ktv组长述职报告(精选4篇)_ktv主管述职报告.docx
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1、ktv组长述职报告(精选4篇)_ktv主管述职报告第1篇:KTV组长述职报告 KTV组长述职报告 ktv组长述职报告 一、主持制定和完善酒店、ktv各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每月总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。 酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完
2、善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期困难的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初起先,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,一方面根据 (转载请注明文章出处来自范文家网,链接地址:.kidsv)已出台的考核实施方法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作安排,总牢固际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据
3、。 二、探讨并驾驭市场的改变和发展状况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 市场的改变与酒店、ktv的发展休戚相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,刚好提出各阶段工作重点: 一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。 三月依据季度转变调整金海悦大厅a、b区实惠政策,削减赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销安排,做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。 四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起
4、草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、实惠卡的销售,策划母亲节活动。 五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,变更中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水修理,西餐厅包房天花、墙纸发霉修理,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的实惠活动。 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣扬册的订印。 七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品
5、。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。起先对客房的渗水修理。 八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中心空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。 九月依据中餐经营状况刚好停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的实行,刚好调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中心空调开放时间。 十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。 十二月
6、进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。 三、负责中层以上管理人员的培育和运用,督导酒店、ktv的培训工作。 ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力气,培育酒店、ktv自己的优秀人才,须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定,人格的敬重。目前酒店、ktv采纳用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的看法,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店、ktv适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店、ktv的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的
7、技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低成本,提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作,增加工作信念。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训安排,以其次季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。 酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的实力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理学问和专业学问课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐
8、、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。 四、发动广阔员工同心同德,搞好民主管理工作;关切员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。 1、设立信箱,建立起员工与组长沟通的渠道。组长信箱设立以来,全年共接到了各方面的共投诉12件。 针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。 针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv马上开展调查,刚好清理不合格人员。 针对员工普遍反映伙食差、上下班不便利等看法,俱乐部实行了以下措施: 首先,刚好调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行非常钟
9、,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分确定。 其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅供应给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作心情受影响,也是员工流失率高的缘由之一。为变更此状况,俱乐部领导层经协商,确定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一样好评。 再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并根据相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提
10、高,但对于提高员工归属感、避开潜在的法律风险也起到了不行估量的作用。 通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流淌率在12月份达到了最低,仅为4%。并渐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。 2、依据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增加企业凝合力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,赐予诚意的祝愿,增加员工的归属感。 3、定期编制出版酒店、ktv内刊xx之窗,按月更新员工宣扬橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。 以上为本人在本年度任ktv组长期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司
11、领导指责指正。 特此报告。 第2篇:KTV述职报告 述职报告 2012年2月下旬,本人在挚友的举荐下,来到伊泰萨瓦纳酒店出任消遣部主管一职,并很快进入前期筹建工作。由于前期遗留问题较多,各项工作进展缓慢。为使工作顺当进入正常的轨道状态,本人认为须要加强以下几个方面工作: 一、目前各项工程处于收尾阶段,为了解决前期工程遗留问题,也费了许多的精力。由于施工方与酒店方部分项目尚未交接,各项目推动缓慢,中间协调环节上过于拖沓,也致使很多工作在沟通中出现困难。在此情形下,本人意识到只有解决前期历史遗留问题,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。本人始终信任在董总及各位领导的支持与推动下,肯定能够在保证质量的
