2022年2022年教育体育局中小学、幼儿园食堂鲜猪肉采购项目招投标书范本 .pdf
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1、千里马招标网 中国招标行业门户网站第六章 招标项目技术、服务及其他商务要求一、项目概述本项目为峨边彝族自治县中小学、幼儿园食堂鲜猪肉采购项目。 本项目分四个片区:()第一片区学校: 峨边中学等所学校;()第二片区学校:民族中学等所学校;()第三片区学校:职业中学等所学校;()第四片区学校:西河中学等所学校。二、项目要求、采购内容序号项目内容一级生鲜猪肉配送采购、技术要求()肉质要求: 一级生鲜猪肉,宰后经凉肉,但不经过冷却工艺过程的猪肉。()感观指标、理化指标符合国家标准GB .- 的要求,具体为:)色泽: 肌肉色泽鲜红或深红,有光泽;脂肪呈乳白色或粉白色;)弹性(组织状态): 压指后的凹陷立
2、即恢复;)粘度: 外表微干或微湿润,不粘手;)气味: 具有鲜猪肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于液面,具有香味;)挥发性盐基氮: mg/g;)汞( 以汞计): .mg/Kg;)水份% :% ;注:上述)- )项指标,投标人应当提供投标截至日期前个月内第三方检验检测机构出具的检验合格的报告书给予佐证。()中标人保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格, 肉质质量安全符合名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 5 页 - - - - - - - - - 千里马
3、招标网 中国招标行业门户网站国家现行相关强制性标准。()相关证书齐全完备,中标人所配送猪肉必须有“两章两证”。、配送服务要求()配送点详见“附件:峨边彝族自治县学校学生每日用肉量测算统计表”。()中标人必须保质、保量、按要求将猪肉送到各学校,按学校实际需求提供产品。() 中标人应小时内 (从猪肉宰杀场点至最远配送学校) 将猪肉送到各学校。投标人应提供从猪肉宰杀场点至最远配送学校的合理运输路线说明(提供网络地图截图)给予佐证,不能佐证或佐证不合格的按负偏离认定,评审按扣分处理。()配送人员应具有健康合格证(提供给学校备案)。()必须用专用车辆冷藏配送,并定期对车辆清洁消毒。禁止与有毒、有害、有异
4、味的物品混装运输,送货时不得有污染事故发生。()猪肉配送应保证肉质新鲜,不得超越新鲜时限;生产、配送、搬运时有专用器皿盛放,保证猪肉新鲜、清洁、卫生;整块配送,肥瘦合理均衡搭配;无条件更换生产、配送、搬运过程中变质、不清洁、不卫生的猪肉。、其他服务要求1) 根据投标人投标情况,本项目确定家供应商。如不足家,则确定三家供应商。中标供应商按名次选择配送区域,第一名优先选择,第二名、第三名、第四名以此类推,如中标供应商只有家,则由第一名、第二名、第三名供应商按顺序依次选择后,剩余区域由第一名供应, 投标人须对中标后选择配送区域的方式作出书面全面响应承诺, 无承诺的按无效响应标处理。 有承诺的在中标后
5、不按承诺执行的,按虚假响应处理取消其中标资格,并承担由此产生的一切法律责任。) 供应商必须在屠宰场完成猪肉分割,直接配送至学校,确保猪肉运输和配送安全。供应商为学校所供的猪肉必须出具有效的税务发票和销售凭证。) 中标后,供应商必须有“配送专用车”,建立配送卡、配送人员健康证、配送证, 专人持证配送, 配送联系人必须保证小时电话畅通, 按需向学校提供产品。 ) 供应商自身保留样品和检验检疫合格证的同时,必须每批次向学校提供法定机构的质量检疫检验合格证。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - -
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