鲁教版化学 8.2海水“晒盐”教案.doc
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1、海水“晒盐”1、知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理2、理解“饱和溶液”、“结晶”等概念3、知道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径二、过程与方法1、学会饱和溶液的配制方法 ,通过小组合作进行探究性学习,使学生能主动与他人进行交流和讨论,初步学会运用对比、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。2、初步认识蒸发结晶的方法三、情感态度与价值观 通过符合认知规律的教学过程,对学生进行科学方法的教育,深刻体会科学探究在化学学习中的重要作用 教学重点1、通过实验探究归纳总结饱和溶液的概念及其配制方法2、了解蒸发结晶是结晶的重要途径之一 教学难点对饱和溶液概念的理解 教学用品小烧杯(50ml)、小烧杯(100ml
2、)、药匙、胶头滴管、玻璃棒、玻璃片、金属片、电热吹风机、酒精灯、火柴、带铁圈的铁架台、石棉网、硝酸钾晶体、食盐晶体、水、海水、硫酸铜 教学设计理念本节课与生产生活关系密切,由生活常识创设情境,激起学生强烈的好奇心。通过观看“盐田法”晒盐的流程引导学生找出和要学的化学知识相关的联系点。通过“一定量的溶剂里固体溶质能否无限溶解”的实验探究使学生亲身体验获得化学知识、技能的过程。让学生观看闪闪的红星电影片段,充分体现了现代寓教于乐的教学方式,同时也成为学生学习解释社会生活实际问题的过程。从学生生活经验出发,使之明确化学来源于生活,又反作用于生活。我们都生活在美丽的海滨城市威海,大家对大海非常熟悉。你
3、知道海水是什么味道吗?海水为什么又咸又苦?(引言)如何把海水中的食盐提取出来呢?这就是我们今天要共同探究的课题海水“晒盐”的过程(课件展示)请看工业上用“盐田法”从海水中提取食盐的流程通过观察说出海水“晒盐”的几个主要流程(总结提问)结晶池中的海水经过风吹日晒,首先变成食盐的饱和溶液,继续日晒就会结晶析出食盐晶体。在晒盐过程中提到了“饱和溶液”和“结晶”,那么,什么是“饱和溶液”和“结晶”呢?(实验探究)在一定量的溶剂里固体溶质能否无限溶解呢?学生都认为不能,实践是检验真理的唯一标准。让学生动手实验,检测一下一定量的水中到底能否无限量地溶解食盐和呢?实验要求1、向盛有20mL水的烧杯中加入一药
4、匙的食盐或硝酸钾并充分搅拌2、再加一药匙的食盐或硝酸钾并充分搅拌3、再加一药匙的食盐或硝酸钾并充分搅拌(交流汇总)现在请小组同学代表交流实验现象及结论在这个实验中,当加入第3匙食盐或硝酸钾时不能完全溶解,也就是溶解达到了最大限量,我们就称这时的溶液为饱和溶液,而前面加入固体后还能继续溶解的溶液,就称为不饱和溶液。(实验探究)请大家想办法将实验中没有溶解的食盐或硝酸钾再溶解。1、2、3组请向有未溶解氯化钠的溶液中加水,4、5、6组给未溶解的硝酸钾溶液加热(实验探究)要求学生将加热硝酸钾溶液后的小烧杯放入盛有水的大烧杯中,过一会,观察现象通过上述探究我们不难发现,饱和溶液与不饱和溶液之间可以相互转
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