杂货部粮调干杂展示原则888.ppt
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1、华润万家北区大综超华润万家北区大综超杂货处展示原则杂货处展示原则(140部门)部门)华润万家北区大综超华润万家北区大综超粮食粮食粮食粮食米米面面杂粮杂粮5kg5kg特殊特殊面粉面粉豆类豆类杂粮杂粮饺子饺子粉粉自发自发粉粉其他其他杂粮杂粮5kg以上以上挂面挂面5kg及以上及以上鸡蛋鸡蛋面面蔬菜蔬菜面面杂粮杂粮面面普通普通面面儿童儿童面面其他其他面面客流方向客流方向2华润万家北区大综超华润万家北区大综超粮食粮食先按分类即:米、面、挂面、杂粮顺序陈列,米、面再按照规格(先按分类即:米、面、挂面、杂粮顺序陈列,米、面再按照规格(5公斤、公斤、10公斤等),特殊公斤等),特殊面粉需要将饺子粉和自发粉分别
2、按规格陈列。挂面再按照口味将鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面等面粉需要将饺子粉和自发粉分别按规格陈列。挂面再按照口味将鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面等陈列,小规格在上,大规格在下。杂粮再按照豆类和其它杂粮分别陈列。(米、面地台陈列陈列,小规格在上,大规格在下。杂粮再按照豆类和其它杂粮分别陈列。(米、面地台陈列遵循货架粮食陈列的原则。)遵循货架粮食陈列的原则。)3华润万家北区大综超华润万家北区大综超干杂货干杂货干干杂杂货货香香菇菇木木耳耳银银耳耳腐腐竹竹粉粉丝丝其他其他副食副食干货干货炖品炖品补货补货海海干干货货宽宽粉粉细细粉粉红红枣枣桂桂圆圆百百合合莲莲子子枸枸杞杞虾虾干干紫紫菜菜海海带带薯薯粉粉马铃马铃薯粉薯
3、粉玉玉米米粉粉薯薯粉粉马铃马铃薯粉薯粉玉玉米米粉粉虾虾皮皮客流方向客流方向4华润万家北区大综超华润万家北区大综超干杂货干杂货干杂货首先按商品分类顺序陈列即:香菇、木耳、银耳、腐竹、粉丝、炖品补货及干杂货首先按商品分类顺序陈列即:香菇、木耳、银耳、腐竹、粉丝、炖品补货及海干货。在炖品补货中再按照红枣、桂圆、枸杞、百合、莲子分类陈列,海干货再海干货。在炖品补货中再按照红枣、桂圆、枸杞、百合、莲子分类陈列,海干货再分为虾皮、虾干、紫菜、海带。在每类商品中品牌相对集中陈列,小规格在上,大分为虾皮、虾干、紫菜、海带。在每类商品中品牌相对集中陈列,小规格在上,大规格在下。规格在下。(如有盒装商品则按照上盒
4、下袋原则陈列)如有盒装商品则按照上盒下袋原则陈列)5华润万家北区大综超华润万家北区大综超烹调油烹调油烹烹调调油油4L以下以下4L以上以上(包含(包含4L)大大豆豆油油调调和和油油其他其他植物植物油油花花生生油油大大豆豆油油调调和和油油其他其他植物植物油油花花生生油油菜菜籽籽油油橄橄榄榄油油葵葵籽籽油油菜菜籽籽油油橄橄榄榄油油葵葵籽籽油油客流方向客流方向6华润万家北区大综超华润万家北区大综超烹调油烹调油烹调油先按规格烹调油先按规格4升以下和升以下和4升以上分别陈列,再按油的种类即:豆升以上分别陈列,再按油的种类即:豆油、菜籽油、调和油、其它植物油、葵籽油、花生油和橄榄油的顺油、菜籽油、调和油、其
5、它植物油、葵籽油、花生油和橄榄油的顺序陈列。在每类油种的陈列中品牌相对集中陈列(烹调油选择重型序陈列。在每类油种的陈列中品牌相对集中陈列(烹调油选择重型货架陈列)。货架陈列)。7华润万家北区大综超华润万家北区大综超袋装速食面袋装速食面客流方向客流方向袋装袋装速食面速食面品牌品牌一一(连包)(连包)品牌品牌二二(连包)(连包)牛牛肉肉其他其他品牌品牌(连包)(连包)海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列牛牛肉肉海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列牛牛肉肉海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列单包单包系列系列8华润万家北区大综超华润万家北区大综超袋装速食面袋装速食面 在袋装方便面的陈列中,先将连包和单包分开陈列。
6、在连包陈列中再按照在袋装方便面的陈列中,先将连包和单包分开陈列。在连包陈列中再按照品牌集中陈列的原则,每个品牌中再按照口味顺序:牛肉、海鲜、鸡肉及其品牌集中陈列的原则,每个品牌中再按照口味顺序:牛肉、海鲜、鸡肉及其它口味陈列。它口味陈列。(兼顾色块差异兼顾色块差异)9华润万家北区大综超华润万家北区大综超杯碗速食面杯碗速食面客流方向客流方向杯碗杯碗速食面速食面品牌品牌一一(杯碗面)(杯碗面)品牌品牌 二二(杯碗面)(杯碗面)牛牛肉肉其他其他品牌品牌(杯碗面)(杯碗面)海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列牛牛肉肉海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列牛牛肉肉海海鲜鲜鸡鸡肉肉其他其他系列系列方便方便速食速食粉
7、丝粉丝其他其他方便方便食品食品速食速食米饭米饭速食速食粥粥碗装碗装袋装袋装10华润万家北区大综超华润万家北区大综超杯碗速食面杯碗速食面在杯碗装方便面的陈列中,先将方便面和其它速食面分开陈列。在杯碗方便面中按照在杯碗装方便面的陈列中,先将方便面和其它速食面分开陈列。在杯碗方便面中按照品牌集中陈列的原则,每个品牌中再按照口味顺序:牛肉、海鲜、鸡肉及其它口味品牌集中陈列的原则,每个品牌中再按照口味顺序:牛肉、海鲜、鸡肉及其它口味陈列陈列,小规格在上,大规格在下。其它速食面按照方便粉丝、速食粥、速食饭及其小规格在上,大规格在下。其它速食面按照方便粉丝、速食粥、速食饭及其它的顺序陈列,同样每类商品中品牌
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