蜜饯市场消费需求调研 果脯蜜饯行业现状与趋势分析.docx
《蜜饯市场消费需求调研 果脯蜜饯行业现状与趋势分析.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《蜜饯市场消费需求调研 果脯蜜饯行业现状与趋势分析.docx(3页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、蜜饯市场消费需求调研 果脯蜜饯行业现状与趋势分析果脯蜜饯行业前景如何?蜜饯/果脯是以各种鲜果(坯)为主要原料的糖制品。真菌(霉菌)在自然界和蜜饯生产环境中普遍存在,且抗性极高,常规的消毒方式,如果用紫外线、臭氧、酒精、氯类消毒剂等很难杀灭真菌特别是霉菌。霉菌几乎是所有食品生产厂最难控制的微生物。影响霉菌生长繁殖及产毒的因素是很多的,与食品关系密切的有水分、温度、基质、通风等条件。如今,休闲零食摆脱消费者充饥选择,升格成为人们日常的必需消费品,场景化消费逐渐加强,同时消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升。根据研究发现,2016-2022年间,休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至12
2、984亿元,年复合增长率高达12.09%,2022年市场规模将突破15000亿元。果脯蜜饯行业发展现状分析如今,休闲零食摆脱消费者充饥选择,升格成为人们日常的必需消费品,场景化消费逐渐加强,同时消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升。根据研究发现,2016-2022年间,休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率高达12.09%,到2022年市场规模将突破15000亿元。目前市场上果脯/蜜饯品牌主要有两种经营模式:一、多品类经营;二、单品(产品聚焦)经营:主要经营某一款产品。Top3品牌(三只松鼠、百草味、良品铺子)品牌影响力大,均做多品类经营,核心品类为:芒
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 蜜饯市场消费需求调研 果脯蜜饯行业现状与趋势分析 蜜饯 市场 消费 需求 调研 果脯 行业 现状 趋势 分析
限制150内