甘肃农业.pdf
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1、2 4 2 甘肃农业2 0 0 5年 第 1 2期(总第 2 3 3期)庆阳市优质红小豆高产栽培技术 马 生 发(陇东学院农学院、西北农林科技大学7 4 5 0 0 0)红小豆耔粒营养丰富 含有噩白质2 3 左右 其中人体 8 种必篙摄垡酸 台量在0 2 2 0 之阃 蛋白质是禾备类的2 3 倍 氪垄酸是禾苷黄洲2 5 倍、丰富的 B 族维生索和矿绚质等。淀份颗粒大,感好 易融化 酉抄 性,独具风睐。是戗食加工业的优质原料而且食用价值好 不但能直接台用 而且可加工成各种豆产品 深受人们喜爱 小豆生育期短 耐瘴、耐荫。适直 性强 在各种类型的土壤上都能种植,且具有固氨养地能力 尤其在生产釜 件
2、较差的贫田地区 是农民脱贫致富的重要经济作物 具有 闼的发展前 景。此外 小豆具有较高的药用竹值 现代医学证实 小豆轩实含育较多的 皂草苷和可溶性纤维 姥 刺激腑遭 通便利屎 降低血液胆固醇 肘心脏和野 崭有疗敏。小豆柏营养和保健功能危率愈受到人们的霞视 消费量也连年 增加 红小豆是中国名优出lZ l 商品之一 近年 早均出口5 9 万吨,世 后 水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大宗怍物的生产将受到较太影响,而小且 j 以 其独特优势占领国内外市场。庆阳市红小豆主要集中在东部低山 丘陵区 播种面积近 4 0(Ih 该区年 均气温7 降雨量 5(10 6 2 0 m m H 照时数 2 2 5 0
3、-2 3 1 1 h 年太阳辐射总量 为 l 2 3 1 3 2 千卡c ,气候谳商 森林茂密 土层探厚,属北方舂小豆区 适 宜优质小豆的生产。但由于管理粗放 致使产量低下 均产不是 5 0 k g 晶质 低劣,特别是子粒饱满度差 虫蛀率高 严重制约了生产的商品率和市场竞 争力 为此,根据多年生产实践和生严试验结果,庆阳市红小豆优昕商 的 关键足:重视轮作 改进干 中 植方式 台理旅吧 加强田间管理 抓全苗 促址苗 等 一、小豆忌重茬,种植时一定要轮作 连作会使噬苗体繁衍 抑箭根癌菌的生K和发育 产量和品质明显降 低 一般轻者减产 1 O 左右,重者可碱产5 0 以上 实践证:小豆与禾丰 静作
4、物棺作敏果最妤,轮怍周期3 4 年为宜 实行话作司减少丽旦害蔓 延J受 杂草危害 调节土壤养分 增加地 力,星提高 小豆产量和品质的鼋要措 施 二、合理间作套种 庚阳市东部小豆单怍多限于土壤贫瘠的丘陵坡地,一般产量较低 在 种植大田作物为主的中高肥水地区 小豆以适当的方式与其他作物u j 怍 套种,不仅可 多收一季小豆。还能 提高主裁怍物产量,1 小豆与玉米间套种。等行匪种植的地块,可采用 1:1 的 斌培组合,即玉米行匝7 0 9 0 厘米 待玉米长到 3 0 厘米左右时 在 行间播种I 行小豆 对甓窄行种植的地块 可采用2:l 的靛堵组合 即玉米太符距 1 口 0厘皋 小 行距 7 0 厘
5、米,持玉米长到3 O 厘米左右时 在大行内播种l 行小豆 2 小豆与向日 葺同套种。若向日葵采取 1 3米宽等行距种植,可在每 行中间种一行小豆 株距 l 5 厘米左右 若向E l 葵采取大小行种植 竟行 1 3 米 窄行 7 0 厘米 可在宽行内种 1 2行小豆 三、科学施肥 1 小豆屠固氮作物 耐I拜 性较强 一般无需施用过多氨肥 但在鹰薄地 上,要获得高产,必蕊适时施肥,小豆施肥应掌捏 基肥为主 花肥为辅;确、钾肥为主 氟肥为辅的原则。翻间施肥量视土壤肥力和生产水平而定,在中等以下肥力的地决 施甩少量氟肥能促接叶、豆苗期植株娃 生长;在中 等 上肥力酌地块 不施氰肥 小豆需磷量较少 但我
