餐饮系统操作手册.doc
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1、- 1 -纽约咖啡NEW YORK COFFEENCR smartPOS(聪明型专用收款机 ) Food & Beverage Manager System易达仕 餐饮收款管理系统操作手册IT 部- 2 -目 录第一章 概述 .61 系统简介 .62 系统结构图 .62.1 网络硬件结构图 .62.2 软件系统分布图 .72.3 应用软件分布图 .7第二章 操作说明 .81 前台销售 .81.1 操作员功能 .81.1.1 签到 .81.1.2 签退 .81.1.3 餐段选择 .81.1.4 中英文切换 .81.1.5 开新单 .81.1.6 点菜 .91.1.7 更改人数和客人类型 .91.
2、1.8 货品加工描述 .91.1.9 多重价 .101.1.10 货品即时更正 .101.1.11 货品事后调整 .101.1.12 取消交易 .101.1.13 存单 .101.1.14 暂结 .111.1.15 加单 .111.1.16 分单 .111.1.17 暂结 .111.1.18 服务费、折扣调整 .121.1.19 付款结帐 .121.1.20 多种付款方式 .121.1.21 住店客人查询 .121.1.22 住店客人明细查询 .121.1.24 会员卡查询 .131.1.25 会员卡挂帐 .131.1.26 信用卡查询 .13- 3 -1.1.27 信用卡挂帐 .131.1.
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