就是绿茶.ppt
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1、1文库前言一、茶的內容物二、綠茶的美容功效三、綠茶的健康功效四、綠茶正確沖泡方式五、相關報導文摘六、喝茶的禁忌七、綠茶不是萬靈丹飲用綠茶要注意的 事項個人感想總結相關網站目錄:2文库近十年來,癌症已成為另人聞之色變的名詞。健康新聞中,總會一陣子就發現一項能夠抗癌的食品,從靈芝、蕃茄,到綠茶等等。由於靈芝的價格相當高昂,所以較不普遍;蕃茄是只在冬天盛產的水果。只有綠茶的廣大用途,較為人知,而且較不受氣候、價錢影響其購買程度。所以此組以綠茶作為報告主題,分成內容物,美容、健康、醫療,以及正確的使用方式去探討。前言:前言:3文库 茶葉中重要成分茶葉中重要成分-兒茶素:兒茶素:兒茶素類屬於多元酚類(P
2、olyphenol)中的一種,又稱黃烷醇類,是茶葉中最主要的多元酚類成分,約佔茶中多元酚類成分總含量的7580%。佔茶菁的1226%。一、綠茶一、綠茶內內容物:容物:4文库兒茶素兒茶素人體的自然保護神人體的自然保護神5文库兒茶素類是茶葉中比例占最高的多酚類,其主要成分有:EGCg(epigallocatechingallate),EGC(epigallocatechin),ECg(epicatechingallate),EC(epicatechin),和catchin。經中外學者實驗報告兒茶素類以其化學結構中含有的氫氧基(0H)(見附表)愈多,愈能阻止自由基在生物系統中所造成的傷害。所以兒茶素
3、具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤、抗病毒、消臭、抑制低密度脂蛋白與血糖上升等功效。6文库1.清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,抗氧化活性甚至比維他命E還高!並且可以清除人體產生的自由基,以保護細胞膜。2.延緩老化:因為有清除自由基的功用,所以可以減緩衰老。3.預防蛀牙:因為茶葉中含有氟,所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力。除此之外,也有臨床實驗指出,兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。4.改變腸道微生物的分佈:兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌),同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整腸的功能。兒茶素的療效:兒茶素的療效:7文库5.抗菌作用:可以抑制引起人類皮膚病的病菌
4、,並且對治療濕疹有很好的療效。6.除臭:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的口臭,並且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味(因為兒茶素可以抵抗人體腸道內產生惡臭的細菌)。7.其他:還有一些研究顯示兒茶素還具有抑制血壓(可降低舒張壓與收縮壓)及血糖(抑制醣分解酵素)、降低血中膽固醇及低密度脂蛋白(LDL),並增加高密度脂蛋白(HDL)的量(日本用來做低膽固醇蛋)、抗輻射以及紫外線(美國已做成預防紫外線的化妝品)、抗突變(在微生物已獲得證實,但還沒有人體試驗的報告)等功用。兒茶素的療效:兒茶素的療效:8文库二二、綠茶的美容功效:綠茶的美容功效:1.綠茶洗浴美膚暖身2.綠茶洗面容顏嫩白3.綠茶美
5、白面膜去粉刺4.綠茶洗眼明目動人5.綠茶化妝水滋潤肌膚6.綠茶熱敷去眼袋9文库綠茶洗浴美膚暖身綠茶洗浴美膚暖身把綠茶作為入浴劑洗浴,可由裡到外溫和身體,患有虛寒症者尤為適用。從前就有茶浴可美肌膚、去痱子的說法。由於綠茶有去除肌膚表面污垢、和油脂的功效,所以具有預防、治療皮膚病的作用。平時經常洗綠茶浴,可柔軟手足的角質層,使肌膚美白。最近發現,綠茶中所含的單寧酸成份,能有效抑制至癌物質,人們對綠茶浴預防皮膚癌抱有很大希望。綠茶色澤清涼,在浴室中飄蕩著淡雅清爽的香氣,入浴時感覺很舒適愜意。10文库綠茶洗面容顏嫩白綠茶洗面容顏嫩白在用普通潔面品洗面後,再用綠茶洗面,讓綠茶的成份作用於臉上,可使皮膚細