6、国北方地区土壤写磷 量有限 旌用少量磷彪可显著增产 每亩4 6公斤五氧化二薛即可 小 豆对钾元素反应不敏感 土壤古钾量较低时 每亩应施3公斤氧化评,小豆 对微量元素硼和钼反应敏感 钼肥有提高报辔活性和增进叶片l光合强峦曲 作甩,酒肥有助于开花结萎 提高结实率 适当增施硼、铝错肥有显著增产敏 果 2 春播小豆应在播种前,结台整地施足底肥 井加施2 5 公斤f 亩过习 幸 睦 钙和2 5-5公斤尿素。在地力较差 不施基肥和种肥的山岗l薄地,于小豆 第一片复叶展开后 结合中崭每亩迫旌展索3 公斤或磷酸钙 5 公斤或蔓裔吧 8 公斤。在中等肥力地疑,于第四片复叶展开(即开花前)后 结合培土每甫 施尿幕
7、 5 公斤 或过磷酸钙 2 0 2 5 公斤、展索2 5 5公斤。间囊种田一艘 每亩应比 单作地块多施碳馁 1 5 公斤 过磷酸钙 l 0公斤。3 在有条件的地区可在花莫期根外趣肥 叶面喷施磷干 微量元素 也可 甩根窟茁或翎酸铵拌种 一般在花荚期于叶面喷施 0 2 磷酸二氢钾技是 显著。四、抓全菌 促壮苗 1帮细整地:尽管小豆适应性较强 但生长发育也需要适宜的土壤东 丹、温度与土壤结柑等 因此在播种前应进行整地,单作小豆强啕前茬收簌 后及时深耕 早春耙磨。间套种小豆受条件限制 无法进行整地 应加湎主 作钶的中耕管理 2 选用良种:良种是小豆获得高产的重要前提,虚选用高产毪产、抗病 虫、商品的外
8、观质量好的中熟品种。另外 小豆对光温反应较敏感 有一定 的区域性,异地引行时要注意其生育期的变化。当地单作应 冀红小豆2 号、保8 8 2 4 1 7 辽小豆I 号等为主 1哥嚣 怍应 冀红小豆4号、冀红小豆5 号、蓉农小豆 5 号簿为主。3迁期捕补:尽管小豆在自4月下旬至6 月底均可播种。但是播种朝 曲早晚耐小豆的产量和品质具有较大i l;响。过早或过娩都不适宜,要根据当 地的 气候条件和 怍制度及时强种 一般在4月下旬至5月上旬播种。为 提商品种纯度和种子牲芽章,在播种前应进行种子晒种和清选、在有条件的 地区可进行种子处理。晒种是于播种前 1 2 天在阳光充足的天气下摊蹶 1 2 天 注意
9、摊平、韶动。用种衣剂按母公斤药加 7 5 公斤种子进行种子包衣 处理 防治报腐病、地下害虫等病虫害 小豆的播种方法主要是条播和点 播 单作以条播为主,间作、套种和零星种植常用点播 每亩嚣种量一般条 播2 3 公斤 问作套种应根据绿豆实 际种植面积而定。播深以3 5 厘米为 宜 4 合理密植:小豆的种植密度与品种特性、气傧条件、土壤肥力、播种早 晚和留苗方式等国索有关。一般应掌握早熟宜密,晚熟宜稀;春播稀,夏嚣 密 肥地稀 旱薄地密的原则。东 浅山区春播中熟品种,行距 7 0-8 0厘 米 株距 1 5 厘米 左右,每6 6 7 保苗为 5 5 6 5 万株。北部眷播中早熟品 种 行距 8 0
