63.厨房作业程序--与客人或员工交住.doc
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2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作高星级酒店制度与标准作业程序 编号:F&B/PRO/K/023内容:与客人或员工交往 部门:餐饮部生效日期:2006/01/1 批准:目的: 酒店厨房的一条标准是,与客人或员工交往时,要始终有礼貌,讲话温柔。该标准之目的是,建立起关怀客人及员工的声誉。程序 1.与客人接触时,要始终微笑,并以“先生/夫人,早上好/下午好/晚安”向客人致问候。2.每当你看到客人或员工遇到困难时,要接近他们并提供帮助。 页数:1/1 编号:F&B/PRO/K/023
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- 63. 厨房 作业 程序 客人 员工
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