大学生怎么创业-大学生甜品店创业策划书范文四篇 .docx
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1、大学生怎么创业?大学生甜品店创业策划书范文四篇 随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高。那么高校生怎么创业?下面公文我为您举荐的高校生甜品店创业安排书范文四篇。 高校生甜品店创业安排书1一、项目名称:某某奶茶甜品店二、主要产品:甜品,奶茶三、业务范围:销售甜品,点心,奶茶,饮料,果汁等餐后甜点和饮品四、战略目标:于创店起2年内,建立甜品品牌,收回前期建立店铺的投资,进行原始资金积累,预料于2年内起先盈利。不断提高自己的品牌形象,增加品牌影响力。虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多,单间店铺的盈利高,但其大都规模小份额少,并且产品单一,只经营奶茶或者面包一类,奶茶与甜品大都消费者都是女性
2、,购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品,故此我们将两者结合,并且树立自己的品牌。如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都特别可观,但是正因其没有品牌的影响力,规模难以扩大,所以难以获得更多的利益。 我们在2年内,将第一家店铺建立完善,并积累了资金,一家店铺的盈利已经难以扩大,我们可以以此为本,大规模复制,于城市各地繁华区租赁店铺,开启分店。预料在5年内可以增开到3家。以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。预料于5年到10年内会达到盈利的小高峰,以此可以向更多经济发达地区开设分店,不断扩大自己的品牌优势,扩大店铺规模,打造一个甜品店的金字招牌。五、消费者的特征:青年人与女性为店铺
3、消费的主要部分。女性消费者对于奶茶与甜品总是趋之若鹜的宠爱,探讨表明女性对于甜品的需求比例远高于男性。同时一间时尚休闲的甜品店可以供女性消费者们一个休息闲聊的场所。奶茶对皮肤有美白滋润的作用,同时不含脂肪,所以很多美容瘦身的人也会选择常常饮用奶茶。六、店铺特点:越来越多的青年消费者选择在逛街或者闲暇的时间来购买甜品和奶茶,同时大部分情侣也会结伴来购买。店铺正是要迎合消费者,故此装修应当青春靓丽,时尚大胆。并且营造一个优雅浪漫的气氛。让消费者更情愿进入店铺逛逛。同时推出情侣套餐,或者一系列的情侣促销活动,诸如其次杯半价,情侣购送情侣对勺或者y型吸管,买三杯以上送青春饰品等等。并且质量与卫生也是消
4、费者关注的重中之重,产品只有外观并不能满意消费者,靓丽的颜色会使消费者怀疑是否其中增含了不合格的食品添加剂或者色素。我们要严格根据国家标准进行制作,并且经过安检局的严格检查,使产品肯定平安,保障顾客的健康,让进店选购的每一个消费者都可以放心大胆的选择自己宠爱的食品饮品而无后顾之忧。七、产品分析:产品投资小,利润大,收益快,生产工艺简洁,利于高校生的投资和创业。本店是以产品青春靓丽,追求口感,并且平安健康,产品种类繁复多样来供应给消费者美味的甜品奶茶。并且为消费者供应一个宁静,优雅,浪漫的环境来供消费者闲聊消遣,购买我们的产品。八、促销安排:我们于开业初始,可以供应为其几天的免费试吃试尝的活动来
5、吸引消费者。在活动起先前做足宣扬工作,重点宣扬对象是旁边各大高校,白领,青年聚集地。并且可以开展长期的会员制度,对于长期光顾的顾客会赠送会员积分卡,供顾客消费积分来换取肯定的折扣或者礼品。九、店铺选择:店铺的选择是胜利与否的关键,因为产品缘由我们选择在地铁火车站旁边,高校城内,人气景点旁边,大型市场门口等地点开业。客流量大便于产品出售。同时也不必一味追求客流大的地点,诸如高校城内为青年集中的地点,为购买奶茶甜品的主力军,在此开店也可以节约一部分店铺租金。十、融资策略:因为是高校生创业,可能创业初期并没有多少资金,故可以选择与志同道合的挚友一起建立店铺,在盈利期后可以各自分管分店。来达到盈利最大
6、化。并且便利管理,起步也不会太困难。十一、资金走向:主要用于店铺租赁,店铺的装修,购置产品加工器具,原料成本,宣扬费用,发放员工工资等。十二、市场风险及对策:在本店创立初期,可能会存在下列几项市场风险:1.店铺创建初期,消费者对店铺的相识程度较低,达不到店铺所要求的知名度,产品销售量远远不足,难以赚取利润,甚至难以维持店铺正常的运营。2.四周的奶茶店甜品店数量较多,市场竞争激烈,使得顾客量远达不到预期,产品滞销。3.一些老牌的甜品店奶茶店依旧会吸引它们固定的消费者来消费,客源被其他店铺所抢,难以维系顾客,本店无大量稳定消费者,使得产品销量不稳定,日盈利额忽高忽低,店铺难以长远发展。十三、对策:
7、1.店铺创立初期,针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣扬达到志向的宣扬效果,缩短消费者对该点及产品的认知周期。2.发展特色服务,形成奶茶甜品店的核心竞争力。实行各种营销手段,树立良好的品牌形象,快速占据市场,在消费者市场内形成良好的口碑效应。3.在产品的设计和店面的管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为店铺的生命之源,力气之源。4.建立和完善市场信息反馈体系,定期在消费者人群中进行市场调查,刚好把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。成立初期,前期注入资金少,信誉度比较低,在融资方面可能会存在资金不能刚好到位等问题。故此须要,合理确定资本结构,限制债
