洗碗领班.DOC
《洗碗领班.DOC》由会员分享,可在线阅读,更多相关《洗碗领班.DOC(2页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、岗位描画洗碗领班岗位名称:洗碗领班开门见山上级:餐具主管开门见山上级:洗碗工、保管员本职任务:担负管理餐具清洗跟保管开门见山任务:1. 班长每天班前讲要紧任务内容、本卷须知,班后评任务质量。2. 精确传达上级教唆,并付诸施行。3. 按任务次序做好与相关局部的横向联系,并及时对局部间争议提出界定央求。4. 督导员工精确应用板滞跟公正应用洁净剂及用品,避免空费,保障安全。5. 督导员工做好板滞的爱护保养任务。6. 觉察配备跟用具征询题时,及时讲演央求修理。7. 制定开门见山上级的岗位描画并界定开门见山上级的任务。8. 向上级员工布置任务任务,并做好考勤记录。9. 受理上级员工上报的公正化建议,按照
2、次序处理。10. 制定洗碗组员岗位技能培训计划报批经事先协助培训部施行、调查。11. 巡视、监督、检查下属员工的各项任务。12. 操纵洗锅组任务情况跟餐具数据。13. 检查洗锅间的卫生是否达标。14. 活期听取开门见山上级述职并对其做出任务评定。15. 按照任务需要调配上级员工的任务岗位,报开门见山上级赞同后施行,转人力资源部备案。16. 填写开门见山上级过失单跟褒奖单,按照权限按照次序实行。17. 及时对上级任务中的争议做出裁决。18. 活期向开门见山上级述职。指点任务:1. 对洗碗组任务计划的完成担负。2. 对所下属级的法则举动、任务次第、全部精神容颜担负。3. 对洗碗组给饭店构成的阻碍担负4. 对洗锅组任务流程的精确实行担负。5. 对洗锅组担负监督检查的规章制度的实行情况担负。要紧权益:1. 有对上级岗位调配的建议权。2. 对上级员工的任务有监督、检查权。3. 对上级员工的任务争议有裁决权。4. 对上级员工有奖惩的建议权。5. 对上级员工的业务水平有调查权。管辖范围:1. 洗碗组所属员工。2. 洗碗组所属的餐具。3. 洗碗组卫生任务区。素养央求:(识不上面,关注快职场,猎取更多资料)
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 洗碗 领班
限制150内