烘焙饼店店长岗位说明书.xls
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1、店长岗位说明书 职务:店 姓名: 主管姓名: 部门人数: 直属人员: 负责工作区域及范围:门店 室内 户外 主要责任:确保门店运作正常、达成并提升营业绩效,做到顾客满意使命:带给顾客愉悦 工作内容工作标准完成时间工作量、频率、时间 年度责任目标 例行工作: 1.巡检门店 填巡查表确保依巡查表内容完成所有检查点的检查工作 到班后半小时之内每日 异常问题处理确保现场的运作正常,如有不能解决的状况发生,立即通报区域经理 2.检查订单 订单销售确保所有订单在正常作业范围内 到班后半小时之内每日 查看订单必须解决订单异常的问题,确保顾客能及时准确收到货品 3.日常管理 巡查依巡查表内容完成所有检查点的工
2、作即时每天至少3次 召开班会依照班会执行规范交接班时间每天1次 交接班的签核确保工作交接清楚完成交接班完毕时 每天 现场营业管理确保运作正常,结账速度能赶上顾客需求随时 下班前的检查工作依巡检表内容完成所有工作下班前 下订单、填写订单依下订单规范向公司下单要货每日6点前 4.人员管理 招聘、面试、筛选依门店人员配置需求,确保招聘到合适人员招聘期间内偶尔 工作指导根据员工工作状态执行 依员工状态即时完 成 经常 离职面谈员工有意向离职,即时进行,并做最后确认偶尔 排班确保门店运作正常,人员效率最大每周日完成每周一次 考勤表依实际出勤状况正确填写每月1日交上月 每月一次 绩效考核工作依平时工作记录
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