尊品语茶西餐人事培训手册19641.docx
《尊品语茶西餐人事培训手册19641.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《尊品语茶西餐人事培训手册19641.docx(15页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、 尊品语茶餐饮管理有限公司-人事培训手册DTLHHR:HR22011110225打造精英英团队 铸就强强势品牌牌尊品语茶茶餐饮管管理有限限公司人人事培训训手册人 事 管 理 篇员工守则则1、 公司各种种员工,一一律实行行聘用管管理制度度。2、 公司员工工经面试试及体验验合格并并办理有有关手续续后录用用。3、 新聘员工工按规定定缴交公公司规定定的各种种证件及及相片并并提供真真实履历历。4、 新聘员工工进入公公司后,须须接受公公司提供供的各种种专业技技能培训训,试用用期为2个月。5、 公司实行行月薪制制,以人人民币支支付。根根据上月月情况发发给当月月工资。薪薪金由基基本工资资、各津津贴及奖奖金组成
2、成。6、 健康问题题不能胜胜任本职职工作时时,公司司有权辞辞退,若若违反公公司规定定或有过过失,公公司将视视情节给给予处分分,直至至辞退。7、 员工若要要求辞职职,应提提前15天书面面申请,并并经批准准,办理理交接手手续结清清款项后后方可离离开,若若未经批批准擅自自离职者者,公司司将扣发发工资及及各种暂暂扣款项项,若给给公司造造成严重重损失者者,移交交国家司司法机关关处理。考勤制度度1、 餐厅考勤勤的主管管部门,各各部门主主管在月月终将本本部门“考勤卡”统计完完毕连同同请假单单、病假假证明、加加班、奖奖罚单、考考勤表一一并上报报财务结结算工资资。2、 餐厅所有有员工必必须按餐餐厅作息息时间严严
3、格考勤勤,在考考勤中弄弄虚作假假者,所所有考勤勤的时间间全部算算旷工。3、 每三个月月做员工工依敬业业考核评评分!评评分高者者给予奖奖励4、 事假须提提前三天天提报以以方便调调配人力力5、 病假须有有医疗诊诊断证明明或者其其他因素素须经主主管认可可工作时间间规范1、 员工的工工作时间间一般为为每天8小时,员员工工作作时间由由经理或或领班根根据工作作情况来来安排,如如:要求求员工在在节假日日加班,员员工不得得拒绝。2、 一般情况况下,公公司不安安排员工工加班,但但确因工工作需要要加班,原原则上以以不休的的形式补补偿,无无法补休休,则发发给加班班工资。3、 上班迟到到3分钟之之内不免免扣,员员工每
4、迟迟到超过过1分钟,扣扣1元,以以此类推推扣除改改日工资资为止。组组长以上上5元计,超超过5分钟,每每分钟加加扣2元。4、 员工早退退在15分钟之之上者,以以旷工一一日计。5、 员工上班班忘打卡卡者,须须于当日日或次日日请当班班主管于于考勤卡卡上签注注“忘打卡”,忘打打卡一次次扣5元。6、 员工每月月休假为为3天由经经理或领领班根据据工作情情况来安安排,特特殊情况况需调班班,调休休者需书书面申请请,得到到经理或或主管认认可后方方可执行行,若因因突发情情况无提提前请假假须电话话告知或或请人代代请假,但但事后须须经经理理批准,补补办有关关手续否否则以旷旷工处理理。7、 任何情况况下不按按时上班班或
5、擅自自离岗,按按旷工处处理。(一一天扣三三天工资资)8、 未经请假假而擅自自不到职职者以旷旷工论。(一一天扣三三天工资资)9、 无故连续续旷工三三天以上上,予以以解雇,并并扣五天天工资。10、 忘打卡超超过三次次者,取取消当月月全勤奖奖。规章制度度1、 员工上下下班必须须按规定定打卡,不不许代打打卡,不不许涂改改,伪造造,故意意损坏考考勤卡。2、 员工制服服要保持持干净、整整洁、正正确佩戴戴工号牌牌。3、 员工不许许留长发发,女员员工不许许披头散散发,不不穿艳色色内衣,上上班化淡淡妆,传传黑色皮皮鞋,淡淡色丝袜袜。4、 员工不准准留指甲甲,不可可有黑边边,女员员工不准准涂指甲甲油,所所有当班班
