毕业论文文章竖版论文正文初稿2015-4-10--修改完成稿.doc
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1、 中国宠物猫犬食品消费者购买行为影响因素研究导师:姜海月MS. TIAN XINNUO(田欣诺)工商管理硕士研究报告泰国博仁大学中国-东盟国际学院An Independent Study Submitted in Partial Fulfillment of theRequirements For the Degree of Master of Business AdministrationGraduate School, China-ASEAN International CollegeDhurakij Pundit University二零一五2015摘要喂养宠物这一现象随着社会经济的发展
2、和城市化进程的加速,城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益凸显,已经成为越来越多居民生活中重要部分,随着宠物喂养数量的增加,与宠物相关的宠物食品、宠物用品、宠物医院、宠物美容等市场发展较快,其中以宠物食品市场的发展最快。根据美国Global Industry Analysts的统计,2013年全球宠物食品市场接近690亿美元,其预测全球宠物食品市场到2017年将达到957亿美元。查阅已有的文献研究,大部分是从企业营销的角度进行研究,在居民购买宠物犬食品行为方面的的研究相对较少。因此,本文主要从消费者视角,探讨喂养宠物猫犬繁荣消费者在购买宠物食品消费行为所具有的特征,经研究发现产品的功
3、能性、宠物的口味、消费者感受、产品质量等这些因素对消费者行为呈最最显著的影响。 关键词:消费者行为 中国宠物猫犬食品 ABSTRACTFeeding Pets With the accelerated development of the phenomenon of urbanization and socio-economic and urban households independence, individuality and an aging population has become increasingly prominent, have become more and more
4、important part of living, along with pets feeding the increasing number of pet-related pet food, pet supplies, pet hospital, pet grooming and other markets developed rapidly, with the development of the fastest growing pet food market. According to the US Global Industry Analysts statistics, in 2013
5、 the global pet food market close to $ 69 billion, and its global pet food market forecast to 2017 will reach $ 95.7 billion. Literature review of existing research, mostly from corporate marketing research point of view, relatively little research on residents to buy dog food pets behavior. Therefo
6、re, this article from the consumer perspective, explore feeding pet cat and dog prosperous consumers buy pet food consumption behavior has the characteristics, the study found that the products functionality, pet tastes, consumer experience, product quality and other factors on consumer behavior was
