2023年调查报告.docx——稿 2.docx
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1、2023年调查报告.docx稿 2 调查报告 摘要: 当今社会,随着人们生活水平的不断提高,浪费也接踵而至。在大学校园,浪费现象随处可见。在饭堂餐盘回收处,每天都有大量的剩饭剩菜、一次性餐具、用过的纸巾,食堂洗碗池水龙头流水不止等等,浪费屡见不鲜,触目惊心。作为有社会责任感的大学生,肩负着祖国使命的我们,有责任有义务去践行勤俭节约,杜绝铺张浪费。我们小组决定针对湖南科技大学北校区食堂浪费现象作出调查,分析原因,找出有效的解决措施或建议,为减少浪费倡导节约出一份力。 关键词:食堂浪费、调查研究、解决措施 中国是一个人口众多的大国,地域辽阔,自然资源总储量极为可观。但同时,中国也是世界人口大国,再
2、多的资源分到每一个人的头上,也不过是杯水车薪。如若,我们还要浪费,那我们能够拥有的就更为匮乏。 随着科技的发展和生活水平的提高,生活好了,粮食供应足了,奢靡浪费也就来了。餐桌上,一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地被倒掉,食堂里,白花花的大米饭被倒掉、没吃几口的馒头被扔掉饭店、食堂的厨余垃圾桶里堆满了一次性碗筷、饭盒等,还未来的及收拾的饭桌上,餐巾纸用过的没用过的随手一扔,随处可见已经没人的食堂却灯火通明、没人在的洗碗池却水花飞溅 上述的种种,可能会被认为是“小节”,但是却不可不拘啊,这么小节累计起来就是大浪费。所以我们小组希望通过这次对我校北校区食堂浪费现象的调查研究,向学生宣传节约资源、保护环境
3、的健康生活理念;向学校有关领导及食堂提出节约粮食、水电等的措施和建议,尽可能的降低浪费,让勤俭节约的传统美德得到真正的践行。 (一)深入调查研究,追溯浪费原因 第一,饭菜口味不佳。 食堂的饭菜连一般都谈不上,更别说口味了。中国人最讲究菜的做法,讲究菜的口味了,每一种菜都应该有它自己的味道和特色。食堂的菜很多都看起来颜色陈旧,让人缺少食欲。所以,在就餐中,学生常常挑颜色好看的点得味道稍好一点的吃掉,剩下的就不会吃了。另外,食堂的米饭也不够软、不够香,用的是泛黄的陈米,吃起来比较硬,很有嚼劲。在食堂吃饭的学生往往急匆匆吃几口就不愿意再吃下去,走了。 第二,饭菜分量太足。 这也是导致浪费的一个重要原
4、因。这其中包括两个方面:一是食堂工作人员打给学生的饭菜多。二是学生自己买多个菜而导致的多余。有些食堂工作人员给学生打太多量的饭菜,学生还没吃完就已经饱了,尤其是女生。另外,很多学生看到几个想吃的菜,便通通打回来,自己又吃不了那么多,于是造成了浪费粮食的现象。即浪费了自己的钱,又浪费了众多粮食。这是一个十分不好的现象,对培养我们的节约意识有阻碍作用。 第三,就餐器具不妥。 这是造成食堂粮食浪费的一个最主要的原因。基本上,每次在食堂吃饭,学生们或多或少地都会在餐具里留下点什么,有菜、有饭、更多的是饭菜都有的。如此一来,每天不知道会浪费多少。食堂就餐的餐具是平底的碗和长筷子。这本来是我们平常在家吃饭
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