蔬菜种子水分仪与蔬菜种子处理.ppt
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1、蔬菜种子水分仪与蔬菜种子处理蔬菜种子水分仪与蔬菜种子处理v一一、蔬菜种子的发芽条件、蔬菜种子的发芽条件v二、蔬菜种子播种前处理二、蔬菜种子播种前处理v 三、蔬菜种子三、蔬菜种子水水分仪分仪 水分水分温度温度氧气氧气一、种子的发芽条件 水水分分是是种种子子发发芽芽的的首首要要条条件件,也也是是调调节节控控制制种子发芽的主要手段。种子发芽的主要手段。成熟后贮藏的种子处于成熟后贮藏的种子处于干燥状态干燥状态,种子含水,种子含水量很低,故量很低,故呼吸作用微弱呼吸作用微弱,生理代谢物质转化,生理代谢物质转化很缓慢。但干燥的种子一旦很缓慢。但干燥的种子一旦满足水分条件满足水分条件,种,种子的呼吸作用增强
2、,生理子的呼吸作用增强,生理代谢处于活跃状态代谢处于活跃状态。水水 分分 种种子子萌萌发发首首先先是是从从吸吸水水开开始始的的。所所以以说说无无论论是是室室内内催催芽芽,还还是是田田间间播播种种,保保持持充充足足的的水水分分供供应应是是使使其其良良好好发芽的首要条件。发芽的首要条件。但但是是生生产产中中往往往往播播种种过过浅浅,表表层层土土蒸蒸发发失失水水,或或夏夏秋秋播播种种高高温温炎炎热热,土土壤壤水水分分散散失失太太快快,使使种种子子得得不不到到应应有有的的水水分分,不不能能正正常常发发芽芽出出苗苗的的现现象象时时有有发生,应引起注意。发生,应引起注意。温度是使种子萌动、生理代谢、细胞分
3、温度是使种子萌动、生理代谢、细胞分裂和组织分化等一系列生命活动所必需的裂和组织分化等一系列生命活动所必需的基本条件之一。在影响种子发芽的环境条基本条件之一。在影响种子发芽的环境条件中,以温度最为件中,以温度最为敏感敏感。温温 度度不不同同类类别别的的蔬蔬菜菜种种子子,发发芽芽的的起起始始温温度度和和适宜温度不同。适宜温度不同。一一般般而而言言,耐耐寒寒性性的的根根、茎茎、叶叶菜菜类类蔬蔬菜菜,发发芽芽的的起起始始温温度度为为2-4,适适宜宜温温度度为为18-25,超超过过28-30(有有的的超超过过26)则则发发芽不良。芽不良。所所以以在在炎炎夏夏播播种种耐耐寒寒性性蔬蔬菜菜时时,遮遮荫荫育育
4、苗苗比露地直晒育苗发芽快且整齐。比露地直晒育苗发芽快且整齐。喜温耐热性的喜温耐热性的果菜类,发芽果菜类,发芽起始温度为起始温度为8-128-12,尤其是喜较高温的辣椒、茄子、尤其是喜较高温的辣椒、茄子、瓜类等,低于瓜类等,低于1010很难发芽。很难发芽。适宜温度为适宜温度为25-3025-30,所以,所以早春早春阳畦育苗,若阳畦土壤阳畦育苗,若阳畦土壤温度温度低于低于lOlO,往往造成,往往造成发芽停顿发芽停顿,烂籽,烂籽缺苗现象。缺苗现象。O2也也是是种种子子发发芽芽生生长长所所必必需需的的条条件件之之一一。种种子子发发芽芽过过程程中中呼呼吸吸作作用用旺旺盛盛,需需要要不不断断吸吸收收O2,
5、排排出出CO2,才才能能完完成成其其生生理理活活动动。如如果果O2缺乏,或种子吸氧困难,就会对发芽极为不利。缺乏,或种子吸氧困难,就会对发芽极为不利。氧氧 气气实践中往往实践中往往忽视忽视氧气的作用。氧气的作用。例例如如田田间间播播种种后后若若积积水水湿湿涝涝时时间间较较长长,就就会会大大地影响发芽出苗率。大大地影响发芽出苗率。再再如如,种种子子发发芽芽试试验验时时,若若不不能能每每日日用用清清水水洗洗去去种种子子表表面面的的粘粘液液或或甩甩掉掉种种包包水水分分,松松动动、翻翻动动种种包包等等,就就会会造造成成种种子子本本身身吸吸氧氧困困难难,即即使使环环境境中中有有充充足足的的氧氧气气,但但
6、因因粘粘膜膜或或水水膜膜阻阻碍碍氧氧气气吸吸收收,也也会会常常常常出出现现种种皮皮发发粘粘、芽芽尖尖发发黄黄、生生长长缓缓慢慢,甚甚至至出出现现种种子子腐腐烂烂等等现现象象。这这些些异异常现象归根到底是由于缺氧造成。常现象归根到底是由于缺氧造成。二、蔬菜种子播前处理二、蔬菜种子播前处理为使蔬菜种子播种后发芽迅速、整齐,为使蔬菜种子播种后发芽迅速、整齐,提高发芽出苗率,常进行播种前种子处理。提高发芽出苗率,常进行播种前种子处理。播前处理包括播前处理包括晒种、精选、浸种、催芽、晒种、精选、浸种、催芽、消毒消毒等工作,这几项工作各有其目的意义,等工作,这几项工作各有其目的意义,生产中可根据不同的需要
7、选择进行其中一生产中可根据不同的需要选择进行其中一项或多项处理。项或多项处理。种子处理的作用种子处理的作用晒种晒种 可起到杀菌消毒、刺激发芽的作用。可起到杀菌消毒、刺激发芽的作用。精选精选 可剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形等劣可剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形等劣 质种子。质种子。大粒大粒种子多进行精选。种子多进行精选。消毒消毒 可用不同药剂浸种、拌种,起到杀菌可用不同药剂浸种、拌种,起到杀菌 消毒的作用。消毒的作用。浸种浸种 可促进种子快速吸水和缩短发芽期。可促进种子快速吸水和缩短发芽期。催芽催芽 人为创造发芽最适宜的条件,缩短人为创造发芽最适宜的条件,缩短 发芽期,提高发芽率和整齐度。发芽期,提高发
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