某公司发展战略研究论文(DOC 69页).docx
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1、类号:TP311.5单位代码:10335密级:(注明密级与保密期限)学号:硕士学位论文中文论文题目中文论文题目:XXXXXX 有限公司发展战略研有限公司发展战略研究究英 文 论 文 题 目:英 文 论 文 题 目:Research on the developmentstrategy of Wu master food Co.,Ltd.申请人姓名:指导教师:合作导师:专业学位类别:专业学位领域:所在学院:论文提交日期论文提交日期年年月月日日XXXXXXXXXXXX 发展战略研究发展战略研究论文作者签名论文作者签名:指导教师签名指导教师签名:论文评阅人 1:(姓名职称单位,下同)评阅人 2:(隐
2、名评阅学位论文省略)评阅人 3:评阅人 4:评阅人 5:答辩委员会主席:(姓名职称单位)委员 1:委员 2:委员 3:委员 4:委员 5:答辩日期:Research on the development strategy of XXXXX foodCo.,Ltd.Authors signature:Supervisors signature:Thesis reviewer 1:(姓名职称单位,下同)Thesis reviewer 2:(隐名评阅学位论文省略)Thesis reviewer 3:Thesis reviewer 4:Thesis reviewer 5:Chair:(姓名职称单位)(
3、Committee of oral defence)Committeeman 1:Committeeman 2:Committeeman 3:Committeeman 4:Committeeman 5:Date of oral defence:湖南大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名:签字日期:年月日
4、学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解有权保留并向国家有关部门或机构送交本论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名:导师签名:签字日期:年月日签字日期:年月日XX大学硕士学位论文错误!未定义样式。i摘要摘要随着人们消费能力的提高,以及对于轻松休闲生活方式的追捧,休闲食品正在逐渐成为“一日三餐”之外的第四餐。而“十三五”中提出的“全面建成小康社会”目标,也使得我国食品的消费格局从原来的温饱型逐渐向风味型、营养型、享
5、受型甚至功能型方向转化。近年来,我国食品市场规模的持续提升带动了相关生产企业的发展。面对年均数千亿元的休闲食品市场产值,如何在众多的休闲食品企业中凸显自身的优势,就需要加大相关企业的发展战略研究。本文所研究的 XXXXXX 位于湖南省长沙市,其通过“XXX 鱼尾巴”系列产品的生产和销售,成为了当地具有一定知名度的休闲食品生产企业。文章结合PEST 分析、波特五力模型、资源能力 VRIO 分析模型、SWOT 综合态势分析模型等,对该公司的现状进行了分析,并总结 XXX 企业的发展战略及注重要点。研究认为,XXX 企业应从品牌、产品、人才、集群化等方面出发制定发展战略,并结合技术、组织、物流、平台
6、及资金等因素总结相关保障措施。在后续的工作中,研究者还应加强相关发展战略的应用结果、消费者个体特征的调查、农村地区潜在消费能力的分析等工作。本次研究借助于 XXX 企业发展战略的研究,完成了我国休闲食品工业现状的概述及“十三五”相关产业政策影响的分析,文章对于进一步提升我国休闲食品企业的市场竞争力有着一定的指导作用和借鉴意义。关键词:关键词:XXXXXX,发展战略,研究XX 大学硕士学位论文AbstractiiAbstractWith the improvement of peoples consumption ability,as well as the pursuit ofleisure
7、lifestyle,leisure food is gradually becoming a three meals a day outside thefourth meal.And 45 proposed to complete the goal of a well-off society,alsomakes the pattern of Chinas food consumption of food and clothing from the originalgradually to the flavor,nutrition,enjoy even function direction tr
8、ansformation.Inrecent years,the continuous improvement of the food market in China has led to thedevelopment of related production enterprises.In the face of the average annual outputvalue of hundreds of millions of leisure food market,how to highlight their ownadvantages in a large number of leisur
9、e food enterprises,it is necessary to increasethe development strategy of related enterprises.The XXXXXX Co.,Ltd.is located in Changsha City,Hunan Province,through the Master Wu fish tail series of products in the production and sales,became the local has certain and famous degree of leisure food pr
10、oduction enterprises.In combination with PEST analysis,Porters five forces model and VRIO analysismodel,SWOT comprehensive situation analysis model,has carried on the analysisto the current situation of the company,and summarizes the Master Wu enterprisedevelopment strategy and pay attention to the
11、key points.Research believes that fivemaster enterprises should develop strategies for the development of brands,products,talent,clustering and other aspects,and combined with technology,organization,logistics,platform and capital and other factors to summarize the relevant safeguards.In the follow-
12、up work,the researchers should also strengthen the applicationresults of the relevant development strategy,the investigation of the individualcharacteristics of consumers,the analysis of potential consumption in rural areas andso on.This study with in Master Wu of enterprise development strategy res
13、earch andanalysis of an overview of the current situation of industry of food of our countryXX 大学硕士学位论文Abstractiiileisure and 45 industrial policy,the to further enhance the market competitivenessof the leisure food enterprises in our country has a certain guidance and referencesignificance.Key Word
14、s:XXXXX Co.,Ltd.,development strategy,researchXX 大学硕士学位论文目录IV目录目录摘要.iAbstract.ii第 1 章 绪论.11.1 选题背景和研究意义.11.1.1 选题背景.11.1.2 研究意义.31.2 研究内容及研究方法.41.2.1 研究内容.41.2.2 研究方法.51.3 国内外研究综述.61.3.1 国内研究.61.3.2 国外研究.8第 2 章 发展战略理论与分析模型.122.1 发展战略理论.122.1.1 理论描述.122.1.2 企业战略理论.132.1.3 竞争战略理论.142.1.4 产品发展战略理论.152.