12、状况下,加快筹建工作的进展速度。争取不拖酒店整体筹备工作的后腿。 1、音响设备的安装:现因家具方供应机柜到位状况缓慢,造成音响设备的安装始终出于停滞状态。已经与家具方确认过,会在月底前全部到位,到位后音响设备随后即可安装完毕。 2、电器的到位状况:本人接手后曾查阅过以前的选购安排,还不能满意于将来的开业需求,于是对电器方面又重新做了一些的增补。但至今没有得到同意。包房内的电视安装也是因为电视墙的缘由造成不能悬挂,所以也是没有安装到位。 3、酒柜的制作:按领导的要求,在KTV大厅区域需增设酒柜,本人按实地的勘察与测量,最终确定了酒柜的摆放位置及尺寸,目前酒柜还在图纸设计阶段,暂未进入制作阶段。
13、4、窗帘的安装:因KTV包房公共区域及棋牌室的窗帘安装已经有段时间,但包房内的洗手间并没有安装。与安装窗帘的李师傅电话确认此事,答复是目前他那边还没有接到我方的安装窗帘的任何方案。本人建议全部洗手间安装百叶窗帘为最佳方案,还望各位领导赐予批示及认可。 5、棋牌室的多项电器没有到位,最主要的作战工具,麻将桌还没到位。本人后来所增加的一些基本电器的增项需求也没有得到批复。 二、人员编制的问题较为突出。目前消遣部有2两名服务员加上本人共计3人。曾经与人力资源部确定过人员定编事宜,目前消遣部只给定编6人。按此编制的要求还缺3人的空缺,但就目前满编的情形下也远不能满意将来开业的须要,往领导们赐予重视。
14、三、确定对KTV的定位:对于KTV的定位,由于本酒店的特别地理位置及其他各种缘由,暂不太相宜做传统KTV模式。传统KTV模式也有其弊端,今日你可能门庭若市,明天就面临关闭。但本部门隶属于酒店集中管理的一个子部门,是会与酒店的整体运作休戚相关的。作为酒店的一个整体要求是不行缺少的一个酒店配套设施。故不能做到传统KTV的那种模式,只能定位于绿色KTV模式。但就绿色KTV来讲,又与模式也相对比较成熟的量贩式KTV也有那么一些差距。在以后的经营及将来发展过程中,会逐步适应当地的须要做适当的调整。直到适应酒店整体运作协调流畅为最终目标。 四、开源节流、降本增效、从点滴做起:KTV虽是目前很赚钱的行业,但
15、是要想有稳步增长的收入,做好开源节流等各项工作也是必要的,尤其就目前来看,将来整个酒店所在份额并不是很大的KTV来说,更应当努力做到以最小的开销达到最大的经济效益,并会交代下属员工也能够做到从个人做起,杜绝资源奢侈。 以上为本人在2012年度出任伊泰萨瓦纳大酒店消遣部主管一职2个月以来,主要负责的各项工作及任务目标。由于本人的阅历不足及实力有限,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请酒店领导指责指正。 特此报告。 KTV主管:黄浩 2012-4-28 第3篇:KTV述职报告 篇1:述职报告 述职报告 本人*, *大酒店、ktv总经理,在*董事长及*总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定
16、的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店、ktv的经营安排发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。 一xx假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营状况不容乐观,制定2010年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的,2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店、ktv整体盈利实力为酒店、ktv基本经营方针。 2010年度俱乐部原安排收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81。剔除中餐收入影响,俱乐部安
17、排收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19。其中西餐安排收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8,客房安排收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5。 为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长: 1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的实惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣扬推广作用。 2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,
18、加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。 4、俱乐部经营未达目标,主要缘由为中餐收入与安排相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。 5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。 二、主持制定和完善酒店、ktv各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来,建
19、立明确的工作目标,要求各部门建立安排性的工作制度,通过每月总结、安排,对各项工作有安排、有落实,按安排步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。 酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期困难的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初起先,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面,一方面根据
20、已出台的考核实施方法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作安排,总牢固际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。 三、探讨并驾驭市场的改变和发展状况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 市场的改变与酒店、ktv的发展休戚相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,刚好提出各阶段工作重点:一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。 二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。 三月依据季度转变调整金海悦大厅a、b区实惠政策,削减赠送
21、,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销安排,做好或销任务安排。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。 四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、实惠卡的销售,策划母亲节活动。 五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,变更中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水修理,西餐厅包房天花、墙纸发霉修理,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的实惠活动。 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午
22、节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣扬册的订印。 七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。起先对客房的渗水修理。 八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中心空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。 九月依据中餐经营状况刚好停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的实行,刚好调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗
23、,制定秋冬季节中心空调开放时间。 十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。 十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。 五、负责中层以上管理人员的培育和运用,督导酒店、ktv的培训工作。 酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力气,培育酒店、ktv自己的优秀人才,须要一个*的工作环境和对优秀人才实力的确定,人格的敬重。目前酒店、ktv采纳用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的看法,加强监
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