国商 王艳 论文定稿.doc
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1、摘 要茶在我国农产品发展中有重要地位,为农产品经济发展带来了良好的经济效益。浙江省在我国茶叶出口省份中有占有非常重要的比重,茶园地区茶生产、茶出口始终处于前列。如今国家与国家之间发生的经济贸易越来越频繁,国际市场的开放给浙江茶叶带来了机遇和挑战,世界上有许多的茶叶生产商,这给浙江茶叶出口带来了很大压力,浙江茶叶的出口竞争力不明显,并且在发展过程中还存在一些问题,例如技术含量相对较少、生产效率低和缺乏知名的茶叶品牌。本文主要利用波特钻石模型研究浙江茶叶出口,从生产要素、需求要素、企业经营战略、政府和机会五个影响因素对浙江茶叶出口竞争力进行分析,并提出建议以此来提高浙江茶叶出口竞争力。关键词:浙江
2、省;茶叶出口;竞争力;钻石模型AbstractTea plays an important role in the development of Chinas agricultural products and brings good economic benefits to the economic development of agricultural products. Zhejiang Province has a very important proportion in Chinas tea exporting provinces, and tea production and te
3、a exports in the tea garden area are always at the forefront. Today, economic trade between countries is becoming more and more frequent. The opening of the international market has brought opportunities and challenges to Zhejiang tea. There are many tea producing countries in the world, which bring
4、s great pressure on Zhejiang tea exports. Zhejiang s tea export competitiveness is not obvious. During the development process, there are still relatively low technical content, low production efficiency, and the lack of well-known tea brands. This article mainly uses Porters diamond model to study
5、Zhejiang tea export, analyzes Zhejiang tea export competitiveness from the five factors of production factors, demand factors, business strategy, government and opportunities, and puts forward suggestions to improve Zhejiang tea export competitiveness.Key words: Zhejiang Province; tea export; compet
6、itiveness; diamond model目 录1 绪论21.1 研究背景及研究意义21.1.1 研究背景21.1.2 研究意义21.2 国内外研究现状31.2.1 国外研究现状31.2.2 国内研究现状31.2.3 研究评述51.3 研究方法和研究内容51.3.1 研究方法51.3.2 研究内容52 茶叶出口竞争力分析的理论基础62.1 竞争优势理论62.2 绝对优势理论72.3 比较优势理论73 浙江省茶叶出口现状分析23.1 浙江省茶叶出口总体情况23.2 浙江省茶叶出口市场分析23.2.1 浙江茶叶主要出口国23.2.2 浙江茶叶主要出口种类34 浙江省茶叶出口竞争力影响因素分析
7、44.1 生产要素44.1.1 自然资源44.1.2 劳动力资源44.1.3 科技资源54.2 需求情况54.2.1 国内需求54.2.2 国际需求54.3 相关支撑产业64.4 企业战略、组织和竞争64.5 政府64.6 机遇75 提升浙江省茶叶出口竞争力的建议75.1 浙江省茶叶出口问题总结75.2 提升浙江省茶叶出口竞争力的建议85.2.1 发挥资源优势,优化生产条件85.2.2 改善茶叶贸易结构,完善茶叶的产业链管理95.2.3 打造茶叶品牌,走向国际95.2.4 加大政府支持和管理力度95.2.5 着眼消费者需求,迎接国外市场的机遇与挑战106 结论10参考文献11致谢12浙江省茶叶