6、员工禁禁止佩戴戴任何饰饰物包括括手机,耳耳环等。5、 对客人和和同事要要表现温温文有礼礼,使用用礼貌用用语,做做到宾客客至上,热热情大方方。6、 未经经理理允许,员员工不得得使用工工作电话话。7、 公共场所所行为举举止要把把握分寸寸,不可可因此而而影响公公司声誉誉,破坏坏公司形形象。8、 上班不准准浪费粮粮食,节节约用水水用电,自自觉公共共卫生。9、 上班不准准处理私私事,或或接听私私人电话话聊天,不不在上班班时间看看报、杂杂质、打打瞌睡。10、 在职人员员必须诚诚信坦白白,进取取积极勇勇敢,不不得捏造造事实,阳阳奉阴违违,推脱脱责任陷陷害他人人。11、 组长级以以上主管管有责检检举与制制止员
7、工工违章行行为。12、 拾获客人人物品,无无论贵贱贱大小,一一律上缴缴经理并并详细做做好交领领登记。13、 高度重视视客人的的投诉及及要求,要要细心,虚虚心聆听听,若自自己不能能解决问问题,应应立即通通知上级级人员处处理,并并细心交交代事情情始末。14、 保护和珍珍惜店内内的一切切设施设设备。15、 不准向客客人索取取小费,礼礼品或代代客私自自兑换外外币。16、 不准擅自自使用或或借用公公司公物物。17、 不准在工工作范围围内进餐餐,员工工不得私私自携带带任何食食物到厨厨房或吧吧台加工工煮食。不不能吃或或拿供货货商送到到本店验验收或未未验收的的货物。18、 不利用职职权,给给朋友、亲亲友提供供
8、方便。19、 一律不准准偷吃、偷偷拿公司司食品。员工福利利一、 假日法定假员工享受受国家法法定假日日(元旦旦一天、春春节三天天、劳动动节三天天、国庆庆节三天天)按各各地市政政府通告告为准员员工法定定休息由由经理及及领班根根据工作作情况来来安排,若若员工因因工作需需要,不不能在法法定假日日当天放放假,则则公司在在法定假假日前后后给员工工同等时时间补假假。二、 员工工作作餐:公公司为上上班在岗岗员工提提供工作作餐。三、 员工宿舍舍:员工工为外地地提供集集体宿舍舍,需住住宿的应应在应聘聘时提出出要求,本本公司原原则上给给予住宿宿安排,(如如本人不不愿意在在公司规规定住所所居住,无无住房补补贴)住住宿
9、员工工必须遵遵守宿舍舍管理规规定。四、 制服1、 制服由公公司提供供,每人人冬装、夏夏装各两两套,员员工应细细心保管管并及时时清洗,因因工作疏疏忽或故故意损坏坏,修补补费自付付。2、 制服押金金200元。3、 非工作需需要或得得到特别别许可,不不得将制制服外借借他人使使用。4、 员工离职职,须将将制服交交回,遗遗失必须须照价赔赔偿。奖励条例例一、奖励励,嘉奖奖方式:积分(1-5分,1分为5元,以以此类推推)具体体如下:符合以下下条件予予以表扬扬、嘉奖奖:1、 工作积极极、热情情、负责责、主动动者;项目积分奖金(元元)1-551-225-1106-883-4415-209-1105252、 品行
10、优良良、技术术超群、工工作认真真者;3、 待客热情情周到,为为本公司司赢得良良好声誉誉者;4、 在本职岗岗位工作作优异者者;5、 提出合理理化建议议,并经经实施有有显著成成效者;6、 严格控制制开支,节节约费用用有显著著成效者者;7、 对公司销销售工作作有突出出贡献者者;8、 对公司业业务有较较大创新新,成绩绩优秀者者;9、 为保护国国家财产产、人民民及宾客客生命财财产,能能见义勇勇为者。处罚规范范一、有以以下行为为者,公公司将予予以辞退退:1、 因触犯法法律而被被司法机机关处罚罚者;2、 盗窃、挪挪用公款款者;3、 泄露公司司重大机机密,并并散发对对公司不不利的谣谣言,对对公司造造成重大大损
11、害者者;4、 撕毁或涂涂改各种种原始记记录、账账单向客客人收取取小费,利利用职权权接受任任何形式式的贿赂赂者;5、 未经总经经理授权权或书面面批准,查查阅、借借阅、复复印、摄摄影任何何非公开开的公司司资料,图图片者;6、 吸食及贩贩卖毒品品者;7、 赌博、殴殴打他人人或聚众众闹事,不不服从管管理或公公司规定定及怠慢慢者;8、 连续旷工工3天者或或者一个个月累计计旷工5天者。二、 有以下行行为者,扣5分,罚金25元:1、 工作失职职,不尽尽职,损损坏公司司物品,造造成公司司损失者者;2、 严重违反反管理权权限,滥滥用职权权,造成成一定后后果者;3、 弄虚作假假,欺上上瞒下者者;4、 损坏、遗遗失
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 尊品语茶 西餐 人事 培训 手册 19641
限制150内