6、胞增加活性,有美顏效果。它也能防治老人斑、雀斑,或者使老人斑、雀斑變淡。茶葉直接貼在肌膚上具有美白作用。還有,綠茶所含單寧酸成份,具有收縮皮膚、使皮膚黏膜強度增高、健美皮膚的作用。但是要注意,不要只用綠茶洗面、去除污垢就完事,而應該在洗的時候,用綠茶拍打臉部,使綠茶的有效成份滲進肌膚裡,這樣洗才有效果。而且必須先潔面後再用綠茶洗。洗完後,可像平常一樣施以化妝水及其它化妝品。每天只需洗一次,或早上或晚上,但要持之以恆不要間斷,才會有預期效果。11文库綠茶面膜去粉刺綠茶面膜去粉刺除美白肌膚外,茶末還具有殺菌作用,故綠茶面膜對粉刺化膿有特效。每次做面膜前都要洗去臉上的污垢。剛洗完澡做面膜效果更好。綠
7、綠 茶茶 洗洗 眼眼 明明 目目 動動 人人從很早以前就開始用綠茶洗眼,作為民間療法,以治療目赤頭痛、結膜炎,以及眼屎過多等症狀。另外,在中醫藥領域,還有用綠茶和其它草藥混合以治療眼部炎症。綠茶的單寧酸成份有殺菌,消毒的作用,能抑制眼部的炎症,減輕症狀。早上起床時眼緣積有眼屎或眼白混濁充血,夜晚眼睛矇矓睜不開,都可以試試綠茶洗眼,邊消炎,邊減輕症狀。對因花粉症引起的過敏性眼炎,綠茶洗眼也可減輕症狀。12文库綠茶化妝水滋潤肌膚綠茶化妝水滋潤肌膚綠茶富含可使肌膚白淨的維他命C,及能收縮肌膚的成份。在綠茶茶湯中加入白酒和柚子便可做成綠茶化妝水。柚子是一種可以防止皮膚疾病的水果,用其擦抹肌膚,可對皮膚
8、皺裂、生凍瘡等有神奇的效果;在綠茶化妝水中加入柚子還可以起到增添香氣的作用。綠茶熱敷去眼袋綠茶熱敷去眼袋綠茶熱敷法就是把泡有茶葉的茶碗,貼近眼睛週圍,利用茶的熱氣敷眼,以消除眼部疲勞、驅除睡意、促進眼部血液循環,對因睡眠不足造成眼部腫脹(眼袋),可起到消緩的作用。當你享受著熱敷的舒適感覺時,茶葉中含有鞣酸的有效成份,正在對眼部皮膚產生作用,眼部的炎症被抑制、消緩。當然,若眼部有炎症最好直接用茶湯洗眼,效果更好;但若只是眼部疲勞,則用熱敷法即可。13文库三、綠茶的健康功效:三、綠茶的健康功效:1.綠茶抗癌機制的新發現2.喝綠茶可抗過敏3.茶水漱口可預防流感4.喝茶可預防老年人骨折,在紅茶或綠茶中
9、加入牛奶,更有益健康5.多喝茶可使心臟病人活得較長6.其他功效:(1)喝綠茶有助抑制關節炎(2)綠茶有保護細胞作用(3)綠茶超級抗氧化劑,可抗老化(4)綠茶預防齲齒清除口臭(5)綠茶具瘦身減脂功效14文库(1)綠茶有抗癌的功效綠茶有抗癌的功效:我們或許都已經熟知,日本人常喝的綠茶具有非常好的抗癌效果,日本男人有56%有抽煙的習慣,但是患癌症的機會卻相對很低。進一步研究發現,這可能與他們生活中無所不在的綠茶飲料,與相關食品有關。每天只要喝四杯的綠茶,就能夠對於抗癌有很好的效果。綠茶是一種未發酵過的茶,比起一般的熟茶如紅茶與烏龍茶,綠茶比較未經過氧化,保留比較多的天然抗氧化成份。以下有兩個實驗佐證
10、:15文库a.抑制癌症細胞的生長抑制癌症細胞的生長 普度大學研究人員Dorothy Morre 及 James Morre發現,綠茶EGCg成分會抑制癌症細胞的-酵素調節生長反應。b.預防症候群(預防症候群(syndrome X)肥胖的第二型糖尿病患者,常合併高血糖、高血壓、高血脂與血中胰島素過高,並容易導致中風與心臟血管疾病。即稱為症候群(syndrome X)又稱為胰島素阻抗症候群(insulin resistance syndrome),所以,肥胖的糖尿病患者不但要注意控制血糖,也要控制血壓和血脂肪,才能避免中風與心肌梗塞等併發症。近期的研究指出綠茶多酚類物質,特別是其中的兒茶素成份,推
11、測可降低症候群(syndrome X)潛在致死的病理因素。16文库(2)喝綠茶可抗過敏:喝綠茶可抗過敏:這種新的抗過敏物質是兒茶素的一種,屬於表兒茶酸(簡稱EGCG)的衍生物。通過動物試驗,及讓50名花粉症患者飲用,含有該種物質的綠茶,結果發現它比已知的表兒茶酸,有更好的抗過敏症效果。根據山本萬里的研究試驗,這種有用物質在製作紅茶的過程中,會因發酵而消失,而在製作綠茶過程中,由於沒有發酵而得以保留。(3)茶水漱口可預防感冒:茶水漱口可預防感冒:日本昭和大學教授稻村忠勝的研究成果表明,茶葉中的兒茶素,具有抑制流感病毒活性的作用。堅持用茶水漱口,可以有效地預防流感。兒茶素能夠覆蓋在突起的粘膜細胞上
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