Q∕NHX 0023 S-2022 人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型).pdf
《Q∕NHX 0023 S-2022 人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《Q∕NHX 0023 S-2022 人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型).pdf(10页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案 人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型)备案号:360009S-2022备案日期:2022年1月14日有效期至:2027年1月13日Q/NHX 江 西 省 食 品 安 全 企 业 标 准Q/NHX 0023S-20222022-01-01 发布2022-01-02 实施南昌洪新营养保健品有限公司 发 布(注:备案的企业标准以“江西省食品安全标准备案与管理系统”中的文本为正
2、本)江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案Q/NHX 0023S2022 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 要求.2 4 食品添加剂.3 5 生产加工过程的卫生要求.3 6 检验规则.3 7 标志、标签、包装、运输、贮存.4 附 录 A (规范性附录).5 江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食
3、品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案Q/NHX 0023S2022 II 前 言 本标准编制所依据的起草规则为GB/T 1.1标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则。本标准中铅限量(以Pb计)为0.24mg/L,严于食品中污染物限量(GB 2762)中“饮料类”项下铅限量(以Pb计)0.3mg/L。本标准起草单位:南昌洪新营养保健品有限公司。本标准主要起草人:章炜华。本标准批准人:章水平。江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西
4、省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案Q/NHX 0023S2022 1 人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型)1 范围 本标准规定了人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以纯化水、人参肽粉、葛根、蚕蛹氨基酸粉、营养强化剂(牛磺酸)为主要原料,选择性添加或不添加食品添加剂(山梨糖醇、柠檬酸、甜菊糖苷、山梨酸钾)、食用香精为辅料,经水提取或煎煮、配料、过滤、灌装、灭菌、包装等主要工艺制成的人参肽葛根氨基酸饮品(浓缩型)。2 规范性
5、引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.187 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 478
6、9.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.169 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品 pH 值得测定 GB 7718 食品安全国家标准
7、 预包装食品标签通则 GB 8270 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 12695 食品安全国家标准 饮料企业良好生产规范 GB 14759 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 17762 耐热玻璃器具的安全与卫生要求 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 中华人民共和国药典 江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省
8、食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案Q/NHX 0023S2022 2 国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法 3 要求 3.1 原辅料 3.1.1 纯化水 应符合中华人民共和国药典的规定。3.1.2 人参肽粉 应符合企业标准附录A的规定。3.1.3 葛根 应符合中华人民共和国药典的规定。3.1.4 蚕蛹氨基酸粉 应符合企业标准附录A的规定。3.1.5 牛磺酸 应符合GB 14759的规定。3.1.6 山梨糖醇 应符合 GB 1886.187 的规定
9、。3.1.7 柠檬酸 应符合 GB 1886.235 的规定。3.1.8 甜菊糖苷 应符合 GB 8270 的规定。3.1.9 山梨酸钾 应符合 GB 1886.39 的规定。3.1.10 食用香精 应符合GB 30616的规定。3.2 感官要求 应符合表1的规定。表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 浅黄色至棕褐色 取本品1瓶,打开瓶盖,倒入洁净,干燥、透明的玻璃容器中,目测其外观、色泽和杂质,鼻嗅其气味、口尝其滋味。滋味及气味 味微甜,具有本品特有的滋味、气味,无异味 外观 均匀一致液体,久置允许有少量沉淀 杂质 无肉眼可见外来杂质 江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- QNHX 0023 S-2022 人参肽葛根氨基酸饮品浓缩型 NHX 2022 人参 葛根 氨基酸 饮品 浓缩
限制150内