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1、仓储二 【复习大纲】有是仓储一里面没有的内容第一章 仓储管理概述第一节 仓储管理的基本概念 仓储概念- 仓储管理定义:对货物存储过程的管理- 仓储的作用: 仓储是物流过程中的重要环节 仓储可以保证社会再生产过程顺利进行 仓储可优化商品流通,节约流通费用 仓储可保证商品在流通过程中的质量 为商品进入市场做好准备 为生产提供方便 为逆向物流提供场所备注:仓储的作用如果是简答题就写上面的7条,如果是论述题每一条还要在解释2-3句话。 仓储管理的功能- 仓储管理的内容 仓库的选址与建设 仓库机械作业的选择与配置 仓库作业组织和流程 仓库管理技术的应用 仓库的作业管理 仓库综合成本的控制 确保仓库运行安
2、全- 仓储服务的功能 储存功能-基础功能 组合功能-经济功能 分类和转运功能 其它增值服务功能(贴标签、再包装、称重、组装、组配、简单加工等工作)- 仓储管理的特点 经济性 技术性 综合性- 物流中心的形成和发展 物流中心的类型(P14,要明白每个类型具体干什么) 物流中心的功能及与传统仓库的区别(P15下面-P16共5条)第二章 仓储作业组织及流程第一节 仓储作业组织- 仓储组织的目标:服务、效率、成本- 仓储作业组织的原则:连续性、节奏性(人尽其才、物尽其用)- 仓储作业的空间组织和时间组织 空间组织:就是正确计划、安排仓库中各种功能区的位置,正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、货
3、品检验区等功能的布置。合理安排不同货品的存放地点、搬运路线,保证商品在空间上的最短运动路线和仓储空间 的有效利用。时间组织:就是通过各个环节作业时间的合理安排和衔接,保证作业的顺畅性,尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。- 物流中心组织分工 物流中心的组织形式(P31-P32的5种,一定要记住每种形式的名称,优缺点) 物流中心的部门分工与职责(重点看P35下面的仓储部;P36中间部分的运输部)第二节 仓储作业流程 仓储作业的要求(流程的要求):及时、准确、严格、经济第三节 仓储作业标准化- 物流标准化的要求 物流标准化的要求:简化 统一化 系列化 通用化 组合化 物流标准化的重要性(P
4、42下半部分)第三章 仓储作业管理第一节 入库管理 入库作业流程- 影响入库作业的因素:(P50-P51一共4条,每一条里的具体内容要了解)- 入库作业常见的问题: 数量不符 质量问题 单货不符或单证不全第二节 出库管理- 出库作业的要求: 严格执行出库作业程序 准确 及时- 出库作业常见的问题 出库单据问题 出库数量差异 装车错误 包装破漏 账务处理第三节 拣货作业- 拣货作业方式按订单拣货:适用条件:订单量较少、每张订单品种少 优缺点:P58批量拣货:适用条件: 优缺点:P58下半部分- 拣货绩效分析 绩效指标 (P59-P60)公式第四节 搬运作业管理- 搬运作业的基本概念 搬运作业的目
5、的 提高生产率 提高库存周转率、减少作业成本 降低搬运成本 促进有效配送 保证产品质量 改善工作环境、增加人员安全、商品搬运安全- 搬运作业的基本原则(P63-P64的6条)- 搬运的分析技术:流量分析(孙老师下周讲)第五节 盘点作业 仓库盘点概述- 盘点作业的内容:查数量、查质量、查保管条件- 仓库盘点的方法:账面盘点 现货盘点(期末盘点法、循环盘点法)第六节 退货作业- 退货的原因 P77上半部分- 退货作业程序 P77-P78第四章 仓储设备第一节 货架系统 货架概念- 货架概念:是为了节省货品存放空间,增加库房利用效率,用支架隔板或托架组成的立体储存货物的设施。- 货架作用 P98最下
6、面4条 各种货架形式- 托盘单货架 优点:P99最下面4条 缺点:P100最上面2条- 滑过式货架 优点:P101下面 缺点:P101下面- 自动货架系统 优点:P102下面 缺点:P102下面 货架选择的原则:适应性、经济性、先进性 选用货架应考虑的因素 :物品特性、 存取性、 出入库量 、搬运设备 、厂房结构第三节 叉车- 叉车的种类 P110下面-P111- 选择叉车的因素(P114中间5条)第四节 自动分拣设备- 自动分拣设备的类型:挡板型、浮出型、倾斜型、滑板型- 自动分拣机的应用(=选取时该考虑的因素)P120标题五下面的一小段话全部第五章 仓库规划与布局第一节 仓库的形式 仓库的
7、分类 (要具体知道每种仓库主要做什么)- 按用途分类:P127- 按保管物品的特性分类 P128- 按建筑模式 P129 自动化立体仓库的优缺点P130第二节 仓库的选址- 仓库选址需考虑的因素 经济因素 货流量的大小 货物的流向 城市的扩张与发展 交通便利 自然环境因素 地理因素 气候因素 政策环境因素 企业优惠措施(土地提供、减税) 城市规划(土地开发、道路建设计划) 地区产业政策(建立物流园区,提供仓库用地,减税政策) 第三节 仓库内部规划- 仓库的规划 仓库总平面规划的内容(P135最下面一行开始到下一页的1-5条)- 仓库作业区的规划(=仓库内部规划) 布局形式及特点 (P141 “
