王家粉条的历史由来.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《王家粉条的历史由来.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《王家粉条的历史由来.docx(3页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、王家粉条制作技艺 大家都知道,粉条的原料是粉团,粉团是一种以地瓜、土豆等粉碎研磨沉淀而制成的细淀粉,经水过滤后,装入滤布制作的包袱,收提四角吊起,控水晾晒3-5日后,即成粉团。关于粉团的最早制造,追溯其历史,由来已久。相传,朱元璋在未得第之前,十分寒酸贫困。有一天朱元璋逃荒要饭到了诸城东乡的一个村庄,来到村西的一座庙门前,因好几天水米未进,几近饿晕。这时,村中一对好心的王家夫妇见其可怜,顿生怜悯之心,但王家也穷困,一时也没有什么吃食,匆忙中便把窗台上的一块粉团敲碎用开水调成糊,给朱元璋喝了,解了其饥肠之困。后来朱元璋登基后,感念诸城东乡王氏夫妇的救命之恩,便御书“王家朱庙,制匾悬挂在那庙门上,
2、此村从此命名王家朱庙。朱元璋又传旨王氏夫妇,按当年他吃过的粉团制作成品后,送进御膳房,随后便有了做汤菜用淀粉勾芡的厨艺,此后把诸城王家朱庙出产的粉团列为贡品。又特旨徐达、常遇春北伐元军路过诸城王家朱庙时,不得扰民。得圣上庇护,王家朱庙后慢慢分支。王氏夫妻后人耕读传家,诗书继世,至王象晋,天资聪颖,隆庆五年进士,文武兼备,勤政爱民,尤善农科,官至兵部尚书兼吏部尚书,有次回祖籍省亲,把家乡的土特产两大捆粉条敬献皇帝。帝有愠色:此为何物?象晋回道:臣此次回乡,百姓感念陛下圣德,用人得当,将沿海倭寇尽除,特将网线拿来,以示陛下永结天网,把倭寇拒之海外之意,以保大明江山长治久安。说到这里,皇上面转喜色。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 粉条 历史 由来
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内