产地环境质量-绿色食品.doc
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1、中华人民共和国农业部 发布20-实施 20-发布绿色食品 产地环境质量Green food -Environmental quality for production area(报批稿)NY中华人民共和国农业行业标准ICS B 31备案号:NY/T 391-20XX代替NY/T 3912000NY/T 3912013前言本标准按照GB/T 1。1-2009给出的规定起草.本标准代替NY/T 391-2000绿色食品 产地环境技术条件,与NY/T 3912000相比,除编辑性修改外,主要技术变化如下:修改了标准中英文名称;修改了标准适用范围;-增加了生态环境要求;删除了空气质量中氮氧化物项目,增
2、加了二氧化氮项目;-增加了农田灌溉水中化学需氧量、石油类项目;增加了渔业水质淡水和海水分类,删除了悬浮物项目,增加了活性磷酸盐项目,修订了pH项目;增加了加工用水水质、食用盐原料水质要求;增加了食用菌栽培基质质量要求;增加了土壤肥力要求;删除了附录A。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口.本标准起草单位:中国科学院沈阳应用生态研究所、中国绿色食品发展中心.本标准主要起草人:王莹、王颜红、李国琛、李显军、宫凤影、崔杰华、王瑜、张红。本标准历次版本发布情况为:-NY/T 3912000。引言绿色食品指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得
3、绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。发展绿色食品,要遵循自然规律和生态学原理,在保证农产品安全、生态安全和资源安全的前提下,合理利用农业资源,实现生态平衡、资源利用和可持续发展的长远目标。产地环境是绿色食品生产的基本条件, NY/T 391-2000对绿色食品产地环境的空气、水、土壤等制定了明确要求,为绿色食品产地环境的选择和持续利用发挥了重要指导作用。近几年,随着生态环境的变化,环境污染重点有所转移,同时标准应用过程中也遇到一些新问题,因此有必要对NY/T 3912000进行修订。本次修订坚持遵循自然规律和生态学原理,强调农业经济系统和自然生态系统的有机循环。修订过程中主要依
4、据国内外各类环境标准,结合绿色食品生产实际情况,辅以大量科学实验验证,确定不同产地环境的监测项目及限量值,并重点突出绿色食品生产对土壤肥力的要求和影响。修订后的标准将更加规范绿色食品产地环境选择和保护,满足绿色食品安全优质的要求。绿色食品 产地环境质量1 范围本标准规定了绿色食品产地的术语和定义、生态环境要求、空气质量要求、水质要求、土壤质量要求.本标准适用于绿色食品生产.2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 5750.4 生活饮用水标准检验方法
5、感官性状和物理指标GB/T 5750.5 生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标GB/T 5750.6 生活饮用水标准检验方法 金属指标GB/T 5750。12 生活饮用水标准检验方法 微生物指标GB/T 6920 水质 pH值的测定 玻璃电极法GB/T 7467 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法GB/T 7484 水质 氟化物的测定 离子选择电极法GB/T 7485 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 7489 水质 溶解氧的测定 碘量法GB 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法GB
6、/T 12763。4 海洋调查规范 第4部分:海水化学要素调查GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法GB/T 17138 土壤质量 铜、锌的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T 17141 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法GB/T 22105.1 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第1部分:土壤中总汞的测定GB/T 22105。2 土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第2部分:土壤中总砷的测定HJ 479 环境空气 氮氧化物(一氧化氮和二氧化氮)的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法HJ 480 环境空气 氟化物的测定 滤膜采样氟离子选择电极法
7、HJ 482 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ 491 土壤 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法HJ 503 水质 挥发酚的测定 4氨基安替比林分光光度法HJ 505 水质 五日生化需氧量(BOD5)的测定 稀释与接种法HJ 597 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法HJ 637 水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法LY/T 1233 森林土壤有效磷的测定LY/T 1236 森林土壤速效钾的测定LY/T 1243 森林土壤阳离子交换量的测定NY/T 53 土壤全氮测定法(半微量开氏法)NY/T 1121。6 土壤检测 第6部分:土壤有机质的测定NY/T
8、 1377 土壤pH的测定SL 355 水质 粪大肠菌群的测定-多管发酵法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件.3。1 环境空气标准状态 ambient air standard state指温度为273K,压力为101.325KPa时的环境空气状态。4 生态环境要求绿色食品生产应选择生态环境良好、无污染的地区,远离工矿区和公路铁路干线,避开污染源.应在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障,以防止绿色食品生产基地受到污染。建立生物栖息地,保护基因多样性、物种多样性和生态系统多样性,以维持生态平衡。应保证基地具有可持续生产能力,不对环境或周边其他生物产生污染。5 空气质量要求
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