XXXX日本饮料市场动态.pdf
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1、12010年2010年日 本 饮 料 市 场 动 态日 本 饮 料 市 场 动 态2内 容?日本饮料市场概况日本饮料市场概况?产品趋势产品趋势?茶饮料茶饮料?碳酸饮料碳酸饮料?果汁饮料果汁饮料?健康饮料健康饮料?2010年新产品介绍2010年新产品介绍3市 场 概 况(单位:千千升)0 01,1,0000002,2,0000003,3,0000004,4,0000005,5,0000006,6,000000 9 95 5 9696 9 97 7 9898 9 99 9 0000 0 01 1 0202 0 03 3 0404 0 05 5 0606 0 07 7 0808 0 09 9茶类饮料
2、碳酸饮料咖啡饮料果汁饮料矿泉水其他乳性饮料运动饮料10,10,00000015,15,00000020,20,000000整体整体Source:Nikkei Marketing Journal清凉饮料的种类和生产数量的变化清凉饮料的种类和生产数量的变化4市 场 概 况-9-7-5-3-1135碳酸饮料果实饮料咖啡红茶乌龙茶日本茶运动饮料矿泉水营养饮料乳性饮料番茄蔬菜-1-1-1-1-4-7-7+2总体市场总体市场+2-6-6-4-4-8-8-3-3-3+3各品项的销量动向各品项的销量动向(09年年 VS 08年)(年)(%)5市 场 概 况(单位:万C/S)300300220220210210
3、1,1,05005067670 054054043430 038038037037036360 029029028280 02802802502500 020200 040400 060600 080800 01,1,00000 01,1,20200 01,1,40400 01,1,60600 01,1,80800 02,2,00000 0C Co ocacaCCo ol la a ILILO OHHA A S S AsAsa ah hi i I IB BU UK KI I A As sahahi i M Mi itstsu uya ya CiCid de er r A Al ll l Z Z
4、e eroro S Suntunto or ry y B BO OS SS S 食食后的余韵后的余韵C Co ocacaCCo ol la a 褒美 褒美 B Br re ea ak k C Co ocacaCCo ol la a U Ul lt tr ra a微微糖糖K Ki ir ri inFnFi ir ree火之惠火之惠C Co ocacaCCo ol la a 奢奢华华EsEsp pr resess so o微微糖糖 C Co ocacaCCo ol la a F Fa antnta a Z Ze er ro o C Ci id derer K Ka ag go om me e 野菜
5、生活1野菜生活100 00 RefRefr reseshhS Su un nt to or ry y B BO OS SS S F Fi ir rs st t cl cla as ss s 花花王王 H He ea al lt tya ya SpSparark kl li in ng g D Dy ydodo 復復刻刻版版U Ul lt tr ra a ci ciderder 伊藤伊藤园园TTeaea s s T Teaea 2009年新产品排名情况年新产品排名情况Source:Beverage Business6产 品 趋 势Source:Nikkei Marketing Journal?最
6、近畅销最近畅销受关注产品的概念受关注产品的概念香香气气活活用用长长期期畅畅销销商商品品美美容容色调色调品牌的复兴品牌的复兴零零度度口味扩展口味扩展环保包装环保包装强强强强联联手手组组织织结结构构时时间间轴轴时时间间轴轴7产 品 趋 势宣传健康宣传健康?减肥、体内脂肪的控制、抑制过敏症?茶多酚、多酚?低卡路里、零度概念?以清晨作为一种概念享受风味享受风味饮料茶茶03年06年06年06年06年?调味茶?香气的效果(放松、提神)?浓厚的风味?茶叶、乳原料常规常规08年06年含一部分升级产品8产 品 趋 势宣传健康宣传健康享受风味享受风味?提升果汁感?组织结构?来自料理的构想?果实本身的健康成分?功能
7、元素的强化08年08年08年07年常规09年08年09年07年饮料果汁果汁9产 品 趋 势宣传健康宣传健康享受风味享受风味?口味扩展?组织结构?SPARKLING TEA?低卡路里、零度?功能元素的添加?植物来源06年07年08年04年Renewal09年07年09年08年09年09年09年饮料碳酸碳酸10产 品 趋 势宣传健康宣传健康Promotion?品牌的复兴?口味扩展?强强联手?零度概念?蛋白质热潮?中医构想功能元素的添加美容08年08年03年02年06年06年06年07年05年饮料健康健康11产 品 趋 势RED?Vitamin Colour?能量能量?欢快、明朗欢快、明朗?药效、年
8、轻化药效、年轻化?女性色调女性色调PINKORANGE色调色调12产 品 趋 势GREEN?生态、自然、环境?健康志向、新鲜?和平、安全WHITE?干净、清楚?神圣、高级、高贵?简洁色调色调13产 品 趋 势时间轴时间轴?舒畅舒畅爽快爽快浓厚浓厚?提神提神放松放松?早晨早晨午后午后?每日消费每日消费随意消费随意消费14产 品 趋 势清晨清晨午后午后晚餐晚餐夜宵夜宵 低热量 低卡路里 补充营养 清新感觉 放松心情 享受甜点 放松心情 有助睡眠Source:Nikkei Marketing Journal时间轴时间轴15产 品 趋 势Source:Nikkei Marketing Journal5
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