8、T型流动” “直线型流动” “U型流动”)第六章 商品的保管与储存第一节 仓储商品的质量- 仓储商品质量变化的类型 商品物理变化 挥发: 酒精 白酒 香精 花露水 香水 油漆及化学试剂中的各种溶剂 溶化:食糖 糖果 食盐 尿素 氯化钙 氯化镁 硝酸铵 硝酸锌 硝酸锰 熔化:香脂 蛤蜊油 发蜡 蜡烛 复写纸 蜡纸 打字纸 松香 石蜡 圆珠笔芯 渗漏:P158中上方 串味:常见易被串味的有:大米 面粉 木耳 食糖 饼干 茶叶 卷烟 常见引起其它商品串味的商品有:汽油 煤油 腌肉 樟脑 卫生球 肥皂 化妆品 农药 沉淀:墨汁 墨水 牙膏 饮料 酒 沾污:如绸缎呢绒 针织品 服装 精密仪器 仪表等要特
9、别注意被沾污 破碎与变形:主要是脆性较大的商品,玻璃 陶瓷 搪瓷 商品化学变化 氧化:某些化工原料 纤维制品 橡胶制品 油脂类商品;棉 麻 丝 毛等 水解:硅酸盐 肥皂 化合: 聚合:桐油表面的结块 福尔马林的变性 裂解:棉 麻 丝 毛 橡胶 塑料 合成纤维 塑料中的聚苯乙烯 老化:橡胶 塑料合成纤维 曝光:照相用的胶片 锈蚀: 商品生化变化与其他生物引起的变化 呼吸作用 发芽 胚胎发育 后熟作用 霉腐 虫蛀- 影响商品质量变化的因素 内在因素: P163最下面-P164(这部分当时画题是说很重要) 外界因素:P164-P165(了解)第二节 商品保管要求- 保管的注意事项(P167五原则)第
10、三节 库房环境控制-库房环境控制:密封 通风 吸潮 第四节 特种商品储存- 化学危险品分类与危险特性 P172- 金属的保管 (P174中原因和防锈都要看)第七章 仓储成本管理( 这部分必须认真的看P181-184)第一节 仓储成本的构成与计算- 仓储成本的构成 仓储运作成本 固定成本 变动成本 存货成本(组成部分的每一个都要掌握) 缺货成本 在途成本- 仓储存货成本的计算(孙老师下周讲)第二节 仓储成本控制- 降低仓储成本的思考方法(P193-P195的5种方法)- 降低仓储成本的对策( P195-P196中的3大点,里面具体的小点也要看)第三节 KPI控制- KPI定义 (P196倒数第二
11、段)- 相关指标的计算(重点看质量指标P200和效率指标P202)第八章 现代仓储管理技术第一节 条形码系统- 条形码概念:是一组宽度不同、反射率不同的条、空及对应字符按照规定的编码规则组合起来,用以表示一组数据和一定信息的符号。- 条形码的种类 按码制分类P216-P217第二节 RFID系统- RFID的概念P226最上面的第一段全部- RFID系统的构成:信号发射机、信号接收机、发射接受天线- RFID系统的优点P226- RFID系统的应用:物料跟踪,运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合。第三节 WMS- WMS系统的构成(P231表8-1,入库管理子系统必须要掌握P23
12、2)- WMS系统的功能与作用 功能:计划功能 、执行功能、 查询功能 在库存管理中的作用: 及时的信息沟通及反馈 异常情况的发现与处理 库存计划与库存监控第四节 JIT系统管理- JIT系统的原理:(P239最上面一段)- JIT系统的构成:平准化生产、看板方式、消除浪费、目标管理法- JIT系统的特点:P240中间部分- JIT系统的实施条件(P242上半部分1-4条)第九章 冷库库房管理第一节 冷冻链管理- 冷冻链管理的概念:需要温度控制的商品在生产、储藏、运输、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量、减少食品损耗的一系列管理措施和方法。- 冷冻链管理的内容:
13、 冷冻链设备的选择 冷冻货架的选择 冷库叉车的选择 冷库托盘的选择- 冷冻链温度的检验与跟踪 什么是检验?(P252最下面) 什么是跟踪?(P253最上面)- 冷冻链管理中的质量控制 低温储藏的目的:抑制食品中的各种变化 低温储藏、保险遵守的原则【P258中间部分(1)-(4)】 低温储藏原理(P258-259)第二节 冷库管理的特点- 冷库的概念及分类概念:有温度控制的,主要用于储存和简单加工货品的库房。分类:(P259下面)- 冷库的选址和设计选择的条件(P262五个条件,掌握)- 冷库的使用和管理 货品管理P265 人员管理P266第十章 仓库相关法规及管理规定第一节 仓库安全- 仓库安全管理要求(P272中的七条)- 仓库保卫的主要任务(P273中的十条)- 仓库消防安全中常见的火险隐患(P276-P277)电气设备储存方面机具火种- 基本的灭火方法P277第二节 仓库保税制度- 保税仓库的定义:经海关批准,在海关的监管下,专供存放进口货物的场所。- 保税仓库的作用:(P292最下面5条)- 保税仓库存放的商品范围(P293中间部分)- 库保税货物的管理(包括P294最下面的货物存入保税仓库的程序;P295货物的存放;P296货物的出库)
限制150内