DB5304∕T 047-2021 玉溪魔芋标准综合体(玉溪市).pdf
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1、ICS65.020.20CCS B 235304玉溪市地方标准DB 5304/T 0472021玉溪魔芋标准综合体2021-12-16 发布2022-02-15 实施玉溪市市场监督管理局发 布DB 5304/T 0472021I目次前言.第 1 部分:魔芋种芋.1第 2 部分:魔芋产地环境.4第 3 部分:魔芋双行条栽二次培土技术规程.6第 4 部分:魔芋施肥技术规程.10第 5 部分:魔芋病虫害防治技术规程.13第 6 部分:商品魔芋.16第 7 部分:魔芋干.18附录 A(规范性附录)消毒液的配制及使用方法.22附录 B(规范性附录)主要病虫害特征和防治方法.23附录 C(规范性附录)绿色
2、食品魔芋生产主要病虫害推荐药剂与使用剂量.25DB 5304/T 0472021II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。玉溪魔芋标准综合体分为七个部分:第 1 部分:魔芋种芋第 2 部分:魔芋产地环境第 3 部分:魔芋双行条栽二次培土技术规程第 4 部分:魔芋施肥技术规程第 5 部分:魔芋病虫害防治技术规程第 6 部分:商品魔芋第 7 部分:魔芋干本文件由玉溪市农业科学院提出。本文件的某些内容可能涉及专利内容,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由玉溪市农业农村局归口本文件起草单位:玉溪市农业科学院、玉溪市林业和草原科
3、技推广站、新平彝族傣族自治县经济作物工作站、云南绿膳生物科技有限公司、玉溪魔芋园区管理有限公司。本文件起草人:马文彬、张钟、张军云、杨淑艳、卢芯彤、熊德彪、飞兴文、瞿观、张文健、普金安、普秋熊、吴绍良、张春帆、王春贵、许艳斌、杜剑波、蒋志东、张乙胜。DB 5304/T 04720211第 1 部分:魔芋种芋1范围本文件规定了花魔芋(Amorphophallus konjac K.Koch)种芋的技术要求、检验规则、贮藏、包装、标志、运输。本文件适用于花魔芋种芋的生产、经营活动。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的
4、版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1种芋魔芋的无性繁殖器官统称为种芋,包括球茎、根状茎等。3.2种繁种芋用于种繁的种芋,单重50g。3.3生产种芋用于生产商品魔芋的种芋,单重50500g。4技术要求4.1种芋分级及要求种芋分级及要求、检验方法见表1。DB 5304/T 04720212表 1 种芋分级及检验项目种繁种芋生产种芋检验方法重量(g)一级81550100称重二级1530100200三级3050200500外观外观近圆形或长椭型,顶端带顶
5、芽,无病、无伤。外观眼口平,窝小、形体饱满、顶芽粗壮、表面光滑、近似球形,无病、无伤。目测成熟度由根状茎顶端膨大自然脱落形成小球茎。植株自然倒伏后自然成熟的球茎。目测净度(%)9595称重失水率(%)1520采用公式(1)4.2失水率计算方法失水率计算应采用公式(1)计算。X1=(W1-W0)/W1100%(1)式中X1失水率:%;W0失水后重量,g;W1样品重量,g;注:失水后重量应将样品置于干燥通风的条件下晾晒3d5d。5检验规则5.1批次以同一产地,同一品种、同一规格、同一批采收的种芋为一批。5.2抽样种繁种芋每一批随机抽样2%,每批抽样量不得少于2000g;生产种芋每一批随机抽样2%,
6、每批抽样量不得少于10000g。抽取的样品分成2份,1份检验,1份备查。6贮藏6.1宿地留种选择海拔1500m2200m阳坡地块,在魔芋自然成熟倒苗后,于田间直接浅锄培土填埋孔洞,用树叶、秸秆等保温材料覆盖,覆盖厚度10cm15cm为宜,于第二年播种前选择晴天采挖种芋。6.2室内保温贮藏6.2.1入库前消毒魔芋自然成熟倒苗后,选择晴天采挖留种,就地晾干表层泥土,去除表层土,置于干燥泥土地或用无纺布隔离的水泥地上充分晾晒脱水。入库存前,使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷雾消毒,消毒后须晾干水分再入库存贮藏。DB 5304/T 047202136.2.2贮藏依第4章要求进行分级,小于200