8、务规模,记录每天的实际开支,监督费用的运用状况,使资金合理运用符合公司运营的规划。制定有效的成本规划,作出精确的费用估算和预算。融资时我们签订合同,严格规定双方的权利和义务。加强资金的管理,降低人为财务风险,尽量达到最合理的资源配置。高校生甜品店创业安排书2一、前言甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜爱,可是目前国内甜品德业的现状却远远无法满意人们的消费须要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简洁类同,风格一模一样,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲惫".世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大
9、精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久。中式甜品以簇新水果、药材为主,兼具可口和养生的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。二、市场分析1、市场概况随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,"吃"已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活休戚相关,恒久都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜爱,可是目前国内甜品德业的现状却远远无法满意人们的消费须要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗
10、号的冰淇淋店、饮料店,品种简洁类同,风格一模一样,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生"甜品疲惫".其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在国内的市场是特别大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他们的生活习惯,而在北方,由于气候缘由喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD旁边。也许占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,也许一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有肯定规模的甜品店只有满记甜品,
11、但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名甜品品牌许留山应当会进驻南方城市,所以满记应当着手在北方多开分店,提高市场占有率。3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。三、产品分析1、产品特性分析原料专业,放心更多。满记甜品完全采纳簇新食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益,集团自置中心食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运输、销售皆自行包办处理,不假外求。累积多年的营运阅历,集团营运模式已趋向系统化,其中包括
12、成本限制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细微环节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客供应最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正比的。2.产品的品牌形象分析香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间满记甜品以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞许。满记甜品已成为一个甜品品牌。3.产品定位分析鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以好玩的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。4
13、.广告策略广告心理策略唤起消费者的留意:广告界流行一句行话:"假如你的广告能引起人们的留意,则推销商品的任务已胜利了一半。"广告有五大引人注目的原则:大物体比小物体惹眼;活动的物体比静止的物体醒目;彩色的物体比黑白的物体引人注目;圆形比方形更惹眼;人本身是最惹眼的。可以支配在电视剧中频频出现主子公在满记甜品的情节,或者在电视上或网络上做广告等。启发消费者的联想:客观事物都是相互联系的,联想反映了事物间的相互联系。例如,在日常生活中,人们看到火炉会想到暖和,看到红果会想到酸味儿…广告须要飞跃性、突破性联想,要通过对素材的细致加工,利用事物之间的内在联系,以比拟的
