中国零售业的革命.pptx
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1、2021/9/121零售业的革命2021/9/122 目 录零售业概述零售业最新变革-网络零售中国零售业概述中国网络零售现状简介2021/9/123零售业概述2021/9/124零售的性质定义 零售包括着将商品或服务直接销售给最终消费者供其个人非商业性使用的过程中所涉及的一切活动直接将商品售与消费者出售的是生活资料而非生产资料属于流通领域而非生产领2021/9/125零售的重要性 零售商店约占美国全部企业的18%,企业数为制造业和批发业的7倍以上,代表了美国第三个最大的就业来源2021/9/126 著名的零售商2021/9/127、零售商的类型按服务水平分自助零售-自动售货机自选零售 杂货商店
2、有限服务零售百货商店完全服务零售专业商店2021/9/128零售商的类型珠宝商店方便食品店灾难折扣商店专业商店家具仓库、陈列室杂货店百货商店高毛利低毛利周转慢周转快窄产品线宽产品线小商店大商店毛利周转分类品种宽度商店规模分类2021/9/129零售商的类型 零售批发商店分类的不同方法所出售的产品线相对价格的重要性营业场所的性质对商店的控制商店组合的类型专业商店百货商店超级市场方便商店综合商店巨型超级商店服务性商业折扣商店仓库商店商品目录陈列室邮购和电话订购零售自动售货采购服务上门推销零售公司连锁自愿连锁和零售商合作商店消费者合作社特约代营组织商业联合企业中心商业区区域购物中心街区购物中心邻里购
3、物中心2021/9/1210 零售业的发展小零售商百货商店集团式专门店中型杂货店合作社零售商店超级市场商店超级市场2021/9/1211 零售业的发展公司连锁特价商店邮寄商店自动售货处网上超市2021/9/1212 超级市场20年代初由美国人C.Saunders于西岸创立30年传如入东岸二战以后成为美国零售业潮流,1965年已占全国零售的7%60年代风靡世界2021/9/1213 美国超市发展的原因美国中产阶级以上的家庭多住在郊外美国人习惯于依次过购买一周所需品电器发达美国是消费主义倾向的国家消费者重商品形象市场机制发达,竞争充分,薄利多销原则2021/9/1214 美国超市发展趋势规模越来越
4、大,商品品种越来越多集团化,如Safeway、Kroger、A&P、lucky Store Ltd.等与专门店、百货公司、邮购连锁商店、日夜服务的中小食品店、杂货店、农夫场、特价俱乐部的并存,互为补充2021/9/1215 超级市场的优点是居民 生活水平提高的标志与顾客建立了信任关系有足够的商品满足了顾客日常需要为顾客提供了舒适的购物环境购物自主性质是零售的一种突破一些超级市场成为社区活动中心之一,为社区范围内的居民提供交际机场所2021/9/1216 超市面临的挑战无法包罗万象营业时间限制经营方针定位规模确定员工招募、培训面临后起之零售组织如社团俱乐部与大型购物中心的强大挑战来自资讯革命的挑
5、战2021/9/1217 公司连锁定义:两个或两个以上的商店同属一个所有者管理,经销同样的商品,有中心采购不合商品部,甚至连商店建筑业可以采用统一基调.公司连锁已在各类经营也中出现,如超级市场,折扣商店,综合商店,百货商店.其成功基于他们能够通过大量购买和低毛利,从而获得独立商店所没有的价格优势2021/9/1218 零售机构的生命周期 零售机构的生命周期零售机构最初发展时期成熟时期从发展到成熟的大约时间百货商店杂货商店超级市场折扣百货店快餐服务商店住宅装修中心家具仓库陈列室商品目录陈列室19世纪60年代中期20世纪初30年代中期50年代中期60年代初期60年代中期60年代后期60年代后期20
6、世纪60年代中期60年代早期60年代中期70年代中期70年代中期70年代中期70年代中期70年代中期100年60年30年20年15年15年10年10年2021/9/1219零售业的未来零售业的未来几种影响未来零售也的趋势几种影响未来零售也的趋势:人口和经济成长趋缓,人口和经济成长趋缓,零售业主不再能享受到通过在现实及新零售业主不再能享受到通过在现实及新市场自然扩张而带来的销售、利润自然增长。更大的竞争和市场自然扩张而带来的销售、利润自然增长。更大的竞争和新型新型零售商使得在现存的市场上提高市场份额变得愈加困难零售商使得在现存的市场上提高市场份额变得愈加困难消费者的人口统计、生活方式、购物方式正
