1.3《制作汽水》练习(含答案).docx
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1、1.3制作汽水练习一、填空题1、工厂汽水中的气体,是把 气体加压降温,直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。2、二氧化碳能使澄清的 变浑浊。3、和 混合产生的气泡是二氧化碳。二、判断题,对的打J,错的打X。1、长期喝汽水有利于消化。()2、自制汽水与工业生产汽水原理一样。()3、白醋和小苏打混合产生二氧化碳气体。()4、小苏打倒入白醋冒气泡了便产生了新的物质。()5、汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。()6、炎热的夏天喝汽水能使人感到清凉。()三、选择题,将正确的序号填在括号内。I、在自制柠檬汽水的过程中,糖是用来调味的,产生气泡的物质是()。A.小苏打 B.水 C.色素2、溶解在汽水中的
2、气体是()A.空气B.氯气C.二氧化碳3、汽水中的气体是通过()的方法溶解的。A.打入B.加压C.减压4、能使澄清的石灰水变浑浊的气体是()A.二氧化碳B.白醋C.白糖5、汽水中含有(),经常应用会危害健康。A.咖啡因 B.白醋 C.小苏打6、自制汽水和工业生产的汽水相比,表述错误的选项是()A.工业生产的汽水口感好B.两种汽水的生产原理不同C.两种汽水的原料都离不开白醋和小苏打四、连线题下面的物质组合能产生气泡的进行连线。白醋白醋水水小苏打小苏打柠檬酸柠檬酸白糖白糖 四、实验题1、按照图示写出自制汽水的过程。2、在制作柠檬汽水的过程中,什么时候的变化没有产生新物质?什么时候的变化产生了新物质
3、?3、阅读下面资料,说说自制汽水和工业制造的汽水有什么不同?【资料】汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的 二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原 因。有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料,会 影响我们的身体健康。参考答案一、填空题1、二氧化碳2、石灰水3、白醋小苏打二、判断题1、X 2、X 3、V 4、V 5、V 6、7三、选择题1、A 2、C 3、B 4、A 5、A 6、C四、连线题白酷白醋水水小苏打=匚二小苏打柠檬酸一一=一柠檬酸白糖白糖五、实验题1
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