7、 the most significant impact.Keyword:Consumer Behavior China Pet cat and dog food致谢花费了将近两个月的时间才将这个论文写好。在写论文的时候有过很多的不解和问题,在指导导师和同学的帮助下,都一一化解了,因此,在这我要特别的感谢这些帮助我的人。第一个要谢的当然是我的代课老师-姜海月老师。是姜老师每天都细心的帮我该出论文的错误和不足,并对论文提出修改意见。让我能在短时间里完成我的论文。其次,感谢授课老师给我教授了很多方面的专业知识,学习了更多的知识,正是有这些知识的积累,为论文写作奠定了坚实的基础。再有,要谢谢那些为我
8、提供参考文献的各个论文的作者。正是有这些作者们,我才有写作论文的参考。还有,要谢谢班上的同学和室友,在他们的热心帮助下,我得到了很多参考文献和模版,他们还帮我修改论文的格式。最后,要真诚的感谢在此给我论文答辩的导师们。目录摘要1ABSTRACT2致谢3第一章绪论51.1研究背景51.2研究目的及意义61.3研究问题61.4创新点71.5论文内容和框架8第二章 文献综述82.1中国宠物猫犬食品概念界定及相关文献综述82.2消费者购买行为概念及相关文献综述122.3文献分析与结果17第三章 研究方法与设计193.1问卷设计193.2问卷的收集213.3问卷处理21第四章 研究结果分析224.1信度
9、与效度分析224.2中国宠物猫犬食品消费者描述性分析244.3相关性及交叉分析324.4线性回归分析35第五章 结论与建议365.1研究结论365.2建议措施及改进方案375.3研究局限性42参考文献44附录 调查问卷47图表目录第一章 绪论1.1研究背景中国正进入一个高速发展的时期,国民经济水平持续提高,居民可支配收入的增加,思想观念、精神需求、计划生育引起家庭人口的减少和空巢老人的逐渐增加,越来越多的居民都将饲养小动物变成人类生活的必需品。人们也越来越舍得为饲养的小动物去花钱,这让动物用品市场有了很大的商机。这让国内有关小动物的交易场所得到了快速的发展,人们越来越多的需要关于小动物方面的消
10、耗品,这就带动了动物市场以及相关行业的快速发展。比如宠物不可缺少的治疗点、生活必需品和美容等行业就在快速的增长,其中小动物饲料方面就是发展最迅速的产业之一。2014-2018年中国宠物食品市场供需预测及发展趋势研究报告说明了在最近的几年里,整个亚洲的动物饲料方面的行业迅速的增长,中国就是典型的增长最快的国家之一。经济的好转,给国内居民带来了很好的经济条件,这就促使小动物食品行业的发展。国外有数据说明,如果一个国家每个人的GDP只要有3000-5000美元,那么小动物饮食行业就会快速的增长起来。目前,我们国内已经有好几个城市已经达到了这个条件,一些收入较高的家庭已经开始成为宠物食品行业的消费者。
11、经济水平的快速上涨,越来越多的消费者有能力去满足一些奢侈需求,宠物饮食行业肯定会流行起来。因此,国内小动物饮食行业逐步稳定快速的发展,比如说宠物狗,现在全中国就有超过三千万的宠物狗。也是因为这样的情况,让小动物饮食市场以及相关的行业都启动起来。食物是小动物和人类赖以生存的根本,所以动物食品行业的发展最为快速。这也使这个行业变成了最有利益的宝地,引得了国内外的宠物食品生产商都希望在中国都分得一杯羹。1.2研究目的及意义生活质量的提高,城市居民化的迅速建成,现在的房屋格局导致每个家庭之间的联系越来越少,人均寿命的延长导致了人口趋向老龄化,这些社会矛盾越来越明显,百姓的消费和娱乐也丰富多彩。饲养小动
