安心冰鲜肉.ppt
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1、一、机会与使命一、机会与使命 Mission1、构建大成自有肉品零售通路、构建大成自有肉品零售通路2、加快安心冰鲜肉品的革命速度、加快安心冰鲜肉品的革命速度3、打造大成品牌,深入基层消费者、打造大成品牌,深入基层消费者二、经营模式二、经营模式1、加盟连锁、加盟连锁2、统一商品、统一商品3、统一配送、统一配送4、统一销管系统、统一销管系统5、统一、统一CI三、商品规划三、商品规划切入点:安心冰鲜肉、加工肉品专卖店切入点:安心冰鲜肉、加工肉品专卖店初期以冰鲜鸡肉为主,逐步再导入鸡肉调理品、冷却猪肉及其他初期以冰鲜鸡肉为主,逐步再导入鸡肉调理品、冷却猪肉及其他肉类调理品。形成完整的商品组合,提高单店
2、的销量及盈利。肉类调理品。形成完整的商品组合,提高单店的销量及盈利。冰鲜鸡肉冰鲜鸡肉调理鸡肉加工调理鸡肉加工產產品品冷却猪肉冷却猪肉其他加工肉类其他加工肉类制品制品2002年年9月以前月以前2002年年9月月 2003年年6月月2003年年7月后月后四、店面选择四、店面选择传统市场传统市场-取代传统不规范、无冷链的肉摊取代传统不规范、无冷链的肉摊居民小区居民小区-搭配小超市或便民店搭配小超市或便民店店中店店中店-设置于超市或大卖场的专卖店。设置于超市或大卖场的专卖店。五、五、Kiosk的供应链及流通链的供应链及流通链 各各 战战 区区PC/DC K i o s k 物物 流流 中中 心心自有工
3、厂冰鲜鸡肉自有工厂冰鲜鸡肉OEM冰鲜鸡肉冰鲜鸡肉 OEM冷却猪冷却猪 OEM肉类加工品肉类加工品进口冷冻肉进口冷冻肉 物流信息流传统市场传统市场Kiosk居民小区居民小区Kiosk店中店店中店 Kiosk 小批发小批发(第一阶段)(第二、三阶段)(第二阶段)六、六、Kiosk事业发展计划事业发展计划1、开店数、开店数 2、销量(单位:吨)、销量(单位:吨)3、销售额(单位:万元人民币)、销售额(单位:万元人民币)4、预估通路附加值(单位:万元人民币)、预估通路附加值(单位:万元人民币)2003年:吨数年:吨数300300元元/吨吨2004年:吨数年:吨数400元元/吨吨2005年:吨数年:吨数500元元/吨吨敬请敬请指教指教
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