15、2 分析模型.162.2.1 PEST 模型.162.2.2 波特五力模型.162.2.3 SWOT 模型.172.2.4 VRIO 模型.18第 3 章 XXX 企业发展战略分析.20XX 大学硕士学位论文目录V3.1XXX 企业基本情况.203.1.1XXX 企业简介.203.1.2XXX 企业经营概况.213.1.3 企业服务加盟商概况.213.2XXX 企业发展战略环境分析.223.2.1XXX 企业宏观环境 PEST 分析.223.2.2XXX 企业产业环境五力模型分析.243.3XXX 企业资源和能力 VRIO 分析.293.4XXX 企业 SWOT 分析.313.5 本章小结.3
16、5第 4 章 XXX 企业发展战略指导思想与实际选择.374.1XXX 企业发展战略指导思想.374.1.1XXX 企业经营宗旨.374.1.2XXX 企业发展目标.374.1.3XXX 企业战略计划.404.2XXX 企业发展战略选择.404.2.1XXX 公司层面战略选择.404.2.2XXX 业务层面战略选择.414.2.3XXX 职能层面战略选择.424.3 本章小结.42第 5 章 XXX 企业发展战略实际制定及保障措施.435.1XXX 企业发展战略实际制定.435.1.1 品牌发展战略.435.1.2 产品发展战略.445.1.3 人才发展战略.455.1.4 集群发展战略.45
17、5.2XXX 企业发展战略保障措施.46XX 大学硕士学位论文目录VI5.2.1 技术与市场保障.465.2.2 员工与组织保障.475.2.3 物流与平台保障.485.2.4 资金与政策保障.495.2.5 服务与信息保障.50第 6 章 结论与展望.526.1 结论.526.2 展望.53参考文献.54致谢.58湖南大学硕士学位论文错误!未定义样式。1第第 1 章章 绪论绪论1.1 选选题背景题背景和研究意义和研究意义1.1.1 选题背景选题背景近年来,我国居民收入的不断增长及生活水平的显著提升,带来了休闲食品市场需求的持续增长。2011 年,我国休闲食品市场销售额约为 960 亿元1。2
18、016年,我国休闲食品市场销售额已升至数千亿元,全国范围内的休闲食品生产企业数量达到 10 万家。与此同时,许多外资企业也纷纷加入到我国休闲食品市场的竞争当中,其中还包括了一些如百事集团这样的世界知名 500 强企业。与国外知名食品企业相比,我国的休闲食品生产企业普遍存在着“小、散、低”的行业现状,产品产量、品牌知名度、研发水平及创新能力也存在一定差距2。随着我国休闲食品市场规模的不断扩大,以及国内外食品企业数量的快速增长,越来越多的管理者开始关注企业发展战略的研究,并通过对发展目标、市场分析、营销战略等的分析,来达到提升自身竞争力水平及行业内市场份额的目的。随着我国“十三五”规划中“全面建成
19、小康社会”宏伟目标的提出,我国的休闲食品市场产品将进一步加快从“温饱型”向“风味型、营养型、功能型”的转化。而我国企业参与国际休闲食品市场竞争的不断加剧,以及集团式发展的时代趋势,也使得相关企业必须向产业化、科技化、创新化方向发展3。XXXXXX位于湖南省长沙市,公司通过“XXX 鱼尾巴”系列产品的开发、生产及销售,获得了湖南地区消费者的广泛喜爱,占据了较为稳定的市场份额,并成为了当地休闲食品行业的领军企业。XXX 食品公司近年来除了不断地追求技术创新之外,同时,通过引进现代化企业管理模式和制度,逐渐完善公司管理制度和内部组织结构,现已逐渐形成完备和层序分明的组织架构,公司运作已有条不紊,管理
20、模式逐步走向了制度化和湖南大学硕士学位论文错误!未定义样式。2先进化水平,公司经营效益也得到了逐步提升。XXX 重视公司的战略规划,并且通过对公司内外环境实际情况的不断总结和分析,公司的发展战略也能得到及时有效的调整。而目前公司又迎来了一波新的发展高峰期,休闲食品产品发展的局限性及其激烈的市场竞争,公司面对着新的内外部环境,只有再次实现突破,才能得到持续稳定的发展。目前主要遇到如下几点问题:(1)土地资源紧缺。XXX 公司从在 20 多亩的土地上建厂至今,随着产品品种的不断丰富和生产规模的不断扩大,现有厂址的空间利用率已经接近饱和,先进的工艺和设备得不到更新,产品品种也不够丰富,极大限制了公司
