乙醇最新版.ppt
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1、关于乙醇最新版现在学习的是第1页,共24页乙醇乙醇现在学习的是第2页,共24页现在学习的是第3页,共24页一、一、 颜颜 色色 : 气气 味味 : 状状 态态 : 密密 度度 : 溶解性溶解性 :挥发性挥发性 :无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小,20200 0C C时的密度是时的密度是0.7893g/cm0.7893g/cm3 3 跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶, ,能够溶解多种能够溶解多种 无机物和有机物。无机物和有机物。 易挥发易挥发现在学习的是第4页,共24页 经测定乙醇的分子式为经测定乙醇的分子式为C2H6O,请同学们根据有机物中,请同学们根据有机物中乙烷乙烷的结
2、构及的结构及-O-,动手组装其球棍模型乙醇,动手组装其球棍模型乙醇可能可能的结构式的结构式。现在学习的是第5页,共24页实验实验3-2:向:向1至至2mL无水乙醇中投入一小粒无水乙醇中投入一小粒金属钠。金属钠。现在学习的是第6页,共24页问题问题:乙醇与钠反应产生了什么气体?:乙醇与钠反应产生了什么气体?推测推测: H2、CO、CH4 并且通入澄清石灰水中,溶液没有变浑浊。并且通入澄清石灰水中,溶液没有变浑浊。结论结论:产生气体为氢气。产生气体为氢气。现在学习的是第7页,共24页1.少量钠保存在煤油里少量钠保存在煤油里,说明煤油说明煤油_(不能或能不能或能)与钠与钠反应,煤油中反应,煤油中_
3、键不易断裂。键不易断裂。CHOH ?含含C11C16 的烃的烃 (只含只含碳碳键、碳碳键、C-H)2.根据乙醇能与钠反应产生氢气根据乙醇能与钠反应产生氢气,说明乙醇中有说明乙醇中有不同于烃分不同于烃分子里的氢原子存在,故乙醇中有子里的氢原子存在,故乙醇中有_键键。不能不能 乙醇 煤油现在学习的是第8页,共24页 乙醇的结构乙醇的结构 分子式分子式: : C2H6O结构式:结构式:结构简式结构简式: :CH3CH2OH或或C2H5OH羟基羟基(-OH)决定决定有机化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团。如卤有机化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团。如卤素原子(素原子(-X-X)、羟基()、
4、羟基(-OH-OH)、硝基()、硝基(-NO-NO2 2)都是官能团。)都是官能团。CCOHHHHH H烃的衍生物烃的衍生物现在学习的是第9页,共24页1. 1.乙醇与金属钠反应乙醇与金属钠反应22252252 三、化学性质:三、化学性质: HC COH ,H H H H处处OH键断开键断开乙醇钠乙醇钠现在学习的是第10页,共24页2.2.氧化反应氧化反应 燃烧反应燃烧反应 C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃现在学习的是第11页,共24页12高温高温焊接银器、铜器时,表面会生成焊接银器、铜器时,表面会生成黑色黑色的氧化物的氧化物,师傅说,可以先把铜、银器具师傅说,可以先
5、把铜、银器具趁热趁热蘸一下酒精,蘸一下酒精,铜银会光亮如初!铜银会光亮如初!感知生活感知生活现在学习的是第12页,共24页【实验现象实验现象】铜丝红色铜丝红色黑色黑色红色反复变化红色反复变化在试管口可以闻到在试管口可以闻到刺激性气味刺激性气味【实验实验3-3】 加热一端绕成螺旋状加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热的铜丝至红热,将铜将铜丝丝趁热趁热插到盛有乙醇插到盛有乙醇的试管底部的试管底部,反复操作反复操作几次,观察铜丝颜色几次,观察铜丝颜色和液体气味的变化。和液体气味的变化。【分析分析】红色红色黑色黑色: :黑色黑色红色红色: :CuO Cu 2Cu+O2 2CuOCH3CH2OHHCCHHHH
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