10、厘米,株距 1 5 厘米左右 每 6 6 7 rd 保苗为 4 5 5 5 万株 五、加强田间管理 l小豆刚问管理首先要傲的是间苗定苗 及时同苗、定苗是促进壮苗、挺离单产的有效措施 间苗的对间宜早不宜迟,一般在第一片复叶展开后 开始间卣 第二片复叶展开后定苗。在病虫害发生较重的地块 应适当推迟 问I旨、定苗时间 但摄晚不宜迟子弟三复叶期。如有缺苗断垄现象应及时补 茁 2 辛 鼬草 小豆苗期植椿生长较慢,田间易生杂草,一般在开花封垄 莉疽巾辩2 3 攻 即第一牛夏叶展开后结台间苗进行第 l 次浅锄 弟二片 复 展阡后结台定苗进行第 2 敷中耕,到丹拉期结台培土进行第 3 扶深中 耩,通垃中耕不
11、仅可 清除杂草,还能疏钕土壤 以提高地温、调节水分 有 肚于养丹的吸收相制用 促进棍系的生艮 和根窟形成,使幼苗健壮生长 在 努前 豢 强的地区也可使用化学药物除草 目前常用除草剂有杜尔、精禾草 更 拉索、拿捕净等 3 科 学灌溉 小豆浇水厦掌握 两足两少 的原剐,即底墙足 花期屉 苗甥f【】后期少 小豆苗期较耐早 一般在有底墒的情况下,苗期不浇水。现 斫蛸千【)结羹期为器水高峰期 干旱年甜 应在现营期灌水一次 以促单抹结 荚和单萎粒数 在缩荛期再灌_水一次,以增粒重并延长开花结荚时问。在灌 疆条件较差的地万,应在开花稿期集中浇水一次。4 控制碹株佬长,小豆徒长 重影响其产量和品质 对小面积种
12、植的 晚熟 蔓生品种,若出现徒长现象。可在开花前将主茎和分拄的顶端掐掉;对 大面 租神植妁地块 可喷施植物生长调节荆 或 2 3、5 一三碘荤甲璇在花期 喷撒 具有鞍好增产教果。对高肥水地块。可用矮牡窠或多散畦拌种 也可 在花岛喷撤,5 适时嘘获 小豆有上下荚果成熟不一致的习性 其收获可采取分攻 翠摘翱一班性收割两种方式 对于誊播或种植面积较小的她块厦具有无展 结毒玎性曲蔓生型品种,可在7 0 左右的豆荑成熟后 开始第一戎采收;槽 隔 l 0 天壶右再采摘第二次或收割教果较好,收获过早粒色不佳 粒形不整 齐,瘪柱增多 降低品质和商品质量 牧获过晚。不但荚果开裂 耔粒散落降 低严量;而且粒色加强
13、,光泽减遢 异色率增加 影响产品外观质量。小豆临 获岳,盈时脱鞋 晾晒、博选 种子含术量达到 1 3 5 下时 熏蒸库。6加强病虫害防治 小豆常拉生的病害主要有叶斑病、白糖崭、锈病和 病毒病菩。叶腼病可在小豆现蕾期开始用 5 0 的多苗灵或5 0 苯来特 1 0 咖佬藏 匣8 0 可湿性代森锌4 0 0 倍渣等 每隔 7 1 O 天喷洒一次 连续 喷药2 3 趺能 达到良好效果 白耕病是小豆生长后期发生的真菌性病害 发病初 用 5 O 苯幂特蓦 2 5 柑铸宁2 0 0 0 倍蔽 及7 5 百菌清5 0 o 6 0 0 悟渣尊,在田间 喷西锯有技控制病害发生 锈病是小豆生长后期发生的真 茁性扁
14、害 用 1 5 fn 粉锈宁对水 1 0 0 0倍 或石硫合剂喷j 西 效果较好。病毒 病主要通过 蚜虫传播 救要及时肪洁蚜虫。小豆虫害主要有地老虎、蚜虫、豆葵螟、豆蟓等。地老虎在,防治采用清洁田园、用糖醋液或用黑光灯诱恭 成虫、祷泡桐材叶用水程袍湿后撤放于田边诱捕幼虫 3特前幼虫 可用2 5 溴氰菊酯3 0 0 0 倍蒋或2 0 麓果碡3 0(10 倍陵喷晒 蚜虫防治选用、播种 时嫩施呋嘲丹、罔4 u 的乐果 I【l0 0 1 5 0 0 倍渣 5 0 的马拉琉礴 1 O 0 0倍 以及建正杀丁和米程灵等叶片喷丽。豆荚螟对小豆危害极大 防治方法及 时清除【i 可 藩荚、帮叶 选用下列药物:4
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