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1、蒸蒸 发发安陆市棠棣镇初级中学安陆市棠棣镇初级中学 孙宗汉孙宗汉知识回顾知识回顾 汽化汽化: 物质从物质从液态液态变为变为气态气态的过程的过程.沸腾沸腾: 在在一定的温度一定的温度下下,液体液体内部内部和和表面表面同时发生的剧烈的汽化现象同时发生的剧烈的汽化现象.液体液体沸腾沸腾的条件的条件温度达到温度达到沸点沸点;继续继续吸热吸热.知识快递知识快递 蒸发蒸发: 液体在液体在任何温度任何温度下下,只在液只在液体体表面表面发生的平和的汽化现象发生的平和的汽化现象.汽化的两种方式汽化的两种方式沸腾沸腾蒸发蒸发科学探究科学探究1.提出问题提出问题: 影响液体蒸发快慢有哪些因素呢影响液体蒸发快慢有哪些
2、因素呢?2.猜想与假设猜想与假设: 你的猜想是什么你的猜想是什么?并说出你的依据并说出你的依据.3.设计实验设计实验: 你打算怎样去探究这个问题呢你打算怎样去探究这个问题呢?说出你的方案说出你的方案.研究方法研究方法: 控制变量法控制变量法4.实验探究实验探究: 实验器材实验器材: 酒精、滴管、两块玻璃片、酒精灯、酒精、滴管、两块玻璃片、酒精灯、 硬纸片硬纸片(1)验证猜想一验证猜想一: 用胶头滴管在两块玻片上各滴一滴酒精用胶头滴管在两块玻片上各滴一滴酒精,把其中一块用酒精灯加热把其中一块用酒精灯加热,观察哪块玻片上的酒精干得快观察哪块玻片上的酒精干得快.(2)验证猜想二验证猜想二: 用胶头滴
3、管在两块玻片上各滴一滴酒精用胶头滴管在两块玻片上各滴一滴酒精,并用滴管头将其中一块上的酒精弄开并用滴管头将其中一块上的酒精弄开,观察哪块玻片上的观察哪块玻片上的酒精干得快酒精干得快.(3)验证猜想三验证猜想三: 用胶头滴管在两块玻片上各滴一滴酒精用胶头滴管在两块玻片上各滴一滴酒精,用硬纸片对着其中一块上的酒精扇一扇用硬纸片对着其中一块上的酒精扇一扇,观察哪块玻片上观察哪块玻片上的酒精干得快的酒精干得快. 影响液体蒸发快慢的因素影响液体蒸发快慢的因素: (1)液体的温度液体的温度 温度越高温度越高,蒸发越快蒸发越快; (2)液体的表面积液体的表面积 表面积越大表面积越大,蒸发越快蒸发越快; (3
4、)液面上空气的流动快慢液面上空气的流动快慢 空气的流动越快空气的流动越快,蒸发越快蒸发越快.5.分析与论证分析与论证:想一想想一想 新收割的稻谷怎样快些弄干呢新收割的稻谷怎样快些弄干呢?坎儿井为什么要修建成这种形状?坎儿井为什么要修建成这种形状? 为了减少输送过程中为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透水的蒸发和渗透 液体蒸发要吸热液体蒸发要吸热,有致冷的作用有致冷的作用知识快递知识快递 自制简易自制简易“冰箱冰箱” 盛一盆水,在盆里放两块高出盛一盆水,在盆里放两块高出 水面的砖头水面的砖头,砖头上搁一只比脸盆砖头上搁一只比脸盆 小一点的蓝子小一点的蓝子.篮子里放上剩菜、篮子里放上剩菜、 剩饭,再
5、用一个纱布袋罩在篮子剩饭,再用一个纱布袋罩在篮子 上,并使袋口的边缘浸入水里。上,并使袋口的边缘浸入水里。 这就做成了一个简易这就做成了一个简易“冰箱冰箱”。把。把 它放在通风的地方,过一天里面的饭、菜也不会馊。它放在通风的地方,过一天里面的饭、菜也不会馊。原来盆中的水在常温下就可以蒸发,但蒸发是需要吸原来盆中的水在常温下就可以蒸发,但蒸发是需要吸收热量的,使得周围空气的温度降低,饭、菜在低温下收热量的,使得周围空气的温度降低,饭、菜在低温下不容易变质。不容易变质。如何制作简易如何制作简易“冰箱冰箱”?想一想想一想刚从水中出来刚从水中出来,人为什么会感到冷人为什么会感到冷?小结:小结:这节课你
6、有什么收获?这节课你有什么收获?1.蒸发是汽化的另一种方式蒸发是汽化的另一种方式; 2.影响液体蒸发快慢的因素影响液体蒸发快慢的因素; 3.蒸发要吸热蒸发要吸热. 试一试试一试沸腾和蒸发有哪些不同点和相同点?沸腾和蒸发有哪些不同点和相同点?在一定温度下在一定温度下在任何温度下在任何温度下在内部和表面发生在内部和表面发生只在表面只在表面 剧烈剧烈平和平和1、都是汽化现象、都是汽化现象2、都要吸热、都要吸热 练一练:练一练:1农民晒粮食时,要把粮食放在向阳的地方,农民晒粮食时,要把粮食放在向阳的地方,这样可以这样可以 ,还要把粮食摊开,可,还要把粮食摊开,可以以 ,晒场通常建在通风的地方,晒场通常
7、建在通风的地方,可以可以 ,这样做有利于加快粮食,这样做有利于加快粮食中水分的蒸发,使粮食干得快。中水分的蒸发,使粮食干得快。2夏天人们在吊扇下吹风有凉爽的感觉,夏天人们在吊扇下吹风有凉爽的感觉,如果把一支温度计也放在吊扇下吹,温度计如果把一支温度计也放在吊扇下吹,温度计的示数将的示数将 。提高温度提高温度增大蒸发面积增大蒸发面积加快空气流动加快空气流动不变不变3在同一房间里,有甲、乙两支温度计,给在同一房间里,有甲、乙两支温度计,给甲温度计的玻璃泡包上浸湿有酒精的棉花,甲温度计的玻璃泡包上浸湿有酒精的棉花,则甲、乙两支温度计的示数(则甲、乙两支温度计的示数( ) A.甲的示数大甲的示数大 ; B.乙的示数大;乙的示数大; C. 一样大一样大 ; D.无法判断无法判断4下列措施能使蒸发变慢的是(下列措施能使蒸发变慢的是( ) A.用瓶子装酒精时要加盖;用瓶子装酒精时要加盖; B.树苗放在温度低而潮湿的地方;树苗放在温度低而潮湿的地方; C.把湿衣服晾在通风向阳处把湿衣服晾在通风向阳处; D.把塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内把塑料袋包装的蔬菜放入冰箱内 BABD 谢谢大家!
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