蒸气充满管路; 停止加热,关闭k1,g中蒸馏水倒吸进入c, 原因是_; 打开k2放掉水,重复操作23次。,为快速有效拿到实验大题的基础分,可以教学生先
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