老家的菜园.doc
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1、老家的菜园殷玉莲放暑假了,我带着女儿回了老家。车到村口,恰逢下午赶小市。远望去,老老少少、男男女女,从东到西,站满了一条街;走进小市,却并不拥挤,穿着朴素的农人们,正三三两两的在小市挑选,讨价还价。看着来来往往的人群,听着熟悉不过的乡音,我的心已经陶醉回到家,父母早已赶小市回来了,并且已经忙活了老半天,锅里散发出浓浓的鱼香,炸好的螃蟹也出锅,黄灿灿的,煞是诱人!很感谢父母的宠溺疼爱,因为我爱吃鱼,所以每回家的第一顿饭,定然炖一锅鲜鱼;我爱吃水饺,那第二顿一定是水饺父母做的是地道的农家饭菜,不用名贵香料,不摆什么刀法、花样,只是把原始的材料,用最普通的铁锅,用他们几十年来最原始的方法做出来,却成
2、为最好吃的美味,我美其名曰 “本味”本色之味。那种味道自然,清新,纯正,慢慢品来,余香满口,特别经得起回味,连吃几顿都不觉腻,在城市里是绝不会尝到的。城市里的菜肴,大量的香料味掩盖了材料的“本味”,决不愿再吃第二顿。因此每回老家,总要顿顿吃个肚儿圆。其实老家的饭菜好吃,还有别的原因,鱼和螃蟹都是村北边的小河里野生的,比那养殖的味道绝对鲜美;那蔬菜是父母自己种的,不用化肥,不打农药,绝对的“绿色蔬菜”。你若有空,我一定带你欣赏一下我父母侍弄的菜园。你看,我家有一个旧院子,我们搬了新房后,这个院子就闲下来,没有人住。庭院很大,南北有近二十米,东西也有十米多。于是父母就把它开发成了一个菜园,春夏秋三
3、个季节,这里成了他们劳动和收获的地方。走进菜园,迎面是影壁墙,在墙和大门间搭起了南瓜架,已经垂下来的南瓜用绳子托起底部,唯恐承载不了重量掉下来。往北是在东屋西屋之间的很方正的一片地,父母习惯于种些萝卜、白菜、大蒜等保存时间长的菜,收获后就分成几份,我们姐弟几个谁回去谁带。有一年还种了棉花,弹好的棉絮又分给了我们,说是这些没打农药,给孩子做棉衣好。影壁后面和从大门一直往西的南面,就是主要的菜园了。菜园东西很长,父母把它划成了很多菜畦,一畦种一样,这样便有了很多种菜。春季则韭菜、菠菜、大蒜、生菜,夏季则黄瓜、丝瓜、豆角、茄子,秋季则冬瓜、南瓜 、萝卜等等,没法说全。每次回家,必去菜园;回来,也必带
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