认识农作物.docx
《认识农作物.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《认识农作物.docx(6页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、认识水稻水稻是草本稻属的一种,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻。广义水稻区别于旱稻;狭义水稻指淡水稻,区别于海水稻等。按稻谷类型,水稻可以分为籼稻与粳稻、早稻与中晚稻,糯稻与非糯稻。还有其它分类,水稻一般栽培于水田,无土栽培的是水上稻。水稻一般没有一米高,2米左右的为新培育的巨型稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献,被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口,都以大米为食。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆,可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北
2、地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是北方人民的主要有机食品。水稻是由根、茎、叶、稻穗组成的。叶茎根水稻的根象胡须,用它吸收土壤里的养料,水稻的茎是直立的、空心的,茎上有节,节上长叶,叶象带子窄窄、长长的。果实稻谷是我们的主要粮食,稻谷碾去谷壳就是白米,米可以做饭,可以酿酒,还可以磨成粉,做成各种糕点,谷壳可以榨油,米糠是家禽、家畜的好饲料,稻草可以喂牛、做燃料、造纸、做草垫草包等。农民伯伯种水稻的时候很辛苦,所以我们小朋友吃饭的时候不能浪费,要把碗里面的米粒吃干净。【课后作业】1. 水稻一般有( )高,2米左右的为新培育的( )稻。2. 水稻是由( )
3、、( )、( )、( )组成的。3. 稻谷是我们的主要( ),稻谷碾去谷壳就是( ),米可以做( ),可以酿( )。认识小麦小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.
4、51亿吨),仅次于玉米(8.44亿吨)。开春农民把麦子播种在地里;夏天麦子长的绿油油地;到了夏季(七月份),麦子抽穗开花、结果,麦粒由白变黄,由软变硬,说明麦子已成熟,农民伯伯要开始收割了。麦粒可磨成面粉。面粉可以做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。麦秆可编各种用品,如草帽、扇子、席子、提包。【课后作业】1. 小麦的组成部分:( )、( )、( )、( )。2. 小麦在什麽季节播种?(春季)小麦在什麽季节收获?(夏季)3. 找一找,说一说。面粉能制作出什磨食品,你还知道小麦的其他用途吗?4. 联想活动:在夏季里,小朋友还见过那些粮食作物?(豆子等)认识韭菜韭菜,别名:起阳草、懒人菜、长生
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 认识 农作物
限制150内