7、g的种芋装入硬质塑料框中入库保存,大于200g的种芋采用码层保存,于地面铺上稻草或秸杆,每两层魔芋之间铺一层秸杆,最多3层。库房选择通风干燥,室温应保持在520,湿度不超过50%。6.2.3贮藏时间贮藏期应定期检查,翻动种芋,及时剔除霉烂坏种,贮藏时间一般不宜超过5个月。7包装采用硬质多孔塑料框包装,分层铺垫洁净的干草或纸屑、木屑,上部覆盖干草或纸屑、木屑并加防压盖。8标志每一批包装上应标明种繁种芋、生产种芋的品种、产地、生产单位、地址、规格、生产日期、产品标准编号,字迹应清晰、完整、准确。9运输运输过程中,防止挤压、雨淋、寒冻、暴晒。DB 5304/T 04720214第 2 部分:魔芋产地
8、环境1范围本文件规定了玉溪魔芋的气候、土壤、环境、垂直分布、水平分布、重金属含量等指标。本文件适用于采用花魔芋地下球茎和根状茎栽培的林下种植和与高杆作物间套作种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095 环境空气质量标准GB5084 农田灌溉水质标准GB/T15168-1995 土壤环境质量标准GB/T 15772 水土保持综合治理 规划通则NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件3气候表表 1气候指标气候指标项目项目最适最适区区适宜
9、适宜区区次次适适宜区宜区年平均温度()142011149.511.010年积温40004500350040004500500030003500500055007、8月平均温度()17.52512.517.5253012.5307、8月平均最高温()203015203035357、8月平均相对湿度(%)8090768080风速(m/s)3.33.45.45.57.96垂直分布表 4垂直分布指标项目项目最适最适区区适宜适宜区区次次适适宜宜海拔高度(m)18002000160018002000220014001600220024007水平分布表 5水平分布指标项目项目哀牢山适植区哀牢山适植区哀牢山边
10、缘适植区哀牢山边缘适植区其它适植区其它适植区水平分布新平江西片区,主要有者竜、平掌、建兴、水塘、戛洒、漠沙等主要有元江部分山区、新片江东片区、峨山、易门部分江川、澄江、华宁、通海、红塔、易门部分特点降雨量12001800mm土壤pH值4.56.5降雨量8001200mm土壤pH值5.57.5降雨量800mm土壤pH值6.58.58重金属含量应符合GB 3095、GB 5084、GB 15618-1995的规定。DB 5304/T 04720216第 3 部分:魔芋双行条栽二次培土技术规程1范围本文件规定了魔芋双行条栽二次培土技术涉及的术语和定义、栽培技术、田间管理、采收等要求。本文件适用于采用
11、魔芋地下球茎和根状茎栽培的林下种植和与高杆作物间套作种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285 农药安全使用标准GB4406 种薯GB/T8321 农药合理使用准则NY 525-2012 有机肥料DB53/T 330 核桃丰产栽培技术标准植物检疫条例(中华人民共和国国务院)植物检疫条例实施细则(农业部分)(中华人民共和国农业部)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1播种线用过磷酸钙或钙镁磷肥以利于排水的方向按一定距离划出的种植线。3.2施肥
12、沟一次培土覆盖种芋后墒面中间预留的浅沟。3.3荫蔽度魔芋在10h以内的遮阴条件下光照强弱的程度。4栽培技术4.1荫蔽度不同海拔高度荫蔽度要求见表1。DB 5304/T 04720217表 1 荫蔽度海拔(海拔(m m)荫蔽度(荫蔽度(%)1500180060701800220040602200以上30404.2高杆作物间套作高杆作物选择与魔芋生育时期一致,高度1.5m的直立作物(如玉米、高粱等),每种植13墒魔芋间套作13墒高杆作物,以达到本部分4.1规定的荫蔽度要求。4.3林下种植4.3.1林地选择选择背风、坡度25、土层30、质地疏松、有机质丰富、pH 值中性偏酸、透气排水良好、近三年未种
13、植魔芋的阔叶林,尤以核桃林地或板栗林地为宜。4.3.2疏林依据DB53/T 330 核桃丰产栽培技术标准,根据树冠大小和树的高度不同进行修剪,以达到本部分4.1规定的荫蔽度要求,荫蔽度不足可间套种玉米等高杆作物。4.3.3林下垂直空间林木间距2.0m,林下垂直空间2.0m。4.4整地消毒播种前深翻土壤30cm以上晒土,播种前7d10d,使用生石灰消毒,按50kg100kg/667m2均匀撒于土壤表层,细耕混匀并整地耙平土壤。4.5播种时期4.5.1冬播冬播选择在11月12月份,以霜降前播种为宜。4.5.2春播地温稳定在10以上,一般以3月底至4月初播种。4.6种植密度4.6.1种繁种芋垄距1.
