初中生物优质实用文档精选——《食物中的营养物质》同步练习01&参考答案.docx
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1、食物中的营养物质同步练习01&参考答案1、小明不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血。他体内可能是缺少( )A、维生素D B、维生素C C、维生素B D、维生素A2、小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉,可医生还是诊断小莉缺钙,原因是在服用钙粉时没有补充() A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D 3、小红患了贫血,体内可能缺乏 ( )A、铁 B、钙 C、锌 D、碘4、能为人体生命活动提供能量的物质是 ( )A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、以上三项都是5、下列物质不属于糖类的是 ( )A、葡萄糖 B、淀粉 C、维生素C D、麦芽糖6、既能防治佝偻病,又能防治夜盲症的最佳食物是 ( )
2、A、牛奶 B、猪肝 C、胡萝卜 D、橙7. 儿童经常食用鱼肝油和动物肝脏可以预防 ( )A、夜盲症和脚气病 B、唇炎和佝偻病 C、佝偻病和夜盲症 D、口角炎和夜盲症8.有些人一生食素,但却并没得夜盲症,这是因为( )A.因为植物性食物里有维生素AB.因为其他维生素也能预防这种病C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素AD.人体内可以自行产生维生素A9. 小钢患了重感冒,发烧快有一个星期了,体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是 ( )A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、水10.食物中含有 、 、 、 、 和 。11. 不是构成人体的主要原料,也不能为人体提供能量,但是人体一但缺乏它,就会影响正常的生长发育,甚至患病。12. 、 、 都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。13.根据本节课学习的内容完成下表。维生素种类缺乏时的症状食物来源神经炎坏血病 蔬菜、水果维生素A.佝偻病、骨质疏松症A.坏血病 B.夜盲症 C.维生素D D.维生素C E.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、瘦肉 H.青菜、鱼肉、蛋黄参考答案1、B D A D C 6、A C C C 10、糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 11、维生素 12、糖类 脂肪 蛋白质 13、略 第 2 页 共 2 页
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