7、迅速变化消费者的人口统计、生活方式、购物方式正迅速变化快速增长的成本使是更多有效的运作和明智的购买实质上成为零快速增长的成本使是更多有效的运作和明智的购买实质上成为零售。零售技术在提供更好的预测、成本控制、与供应商定货电子售。零售技术在提供更好的预测、成本控制、与供应商定货电子化、店间通讯、店内向消费者销售等重要竞争手段不断发展化、店间通讯、店内向消费者销售等重要竞争手段不断发展.这些技术包括:可传递个别商家优待卷及激励节目的先进的校验这些技术包括:可传递个别商家优待卷及激励节目的先进的校验扫描系统扫描系统、店内电视、智能购货推车可以指导消费者店内特别的、店内电视、智能购货推车可以指导消费者店
8、内特别的地方、在线处理使库存管理更有效、电子计帐等地方、在线处理使库存管理更有效、电子计帐等.2021/9/1220 零售业的未来零售业的未来许多零售的革新可以部分的为许多零售的革新可以部分的为零售轮回零售轮回的观念解释的观念解释.根据根据这个观念,新的零售形式以低毛利、低价格的经营方式挑战传统,这个观念,新的零售形式以低毛利、低价格的经营方式挑战传统,是传统的零售形式因成本高而显得臃肿不堪。新零售形式的成功是传统的零售形式因成本高而显得臃肿不堪。新零售形式的成功使他们提升他们的设备并且提供更多服务,提升成本迫使他们价使他们提升他们的设备并且提供更多服务,提升成本迫使他们价格上升,格上升,最终
9、新的零售商最终新的零售商变成象他们所替换的传统的商家变成象他们所替换的传统的商家,这个这个循环在新型的零售形式发展出更低的成本和价格时再一次开始。循环在新型的零售形式发展出更低的成本和价格时再一次开始。零售轮回的观念视乎解释了百货商场、超级市场、折扣店和最近零售轮回的观念视乎解释了百货商场、超级市场、折扣店和最近比较比较成功的降价零售最初成功而后来陷入困境的原因成功的降价零售最初成功而后来陷入困境的原因.要想成功,未来的零售商必须仔细选择目标市场。但零售模式生要想成功,未来的零售商必须仔细选择目标市场。但零售模式生命的循环变得更短了命的循环变得更短了 最终,零售商不在可以公式化的坐享成功。要保
10、持成功,必须不最终,零售商不在可以公式化的坐享成功。要保持成功,必须不断适应断适应.新的零售形式将继续形成以满足新的顾客需求和情况。在这个动新的零售形式将继续形成以满足新的顾客需求和情况。在这个动态环境中,看来坚实的定位将被摧毁态环境中,看来坚实的定位将被摧毁2021/9/1221 案例介绍沃马特公司-萨姆.沃尔顿八百半-和田一夫安利-温安格、狄维士2021/9/1222 沃马特公司创立于1962年7月2日60年代末发展到30个店面1971年又开设14家连锁店1979年已拥有230家店,销售额达10亿美金1994年成为世界上最大的零售企业1999年荣升FOURTURN全球500强第4位2021
11、/9/1223 特 点“农村”包围城市于经济不景气时大肆扩张员工利润分享计划在卫星通讯系统和计算机自动分销网上的大量投资是该公司得以不断拓展和维持控制的重要因素2021/9/1224 八百伴1930年在日本静冈县热海市开业1950年毁于大火;1955年11月1日在废墟上重起,店面扩大5倍1962年和田一夫接任社长,成立股份有限公司1990年总部迁至香港,3年后成功收购100家中餐馆,成为香港“中国餐管之王”1991年5月,开发不动产,收购国外地产几十万平方米1995年与上海一百合作建立世界最大的大型商厦新世纪商厦在普动东开业1997年,八百伴国际流通集团宣布破产2021/9/1225 特 点独