12、物就变成了百姓生活的新娱乐,宠物产业成为城市经济的组成部分。宠物数量的急剧增加,宠物食品、宠物用品、宠物医院、宠物美容、宠物时尚等相关产业发展较快,宠物产业的经济研究逐渐增加,根据已有的的市场调查,犬和猫是居民喂养最多的两种宠物,而在宠物的各种花费中,食品是最多的,但查阅相关的文献发现这方面的的研究很少。因此,本研究要调查研究城市居民宠物食品消费的群体构成、购买偏好、消费心理、消费行为及信息获取渠道等情况,初步探索宠物食品消费的群体特征,在掌握居民宠物食品消费的基本情况下,为中国企业的生产经营和营销战略提供决策参考,促进市场健康发展。本研究的目是通过对文献的阅读和总结,找到可能影响宠物食品消费
13、者行为的因素,通过数据分析得出准确答案,从而为中国宠物食品行业提出建议。本研究意义可分为理论和实践两个方面:1.理论意义:目前关于宠物食品的研究相对较少,已有的文献研究大部分是各个企业的工作人员根据本公司的实际运行情况,结合宠物市场的状况,提出本公司的经营战略和营销方案,对居民的消费研究不是重点,本研究要通过实证调研研究消费者在购买宠物犬食品所关注的因素。2.实践意义:宠物犬食品市场快速增长,市场需求比较大,同时从事专门宠物犬食品生产和研发的公司越来越多,市场竞争越来越激烈,和一些发达国家相比,中国的宠物犬食品市场还处于产业发展的早期,国外品牌占据大部分国内市场(特别是高端市场),研究消费者的
14、购买行为具有的特征和影响购买的因素可以更好地了解消费者的偏好,所以研究希望能为中国相关厂商提供生产经营和品牌建设的依据,使其更好地通过差异化生产来满足不同消费者的需求,促进企业和消费者的双赢。1.3研究问题本研究通过问卷调查实证调查宠物喂养者的宠物食品的消费行为现状,进行比较与分析,找到有哪些因素在影响消费者行为的因素?更好地掌握宠物喂养者购买宠物食品行为,为中国国产宠物食品行业的生产经营提出具体的建议措施,为企业的生产经营和营销战略提供决策参考,促进国产宠物食品行业繁荣发展。其中有哪些因素在影响消费者行为的因素,就是本研究所研究的问题。1.4创新点宠物消费是一个新兴的市场,目前有大量目前已有
15、的研究大都是宠物食品企业的人员所做的营销方面的研究,本研究的内容是研究购买宠物食品消费者行为入手,通过设计和收集问卷,用数据实证研究中国居民购买宠物猫犬食品行为因素。1.5论文内容和框架研究背景、研究范围相关文献研究构建研究模型、提出研究假设设计调查问卷回收调查问卷统计分析回归分析描述性分析交叉分析信度与效度分析分析讨论结果研究总结与展望文献研究实证分析图1-1论文内容和框架资料来源:本研究整理第二章 文献综述2.1中国宠物猫犬食品概念界定及相关文献综述2.1.1宠物及宠物猫犬概念台湾动物护法(2001-12-21)“第一章,第3条,第五点指出、宠物就是一些小猫小狗等小动物用来消遣和娱乐等用途
16、来喂养的动物。通俗来讲,也就是说宠物是指人们为了消除孤寂或出于娱乐目的而豢养的动物,宠物喂养主出于非经济目的并为了精神目的而豢养的动植物。宠物犬,也就是日常生活中所说的宠物狗,和宠物概念基本相同,是人们为了消除孤寂或出于娱乐目的而豢养的犬类。通常被称为“人类最忠实的朋友”,喂养率较高,平均寿命为十到三十年。宠物猫,算的上是一种完美的动物,大自然把它安排可谓是完美:长相姣好、恪尽职守、贡献的多、索取的少的特性。虽然猫已经被人类驯化了3500年,但并未像狗一样完全地被驯化,但和美洲狮等猫科哺乳类动物相比,猫较为温顺,同时猫还略带昔日野性、独立不羁的味道,所以宠物猫还具有独立生活、不依赖主人的特性。
17、和宠物犬一样也是喂养率较高的一种宠物。由于宠物种类繁多,所以本研究以喂养率最高的两种宠物,做为主要研究对象,即上述宠物猫和宠物犬。2.1.2宠物猫犬食品概念健康安全网(2012)说,宠物食物是特意给小动物吃的东西,他主要存在于人类食物和普通饲料的动物所吃的产品。他主要提供了维持动物的生命体和成长所需的食物。市场上主要的动物食品有猫粮、狗粮等产品。什么是猫粮和狗粮,就是特意为猫和狗提供的产品。在其他国家这种食品行业已经有一百多年的发展历史了,如今的宠物食品行业能够稳定的存在了,还具有一定的规模。因为大多数的家庭喂养的宠物都是猫和狗,所以市场上几乎都是猫粮和狗粮这些产品,他们占据着市场70%的比例
