相得益彰_食补药补 相得益彰.docx
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1、相得益彰_食补药补相得益彰 中老年虚证患者,现在都非常重视进补。但一些中老年挚友在进补时,首选总是药补,花很多钱买来名目繁多的参茸膏丹,却收效甚微,或出现很多副作用,旧病未除,又添新病。进补中的食补和药补,各有所长,不行偏废。选择进补方法,中证为优。只有依据自己的病情和体质,辨证选用,两相结合,才能相得益彰。 食补即饮食进补,在古代是特别受重视的,历代医家都极为推祟。 以食品特有的性能防治疾病是中医治疗学的组成部分之一。科学家认为,作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等,不但含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成份,食用后可以满意人体对养分的要求,还含有能够干脆治疗疾病的有效
2、成分,能提高人的防病抗病实力,增加体质,推迟苍老,所以是“固本之道”。食补作用和缓,既可爱护胃气,一般又没有副作用。无病而因养分不足而致身体虚弱的,则以食补为佳。病后胃肠功能虚弱的人,经常更须要食补,通过调整饮食,可起到药物所起不到的作用。 中医认为,人体阴阳平衡则无疾无患。一般人都知道药物可以调整人体的阴阳,岂不知饮食也有同样的作用。 很多食物同药物一样,也有各自的属性。食物的属性可分为“热、温、平、凉、寒”五类。人的体质和疾病有阴阳寒热的不同,食补时也应留意对症。如过食肥甘辛辣,往往会导致人体阳有余而阴不足,这时,如食用一些诸如苦瓜、苦菜、西瓜、绿豆一类寒性食物,就可以起到补阴的作用。一般
3、来说,寒证宜食温性、热性、平性食物,忌食寒性、凉性食物;热证宜食寒性、凉性、平性食物,忌食温性、热性食物;阳虚者宜温补,忌用寒、凉;阴虚者应滋补清淡,忌温、热。同时,不管食补或药补,都应驾驭“补而不腻”、“补而不滞”的原则。 药补就是通过服用有滋补作用的中草药和中药制剂,达到防病治病的目的。 服用补药是为了协调人体气血阴阳的偏衰使之趋于平衡。也就是说,当人体由于某种缘由引起气血不足、阴阳失衡,影响到身体健康时,就须要补其不足,调整虚衰,达到气血阴阳的平衡。 补药和其他药物一样,有其严格的适应证和禁忌证。只要补药对症,且驾驭好剂量,就可取得良好的效果,甚至药到病除。所以,药补是进补的重要手段。一
4、般病重的、病程长的以服补药为宜。 我国素有“药食同源”之说。食补和药补紧密结合是我国传统医学的特色。 食品与中药药材大都来源于自然植物与动物,很多食物本身就是中药材,有些食物与中药并无肯定的界限,例如莲子、桂圆、山药、大枣、薏苡仁、浮小麦、百合、核桃、山楂、赤小豆等既可药用,也都是食品。在进补时,中医对无论菜、果、谷、禽、鱼等食品与人参、鹿茸、枸杞、虫草、蛤蚧等中药,都是以阴阳、五行、脏象、经络等中医基本理论为指导,以“四气”(寒、热、温、凉)、“五味(辛、甘、酸、苦、咸)、升降沉浮、归经等性能为依据辨证施药或辨证施食的。因此,多数疾病既可用药治疗,也可辅以食品治疗。 当然,食品与药品总是有差
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