14、手法唤起消费者对所宣扬的商品的联想,从而加深对商品的相识,激发对商品的爱好,形成肯定的看法和行动。可以用色调缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉快。劝服消费者去行动:让消费者认为他须要满记甜品,让顾客信任满记,服务至上,性价比高。试想,炎炎夏日,骄阳似火,三五好友相约甜品店,点上两份冰冻椰汁西米露,几碗绚彩红豆冰,喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊,凉爽消暑,可谓人生得意之时;冬日午后,寒风啸啸,男女情侣躲进甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上两杯热热的柠乐,轻啖细品,暖胃暖心,当为三生有幸之事。多加宣扬满记能为消费者带来多美妙的生活体验,有助于劝服消费者
15、来满记消费。广告定位策略所谓定位,就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置,这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不行能拥有。产品定位:以簇新食材为基础的健康甜品。市场定位:面对一群年青及新中产之消费市场,偏向年轻、时尚的美味。企业定位:累积多年的营运阅历,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本限制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细微环节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客供应最优质的产品及维持市场的竞争力。质量定位:严格把关质量卫生,力求百分之百簇新。价格定位:价位在同类甜品德业中偏高。观念定位:美味也可以时尚形象定位:针
16、对全球性市场策略,一套全新满记甜品视觉系统应运而生,继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以好玩的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。功能定位:休闲、避暑 服务定位:高档次服务5.广告规划策略市场调查:影响市场调查因素和市场政策法规调查市场供求关系与市场容量调查市场竞争性调查市场产品调查广告活动调查设计调查问卷,根据简明性、渐进性、代表性、可评价性、确定性的要求。确定广告主题6.广告预算广告创意策略广告创意要立于真实,突出特性,以小见大,删繁就简,注意文采,以情动人,意在言外,稀奇制胜。有逆向思索法、分析综合法、加减乘除法、巧布疑阵发
17、、自由发挥法、头脑风暴法等等。运用这些方法来设计一个很好的广告创意。7.广告实施安排1、广告宣扬可以运用各种广告媒体:(1)报纸传播的优势:传播面广、传播快速、具有新闻性,阅读率较高、文字表现力强、便于保存和查找、传播费用较低。弱点就是时效性短、传播信息易被读者忽视、理解实力受限、色泽较差,缺乏动感。(2)杂志传播的优势:时效性强、针对性强、印刷精致、表现力强。弱点就是出版周期长、声势小、理解实力受限、色泽较差,缺乏动感。(3)广播传播的优势:传播面广、传播快速、感染力强、多种功能。弱点就是传播效果稍纵即逝,耳过不留,信息的存储性差。听众受节目依次限制,只能被动接受既定的内容,选择性差。广播只
18、有声音,没有文字和图像,听众的留意力简单分散。(4)电视传播的优势有:视听结合传达效果好,即时性强,有现场感,传播快速,影响面大,多种功能、消遣性强。弱点就是传播效果稍纵即逝,信息的存储性差,记录不变也难以查询。受时间依次的限制,加上受场地、设备条件的限制,使信息的传送和接收都不如报刊、广播那样具有敏捷性。电视广告的制作、传送、接收和保存的成本较高。(5)网络的优势有:范围广泛,超越时空,高度开放,双向互动,特性化,多媒体,超文本,低成本。(6)还可以通过户外广告宣扬。2、效果佳的媒体组合形式有报纸与广播媒体搭配,报纸与杂志媒体搭配,报纸与电视媒体搭配,报纸或电视与邮政媒体搭配,电视与广播媒体
19、搭配,邮政广告与销售现场广告或海报搭配。3、广告预算广告预算的方法主要有:销售百分比法,盈利百分比法,销售单位法,广告收盈递增法,销售收益递减法,目标达成法,竞争对手法。广告预算的运用方法有以下几种:根据广告机能安排、根据广告媒体安排、根据广告地区安排、根据广告时间安排、根据广告商品安排。8.广告效果评估广告效果具有间接、迟效、累积、耗散与复合等特性。广告效果的几个重要指标分别是:销售额、到达率、留意率、记忆程度、购买唤起。高校生甜品店创业安排书3一、创业目标经营目标:在xx师范高校xx学院建立首家专业甜品店——xx甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰
20、淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。经营宗旨:甜蜜、健康、时尚。二、市场及竞争分析市场介绍:xx师范高校xx学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本安排所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白。市场竞争分析:xx师范高校xx学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满意目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的
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