18、,因此本论文主要围绕着猫粮和狗粮进行展开的。李加瑜曾经对专业的猫粮狗粮的食品做出了定义,主要是根据动物自身的营养需求,特意制造出营养全面的食物和饮料,可以让动物不需要吃其他东西。美国AAFCO对宠物食物进行了分类,根据食物的自身优点,大致分成如下几种,从物理学角度看可分成比较硬的,合适的硬度,还有比较软和特别软的几类。最为重要的有三类(1)湿性。这些食物是用肉类和大米等食物经过特殊的加工而成,干性物质占15%-40%的比例。他的包装是真空包装,可以灭菌防腐。(2)干性。就是将家畜或者可食用动物的肉体以及副产物碾成粉末,加上小麦等食品的粉末和一些维生素、矿物质,使其膨化干燥,这类食物具有更好的营
19、养成分。这类食品水分的占有率为10%-12%,干性成分有80%-90%,人类一般用纸制品包装。(3)半干性。这类食物一半用家畜肉类和一半谷物,烘干制成的食品。而宠物喂养消费者所购买的宠物食品,正是处于对宠物自身的需求而选择上述种类的宠物食品。2.1.3中国宠物食品行业相关文献综述从国产宠物食品行业的发展情况来看,根据有关行业咨询公司和投资公司等机构的研究和预测,宠物食品将在未来几年有快速的发展。中国经济正在高速发展中,中国居民购买力大幅度提升。通过刘朗(2010)的社会调查中可以看出和宠物有关的产业在国内迅速的发展,2001年一年的销售额只有1亿人名币,到2008年就已经达到100亿,光宠物
20、狗和猫的比例就有80%,到2012年国内宠物产业的总值已经超过200亿。宠物行业快速稳定的发展,让很多人开始注意宠物的市场,这将吸引很多感兴趣的人的投资。由于现在通讯行业的快速发展,信息的公开化让现在很多的经验和方法都快速的掌握。行业的发展和变化全然让人吃惊。正因为别人看中了我国宠物行业的良好发展,许多国际宠物食品商业巨头开始汇集中国,许多国产宠物食品企业也相继加入中国宠物食品市场。中国宠物食品市场上有很多宠物猫犬食品企业和品牌,规模大小不一,生产的产品的质量也是良莠不齐,通过走访大小市场商店及文献搜索, 以下是国内外主要的宠物猫犬食品品牌。国外品牌主要有:1. .玛氏公司(Mars):家养动
21、物吃的食物的主要品牌产品有宝路犬粮等知名商标。1993年进入中国,是最早进入中国市场的宠物食品生产商,拥有目前国内类别和品种最为丰富和全面的宠物护理产品。2002年玛氏收购法国皇家,在狗粮方面,宝路和皇家两个品牌互相配合,因为玛氏擅长的是传统渠道,在高端产品市场优势不大,而皇家擅长的是专业渠道,产品线比较丰富,产品以中高端为主,玛氏收购皇家,一方面可以对自身产品线进行优化,另一方面是渠道互补,吸收皇家的优势渠道,来提升自身品牌的形象和口碑。2. 雀巢公司(Nestl) : 2001年专业的宠物食品罗森-普瑞纳公司与雀巢公司的宠物食品子公司合并,成立了雀巢普瑞纳宠物食品公司。普瑞纳在中国有时也称
22、宠优。宠物犬食品品牌主要是普瑞纳、冠能、康多乐。其有专业的研究中心雀巢宠优宠物护理中心,普瑞纳品牌2003年首次登陆中国,是中国宠物食品市场的领导者之一。有专门的宠物在线课堂,网络平台上拥有最具话语权的专业对于饲养动物的知识和喂养方法,以及其他日常生活上的训练的多个方面的解说,饲养者可以通过网络的方式和学者进行问答,这个网站一方面使消费者获得专业宠物知识,另一方面又增加了消费者对品牌的认可度。3.高露洁公司(Colgate-Palmolive):希尔斯宠物食品是高露洁的宠物食品子公司,主要的品牌有Prescription Die(处方食品)和Science Diet(宠物食品),主要的该公司的
23、主要竞争优势是在处方粮,产品定位高端,价格昂贵,希尔斯宠物营养中心是其先进的研究中心。目前希尔斯在中国主要是以进口为主,主要在以宠物医院、宠物食品专卖店等为主高端的场所。4.宝洁公司:(Procter & Gamble):公司于1999年收购了爱慕斯公司,开始进军宠物保健和营养产品领域。爱慕斯公司在高档宠物食品行业处于领先地位,公司旗下优质的两种品牌Eukanuba(优卡)和lams(爱慕斯)宠物食品,有专门的研究中心保罗爱慕思科技中心(Paul F. Iams Technical Center。宝洁公司又于2010年收购宠物食品公司Natura Pet Products Inc,这次收购将使
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