12、到眼光、非凡胆识准确及时把握机会迅速扩大企业规模坚持求新图变、敢为人先、勇于创新(率先引入美国超市经营等)只有民族的才是世界的2021/9/1226 倒闭原因摊子铺的太广,而业绩欠佳,导致股市下跌,最终导致破产倒闭企业经营上没有切实考虑销售对象,即没有准确定位缺乏银行支持2021/9/1227 安利1959年创办1975年3月 25日被美国联邦贸易委员会控告1980年安利(日本)公司正式成立,1992年销售额高达15亿美元,股票正式挂牌1974年进入香港1996年在50多个国家和地区设立了100 个分销中心、直销员达250万人年销售额68亿美元,成为全球规模最大的直销公司,同年在美国福布斯50
13、0家私人企业上拍名第22位2021/9/1228 特 点以直销为基础,店外销售,市场倍增原理,迅速蔓延公司与直销员间松散的全销售关系无国界全球性直销公司,很好的适应了每一个国家的具体情况2021/9/1229零售业最新发展变革-网络零售的挑战 2021/9/1230 变变 革革 背背 景景 零售业正经历着一场根本性的变革,商品知识及客户不再是这一产业的首要资产,零售商的角色将改变成为要获得顾客的信赖并帮助顾客更有效地消费。零售商要从主要为厂商服务即提供适宜的店址及商品范围,转变到为顾客服务即提供消费途径。2021/9/1231 变变 革革 背背 景景对零售企业而言,要提供传统的服务,成本变得越
14、来越高,企业要寻找足够数量的高素质员工也变得困难重重消费者不再忠诚于某家企业;要吸引并保持住顾客变得越来越困难,而要了解顾客的真实要求就更为困难。2021/9/1232变变 革革 背背 景景零售业企业所努力争取的是什么?是一种关系在这样一个消费者只花很少时间用于购物的时代,顾客需要一个可以信赖的商家,引导他去做正确的选择2021/9/1233互联网改变了一切但它也没改变任何东西获取信息便捷,成本微乎其微加速从产品供应驱动型向顾客需求型的转变经营模式必须进行相应的改变信赖关系是企业保持长期不败的关键之一,而品牌则是这种信赖关系的有形表现。在这方面原有的零售企业占有优势另一关键所在就是根据需求而不
15、是供应链重新设计零售经营过程,经营过程高于功能组织,在这一点上新兴企业具有一定优势2021/9/1234 典型模式之一-网上商城 网上商城是建立在网络世界中的虚拟商城与传统超市及百货公司不同的是:到网上商城消费的顾客不必出门而是在家中透过计算机的联机选购。而传统商城的老板也不用将笨重的商品搬到店铺中等着您上门而是将商品的照片及影像以多媒体的方式透过万维网(World Wide Web)呈现在消费者的计算机画面前。透过网上商城虚拟实境的逛街购物方式消费者无须浪费时间在拥挤的车阵中即可在家中透过网络选购日常用品等着快递公司为您送货到府。2021/9/1235 网上商城一个完整的网上商城由购物部分、
16、商家管理部分、支付部分和送货部分组成由于一个商城可以有不止一家商店,所以商城还必须有管理各个商店、维护商厦的工具(如增加、删除商店等等)2021/9/1236 优势及特色跨越地理限制降低配送成本容易锁定顾客顾客个性化服务价格结构优势2021/9/1237 可售产品网上商城所销售的商品可以分成三类:实体商品(Hard goods)信息与媒体商品(Soft goods)线上服务(On-line Service)2021/9/1238 商品配送商品的配送应掌握便利与效率的原则方能吸引客户的购买欲望美国著名的电子零件经销商Marshall公司即是透过与UPS快递公司的合作成功的将产品的配销网络延伸到全
17、球。号称全世界最大的书店有二百五十万本书的A则提供顾客在订购时选择快递、空运、海运等多种不同的配送方法以节省顾客的腰包2021/9/1239 网 络 零售网络零售业从开始那一天起就像一场革命对传统的零售行业带来了前所未有的冲击。1998年的网络经营成交量高达130亿美金。仅是1998年的下半年网络营销已增长了200%参与线上零售的从业者由原来的12%增加到39%预计今后的五年内电子零售的年销售额将有10亿美金到1000亿美金不等的增幅。随着计算机价格的下滑更多不同年龄的人将加入使用计算机的行列个人计算机的拥有率将上升43%有着引人注目的增加。2021/9/1240 市场容量预测美国Forres
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