14、0m,株距10cm,行距30cm,种植密度在10000株13000株/667m2。4.6.2生产种芋4.7视种芋大小,实行分级种植。垄距 1.1m1.2m,株距为种芋直径的 4 倍,行距 30cm35cm。播种方法DB 5304/T 047202184.7.1确定播种线用20kg30kg/667m2过磷酸钙、1.5kg2.0kg/667m2辛硫磷颗粒,在平整好的田块上沿利于排水方向撒出播种线。种繁种植按间距1.0m划播种线,生产种植依据商品种芋大小,按间距1.1m1.2m划出播种线。4.7.2摆种依据种芋规格确定株距后,沿播种线两侧摆放种芋,摆放时芽眼呈45度角向内,种芋行间对空交叉摆放。4.
15、7.3覆土(一次培土)取外侧土壤盖种,盖种厚度5cm10cm,外侧取土后留出浅沟,种植墒面中间留有施肥沟的“M”形墒。4.7.4二次培土于5月中旬,魔芋芽出土前,结合施肥(参照本文件第4部分:魔芋施肥技术规程的要求执行),取浅沟内土壤盖实肥料,同时进行二次培土,将墒面理成尖垄形墒。4.7.5覆盖物二次培土后用非十字花科、茄科的秸秆或松毛等,覆盖厚度3cm5cm。5田间管理5.1除草5.1.1芽前除草覆盖物之前使用芽前除草剂乙草胺和二甲戊灵进行土壤喷雾处理。间套种玉米的,须对玉米进行保护,防止药害。5.1.2芽后除草魔芋出苗后,杂草四叶期时,可用精奎禾灵和砜嘧磺隆喷雾进行除草。间套种玉米的,须对
16、玉米进行保护,防止药害。5.1.3覆盖防草按本部分4.7.5的要求。5.2追肥参照本文件第4部分:魔芋施肥技术规程的要求执行。5.3病虫害防治参照本文件第5部分:魔芋病虫害防治技术规程的要求执行。6采收DB 5304/T 04720219应在90%自然倒苗10d后选择晴天收获,收获后参照本文件第6部分:商品魔芋的要求进行分级,及时销售,避免长期堆放造成腐烂。DB 5304/T 047202110第 4 部分:魔芋施肥技术规程1范围本文件规定了魔芋施肥的土壤养分要求、施肥原则、肥料种类、施肥量、施肥方法等要求。本文件适用于魔芋双行条栽二次培土技术。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可
17、少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 17420-2020 微量元素叶面肥料GB/T 18877-2020 有机无机复混肥料NY/T 227-1994 微生物肥料NY525-2012 有机肥料3土壤养分要求表 1 土壤主要养分划分级别级别有机质有机质(%)全氮全氮(%)速效氮速效氮(mg/kgmg/kg)速效磷速效磷(P2O5P2O5)(mg/kgmg/kg)速效钾(速效钾(k2Ok2O)(mg/kgmg/kg)缓效钾(缓效钾(k2Ok2O)(mg/kgmg/kg)高肥地30.1512020150
18、400中肥地130.070.156012052050150200400低肥地10.07605502004施肥原则应符合如下要求:a)以有机肥为主,无机肥为辅;b)以基肥为主,追肥为辅;c)增施钾肥,适量控制氮肥;d)以长效肥为主,短效肥为辅。5肥料种类5.1无机肥硫基高钾型复合肥(氯含量3%)、普通过磷酸钙、钙镁磷、硫酸钾、磷酸二氢钾以及允许在魔芋上使用的新型肥料。DB 5304/T 0472021115.2有机肥饼肥、甘蔗渣、充分腐熟的非十字花科、茄科秸杆以及总养分5%的商品有机肥。5.3微生物菌剂含枯草芽孢杆菌等的生物菌肥,有效活菌数2亿/g。5.4叶面肥含氮、磷、钾、钙、锌、铁、硼、镁等
19、多种微量元素的叶面肥。6施肥量6.1基肥基肥比例见表1。表 2基肥比例肥料各类肥料各类kg/667mkg/667m2 2高肥高肥田田中肥中肥田田低肥低肥田田过磷酸钙或钙镁磷肥2025253030硫基高钾型复合肥3040405050商品有机肥200300300500500微生物菌剂(有效活菌数2亿/g)40505060806.2追肥追肥及叶面肥比例见表2。表 3追肥比例肥料各类肥料各类用量用量硫酸钾510kg/667m2硫基高钾型复合肥1015 kg/667m2叶面肥23次7施肥方法7.1基肥基肥的使用分两次施用。第一次在播种前,用20kg30kg/667m2过磷酸钙或钙镁磷肥按本文件第3部分:
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