澳洲红酒概况.ppt
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1、关于澳洲红酒概况现在学习的是第1页,共25页澳洲红酒概述现在学习的是第2页,共25页澳洲红酒概述澳大利亚,作为一个新世界葡萄酒尖端代表,虽然在上世界八十年代开始才开始活跃在国际葡萄酒市场上,但现在却已经是英国销售量排第一的国家,把排在第二的法国和第三的意大利远远抛离。而随着近年来中国大陆市场进口葡萄酒的崛起,澳洲葡萄酒亦首当其冲占据着较大的市场份额,其中奔富(Penfolds)、杰卡斯(Jacobs Creek)、利达民(Lindermans)等成为这批先驱。现在学习的是第3页,共25页澳洲红酒概述-继续继续虽然澳洲有着相当大的土地面积,但澳洲的葡萄酒产量只排到全世界的第六及第七名。澳洲主要的
2、葡萄酒酿造均集中在澳洲东部及南部的新南威尔士、维多利亚和南澳大利亚等这些产区,这里气候以温带和亚热带气候为主,而澳洲西部则有玛格丽特河产区(Margaret),玛格丽特河常年气温均在20度以下,局部地区甚至可达到5-10度。现在学习的是第4页,共25页红酒品牌列表PENFOLDS(奔富)Jacobs Creek(杰卡斯)Wolf Blass(禾富)Rosemount(玫瑰山庄)Lindemans(林德曼酒庄)Yellow tail(黄尾袋鼠)现在学习的是第5页,共25页PENFOLDS(奔富)位置:南澳大利亚产区:巴罗萨谷(Barossa Valley)主产葡萄:赤霞珠 西拉子 长相思 雷司令
3、 霞多丽建园时间:1844年网址:http:/.au现在学习的是第6页,共25页PENFOLDS(奔富)奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看 作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。现在学习的是第7页,共25页PENFOLDS(奔富)主要产品:主要产品:Bin 707 Cabernet Sauvignon,Bin 389 Cabernet Shiraz,Bin 28 Kalimna Shiraz,Bin 128 Coon
4、awarra Shiraz,Bin 2 Shiraz-Mataro(Mourvdre),Koonunga Hill Shiraz Cabernet。需要指出的是奔富旗下的Grange系列是澳洲葡萄酒的旗帜,在世界范围内得到了广泛的认可。奔富的BIN系列是我们最常见的标签之一,这个系列的BIN 8、BIN 389、BIN707曾多次被作为参照对象来评比一款澳洲葡萄酒的优劣性。现在学习的是第8页,共25页Jacobs Creek(杰卡斯)位置:南澳大利亚产区:巴罗萨谷(Barossa Valley)主产葡萄:赤霞珠 梅洛 西拉子 霞多丽 雷司令建园时间:1847年网址:http:/.au/home
5、 http:/ (中文官网 内容细节不同)现在学习的是第9页,共25页Jacobs Creek(杰卡斯)杰卡斯红酒,澳大利亚红酒著名品牌,从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一。杰卡斯的酿酒理念是出产适合任何人在任何时候饮用的葡萄酒。杰卡斯红酒已赢得了超过800个世界范围内的奖项。超过80%的杰卡斯行销全球60多个国家,诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌,而在中国大陆,得益于其代理商的大力宣传和较易被接受的品质,杰卡斯早已成为大陆市场家喻户晓的澳洲品牌之一现在学习的是第10页,共25页Jacobs Creek(杰卡斯)主要产品:经典系列三元
6、味系列珍藏系列传承系列现在学习的是第11页,共25页Wolf Blass(禾富)位置:澳大利亚 南澳产区:巴罗萨谷(Barossa Valley)主产葡萄:西拉子(Shiraz)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)雷司令(Riesling)建园时间:1966年网址:http:/.au现在学习的是第12页,共25页Wolf Blass(禾富)禾富酒园在南澳的多个产区,包括Clare Valley,Barossa Valley,Eden Valley,McLaren Valley,Coonawarra等产区都拥有自己的葡萄园。禾富庄园对出品采用了易于记忆的灰牌、黄牌等命名方式,其中灰牌(
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