21、的进一步发展。(2)生产成本增高。随着国内社会生活水平的快速提高,物价上涨势不可挡,同时国内休闲食品行业内竞争对手也与日俱增,全国休闲食品生产企业已达到数十万家,这些都导致了产品生产所需材料价格的飞涨,加之公司目前的技术水平仍然能以和国外先进技术望其项背,生产成本就更加提高了。(3)人才引进成本增加。如今社会发展中,人才需求剧增,公司能否得到快速、可持续发展的关键是技术创新,而人才是创新的源泉。故吸引优秀人才是公司发展的关键投资。然而,目前风味鱼及其他水产加工品、豆制品等特色健康食品市场竞争越来越剧烈,竞争对手对人才的争夺也愈发激烈,唯有在人才吸引方面加大投入才能吸引优秀人才,但又进一步加大了
22、公司的负担,增加了生产成本。(4)食品安全与环境卫生的考验。近些年来,食品安全问题频繁爆发,食品质量在消费者心目中的信任度已大大降低,良好的口碑、信誉以及低碳环保、绿色健康才能吸引消费者和限制企业污染。公司唯有紧跟时代步伐,走安全卫生、低碳环保之路。(5)产品国内市场占有率低,单项优势不明显。XXX 产品虽然有一定的市场占有率,但是总占有率不高,产品的覆盖范围也不够大,而且公司也缺乏非常强有竞争力的单项产品带动公司的发展。湖南大学硕士学位论文错误!未定义样式。3此外,公司还面临着消费者生活习惯和需求结构的改变、休闲食品的认知度低和新法规政策的限制、技术环境的改变等其他现实情况。“十三五”期间,
23、面对着我国休闲食品市场潜在的巨大发展机遇,以及国内外休闲食品生产企业竞争的不断加剧,XXXXXX 必须加强自身发展战略的探寻,尽最大努力来实现自身竞争能力与市场份额的同步提升,从而适应新时代下我国食品工业的多样化需求。1.1.2 研究意义研究意义面对日益竞争激励的休闲食品市场,为提升休闲食品在市场中的竞争优势和竞争力,大量国内外学者对休闲食品产业的市场供需状况、发展前景、技术进步等问题进行了广泛而有意义的研究,但却没有进行系统的实证研究,不能为休闲食品的发展提供实际有效的指导作用。本文试图从战略管理等相关理论和研究方法出发,通过对 XXXXXX 的发展战略进行系统化的实证研究,从而制定公司休闲
24、食品发展战略,以提升公司休闲食品竞争优势和竞争力,提高公司休闲食品产品的经济效益,增强抵御休闲食品市场变化的抗风险能力,实现休闲食品产值利润同步增长。研究结果对国内休闲食品生产企业的发展和效益的提高具有促进作用和借鉴意义。本次研究的意义主要包括以下两个方面:(1)理论意义首先,文章通过对企业发展战略理论及分析方法等的综述,为本次研究奠定了坚实的理论基础;其次,借助于 PEST、SWOT、VRIO、波特五力等分析模型在 XXXXXX 现状分析中的应用,拓展了相关分析模型的应用范围,进行了企业现状的全面分析,并建立起完善的发展战略分析模型体系;最后,通过对国内外相关研究的梳理,进一步阐述了当前食品
25、工业的研究方向及其发展概况,从而为本次研究提供借鉴。(2)现实意义现阶段,尽管我国已经有了相当数量的休闲食品企业,并在产品研发、市场湖南大学硕士学位论文错误!未定义样式。4培育、盈利纳税等方面取得了一定的成绩。然而,与国际知名食品企业相比,目前我国多数休闲食品企业的发展尚处于初期阶段,缺乏产业集群化发展的思路,“小、散、低”的现状难以适应日益激烈的国内外食品市场需求。与此同时,我国休闲食品工业产值占国家工业总产值的比例与美国、英国、日本等发达国家还存在较大差距,而随着我国休闲食品消费群体范围的不断扩展,相关市场仍然存在巨大发展潜力。本次研究旨在通过对 XXXXXX 发展战略的探寻,一方面为我国
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