乙醇最新版精选PPT.ppt
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1、关于乙醇最新版第1页,讲稿共24张,创作于星期一乙醇乙醇第2页,讲稿共24张,创作于星期一 请大家看一瓶无水乙醇,从颜色、气请大家看一瓶无水乙醇,从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。醇的物理性质。第3页,讲稿共24张,创作于星期一一、一、乙醇的物理性质乙醇的物理性质 颜颜 色色 :气气 味味 :状状 态态 :密密 度度 :溶解性溶解性 :挥发性挥发性 :无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小,20200 0C C时的密度是时的密度是0.7893g/cm0.7893g/cm3 3 跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶,能够溶解
2、多种能够溶解多种 无机物和有机物。无机物和有机物。易挥发易挥发第4页,讲稿共24张,创作于星期一【理论探究理论探究】经测定乙醇的分子式为经测定乙醇的分子式为C2H6O,请同学们根据有机物,请同学们根据有机物中中乙烷乙烷的结构及的结构及-O-,动手组装其球棍模型乙醇,动手组装其球棍模型乙醇可能可能的结的结构式。构式。第5页,讲稿共24张,创作于星期一实验实验3-2:向:向1至至2mL无水乙醇中投入一小粒无水乙醇中投入一小粒金属钠。金属钠。无水乙醇中加入钠有什么现象?无水乙醇中加入钠有什么现象?说明什么问说明什么问题?题?(观察钠的变化)(观察钠的变化)(观察钠的变化)(观察钠的变化)现象:沉入底
3、部,有气体产生。钠与乙醇会反现象:沉入底部,有气体产生。钠与乙醇会反应。应。实验探究实验探究第6页,讲稿共24张,创作于星期一问题问题:乙醇与钠反应产生了什么气体?:乙醇与钠反应产生了什么气体?推测推测:H2、CO、CH4 并且通入澄清石灰水中,溶液没有变浑浊。并且通入澄清石灰水中,溶液没有变浑浊。结论结论:产生气体为氢气。产生气体为氢气。第7页,讲稿共24张,创作于星期一1.少量钠保存在煤油里少量钠保存在煤油里,说明煤油说明煤油_(不能或能不能或能)与与钠反应,煤油中钠反应,煤油中_ 键不易断裂。键不易断裂。CHOH?【思考分析思考分析】含含C11C16 的烃的烃 (只含只含碳碳键、碳碳键、
4、C-H)2.根据乙醇能与钠反应产生氢气根据乙醇能与钠反应产生氢气,说明乙醇中有说明乙醇中有不同于烃不同于烃分子里的氢原子存在,故乙醇中有分子里的氢原子存在,故乙醇中有_键键。不能不能 乙醇 煤油第8页,讲稿共24张,创作于星期一 乙醇的结构乙醇的结构 分子式分子式:C2H6O结构式:结构式:结构简式结构简式:CH3CH2OH或或C2H5OH羟基羟基(-OH)决定决定有机化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团。有机化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团。如卤素原子(如卤素原子(-X-X)、羟基()、羟基(-OH-OH)、硝基()、硝基(-NO-NO2 2)都是官能)都是官能团。团。CCOHH
5、HHH H烃的衍生物烃的衍生物第9页,讲稿共24张,创作于星期一1.1.乙醇与金属钠反应乙醇与金属钠反应22252252 三、化学性质:三、化学性质:HC COH ,H H H H处处OH键断开键断开乙醇钠乙醇钠第10页,讲稿共24张,创作于星期一2.2.氧化反应氧化反应 燃烧反应燃烧反应 C2H5OH+3O2 2CO2 +3H2O 点燃点燃第11页,讲稿共24张,创作于星期一12高温高温焊接银器、铜器时,表面会生成焊接银器、铜器时,表面会生成黑色黑色的氧化物,的氧化物,师傅说,可以先把铜、银器具师傅说,可以先把铜、银器具趁热趁热蘸一下酒精,铜蘸一下酒精,铜银会光亮如初!银会光亮如初!感知生活
6、感知生活第12页,讲稿共24张,创作于星期一【实验现象实验现象】铜丝红色铜丝红色黑色黑色红色反复变化红色反复变化在试管口可以闻到在试管口可以闻到刺激性气味刺激性气味【实验实验3-3】加热一端绕成螺旋状加热一端绕成螺旋状的铜丝至红热的铜丝至红热,将铜将铜丝丝趁热趁热插到盛有乙醇插到盛有乙醇的试管底部的试管底部,反复操作反复操作几次,观察铜丝颜色几次,观察铜丝颜色和液体气味的变化。和液体气味的变化。【分析分析】红色红色黑色黑色:黑色黑色红色红色:CuO Cu 2Cu+O2 2CuOCH3CH2OHHCCHHHHOHCuOHHCCHHOCuH2O乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化2CH3CH2OHO2 2
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