植物营养学 (2).pdf
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1、 植物对水分的需要 一般以所含水分的量占鲜重的百分比来表示: 植物的含水量(%) (鲜重干重) 100%/ 鲜重 一、植物的含水量 不同植物的含水量不同(水生陆生) 1 同一植物在不同生长环境其含水量不同 (阴生阳生) 2 同一植株的不同器官、组织含水量不同 (叶树干风干种子) 3 自由水 距离原生质胶粒较远、可自由流动 的水 束缚水 被原生质胶体吸附不易流动的水 二、植物体内水分的存在状态 束缚水 特征 不能自由 移动,含 量变化小 冰点低, 决定原生 质稳定性 与抗逆性 有关 束缚水束缚水 自由水自由水 自由水 特征 不被吸附或 吸附很松, 含量变化大 冰点为零, 起溶剂作用 与代谢 强度
2、有 关 比值高,植物代谢活跃, 比值低,代谢不活跃,抗 逆性较强 自由水/ 束缚水 生理作用 三、水分在植物生命活动中的作用 水是细胞质的主要成分(含水量一般达到70%-90%) 生理作用 水直接参与植物体内重要的代谢过程 水是植物对物质吸收和运输的溶剂 生理作用 水能保持植物的固有姿态(维持细胞紧张度) 生态作用 水是植物体温的调节器(高汽化热和比热) 大树底下好乘凉 生态作用 水对植物生存微环境的调节作用 (水增加大气湿度、改善土壤及土壤表面大气温度)。 以水调温,以水调肥 以水调气,以水调湿 生理需水满足植物生理活动所需的水分 生态需水调节植物周围的环境所需要的水分 满足植物的生理、生态需水满足植物的生理、生态需水 节约用水 从点滴做起
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