紫外分光光度---VC含量-3.ppt
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1、模块一 紫外-可见分光光度法 清远职业技术学院清远职业技术学院 生物制药技术专业生物制药技术专业 知识目标知识目标v教学目标教学目标能力目标能力目标子项目子项目2 2:用紫外分光光度计对维生素:用紫外分光光度计对维生素C C的含量的进行测定的含量的进行测定 项目项目5:用紫外:用紫外-可见分光光度计对化妆品样品的维生素可见分光光度计对化妆品样品的维生素C和砷和砷含量进行分析评价含量进行分析评价 讨论讨论 有色溶液对光选择性吸收,那么一些无色的有机溶液是有色溶液对光选择性吸收,那么一些无色的有机溶液是否对光没有吸收呢否对光没有吸收呢?哪些物质对紫外线有吸收?请举例哪些物质对紫外线有吸收?请举例对
2、紫外光区有吸收的无色透明物质都可测定对紫外光区有吸收的无色透明物质都可测定,能吸收紫外光能吸收紫外光的物质的物质:具有具有电子和共轭双键的化合物电子和共轭双键的化合物.紫外分光光度法的波长范围:紫外分光光度法的波长范围:200nm-400nm紫外吸收曲线绘制:紫外吸收曲线绘制:即用即用一束具有连续波长的紫外一束具有连续波长的紫外光照射一定浓度的样品溶液,光照射一定浓度的样品溶液,分别测量不同波长下溶液的吸分别测量不同波长下溶液的吸光度,即得到该化合物的紫外光度,即得到该化合物的紫外吸收曲线。吸收曲线。茴香醛紫外吸收曲线茴香醛紫外吸收曲线 紫外吸收曲线绘制紫外吸收曲线绘制问题问题:如何绘制苯的吸
3、收曲线如何绘制苯的吸收曲线?紫外光谱产生的原因及其特点紫外光谱产生的原因及其特点p 产生原因:处于基态的电子因为吸收能量,电子在不同轨道间产生原因:处于基态的电子因为吸收能量,电子在不同轨道间发生跃迁发生跃迁分析特点:分析特点:1 1、可用来定性鉴定和结构分析、可用来定性鉴定和结构分析2 2、不需要加显色剂,测量简单方便、不需要加显色剂,测量简单方便3 3、灵敏度高,准确度、灵敏度高,准确度*n*n*电子跃迁和吸收的光的波长有何关系?电子跃迁和吸收的光的波长有何关系?紫外光谱常用术语紫外光谱常用术语p 生色团和助色团:产生特征吸收带的具有一个或多个不饱和键生色团和助色团:产生特征吸收带的具有一
4、个或多个不饱和键和未共用电子对的基团。和未共用电子对的基团。p 红移和蓝移:由于取代基或溶剂的红移和蓝移:由于取代基或溶剂的影响造成化合物结构变化,使吸收峰影响造成化合物结构变化,使吸收峰向长波和短波方向移动的现象。向长波和短波方向移动的现象。p 增色效应和减色效应:由于有机化合物增色效应和减色效应:由于有机化合物的结构变化使吸收峰摩尔吸光系数增加的的结构变化使吸收峰摩尔吸光系数增加的现象。现象。p 溶剂效应:由于溶剂的极性不同引起某些化合物的吸收峰的波长、溶剂效应:由于溶剂的极性不同引起某些化合物的吸收峰的波长、强度和形状产生变化的现象。强度和形状产生变化的现象。吸收带的类型吸收带的类型p
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