8、出口竞争力分析1 绪 论1.1 研究背景及研究意义1.1.1 研究背景浙江省为中国茶叶在茶叶国际市场上做出了很大的贡献,并与世界许多国家进行茶叶贸易。浙江省的茶园面积在2018年已经超过了300万亩,比上年增长0.33%;茶叶生产总产量约为19万吨,比去年增长了3.51%;茶叶销往其他国家的出口总量约为16.85万吨,同比增长了3.39%,出口额总值约5.2313亿美元,与2017年相比增长了5.81%。尽管2018年浙江省茶叶出口量有所增加,但茶叶产业在国际贸易中仍有许多竞争对手,浙江省茶叶出口的未来发展仍面临许多问题。在整个茶叶贸易市场上,中国茶叶市场带来的经济效益不大。因此,在竞争激烈的
9、国际茶叶市场上,探讨浙江省茶叶出口的现状,分析影响浙江省茶叶出口竞争力的因素以及浙江茶叶在出口中存在的问题具有重要意义。1.1.2 研究意义(1)理论意义对于浙江省的劳动力和土地资源优势来说,根据比较优势理论的内容来看,茶叶在农产品贸易中是具有比较优势的。但在近几年国际市场上由于制定了繁琐的农残检验和审批程序等对浙江茶叶出口影响很大,导致浙江茶叶在出口贸易中面临了更大的挑战。因此分析浙江省茶叶出口竞争力问题可以在理论上验证比较优势理论和竞争优势理论,对浙江省茶叶在国际市场上的发展提供相关理基础。(2)现实意义如今,茶叶是农村经济的重要产业,茶叶的发展对浙江省在国际市场上的发展有重要作用,浙江茶
10、叶出口竞争力分析对浙江的经济发展具有现实意义。在浙江省的农业方面,茶叶产品为浙江带来了良好的经济效益,但在激励的国际市场竞争下,浙江省茶叶出口的现状并不乐观,出口竞争力低。因此本文基于对浙江省茶叶产业以往的发展进行分析,收集和整理相关数据,着重于出口分析,对浙江省茶叶出口国家和出口种类进行分析,了解浙江茶叶出口发展状况,从而达到提升浙江省茶叶出口竞争力目的,为浙江省茶叶产业的发展提供相关的实践参考。1.2 国内外研究现状1.2.1 国外研究现状从提升茶叶出口竞争力的角度来看,Cheng-Wen Lee(2009)提出要明确茶叶在市场上的定位,就不能忽略茶叶的品牌建设 ,品牌定位能够熟悉消费者的
11、需求,从而为茶叶企业获得更大的经济效益提供保障1。Sarah(2011)提出茶产业的持续创新,不仅能够促进农产品及相关产业的发展,而且可以增强茶产业本身的出口竞争力;能够满足消费者不同的需求,并为喝茶创造新的机会2。在茶叶贸易发展存在问题方面,John Baffes(2004)对茶叶的发展进行研究,他认为茶叶在发展过程中存在许多问题,其中最严重的问题是茶叶生产配置落后,投入资金少,生产效率低下和科研投入力度不足,导致茶叶产量大大减少3。Kurath(2010)认为农业残留物对发展中国家的贸易产生负面影响,并可能大大减少发展中国家的农业出口,他在国际贸易中使用重力模型分析了食品安全法对全球茶叶出
12、口商的影响,结果显示食品安全法规对世界各地的茶叶出口商产生了重大影响,从而导致出口下降4。1.2.2 国内研究现状对于提升茶叶出口竞争力方面,黄文静(2013)为提高茶叶市场竞争力提出以下建议:第一,要充分利用资源优势,优化生产条件;第二,培养新型经营者,为茶叶销售增加渠道;第三,迎合市场需求,创建符合市场需求的茶产品;第四,政府要加大对茶叶发展的支持力度;第五,制定正确的经营战略,转变竞争方式 5。冯海强、罗列万(2018)提出品牌建设对浙江提高茶叶竞争力有重要作用,浙江在茶叶品牌的建设中存在不足,品牌数量多且相对分散,品牌主体小,品牌建设投入少,解决这些问题的方法不多,建议浙江建设茶叶品牌
13、可以通过以下几个方面入手:一是促使带头茶叶品牌的联合,整合和深化领先茶叶品牌;二是通过机械化和自动化生产,三是增加投入,支持浙江绿茶品牌意识。四是建立和完善区域品牌,推进浙江茶叶品牌营销体系的现代化;五是培育多元化经营形式,促进浙江茶叶品牌产业链的延伸。因此,茶叶企业应加强6。黄琦(2019)认为茶叶发展存在营销渠道和营销方式单一等问题,消费者对不同茶叶的满意程度是每个茶企业都要认真思考的问题,因此,茶企业有必要认识到茶叶产业发展所面临的营销难题,要从多渠道与跨境营销渠道的结合、线上和线下营销渠道的整合等多方面开展茶产业的全渠道营销7。陈军瑶(2018)对中国茶叶的出口竞争力进行了研究,他认为
14、中国茶叶出口存在生产效率低、茶叶出口缺少领头企业和贸易结构不合实际等问题,针对这些问题他提出以下建议:要使用机械化生产、发挥规模优势;提供政府支持来提升中国茶叶国际竞争力8。在茶叶贸易发展所存在的问题方面,胡振涛(2015)认为,中国茶叶贸易水平低,省际差距巨大,他认为这种现象存在是有两个原因:一是茶叶的消费结构和绿色壁垒;另一个是中国茶叶生产品质低和结构不合理等缺陷。他认为,要提高省级产业竞争力水平,提升茶叶产品质量,丰富茶叶品牌内涵9。李道和(2008)认为,中国茶叶的进出口量进一步增加,但在国际市场上的发展比较困难,在加入世界贸易组织后,中国茶叶的出口价格虽然呈上升趋势,但随着技术壁垒的
15、加强,中国茶叶的外贸形势变得越来越困难,尽管中国茶叶在国际市场上具有比较优势,但其竞争力并没有得到提高,中国的茶叶进口量相对于出口量来说非常低,属于出口导向型产品。因此,中国茶叶的发展应立足于不同的茶叶品种,制定不同的策略,以保持中国茶叶产品的优势和竞争力 10。许珊(2014)认为我国茶叶在出口方面存在竞争劣势。第一,中国茶叶出口面对的竞争对手非常强大;第二,在国际市场上中国茶叶的市场份额很少,对中国茶叶在国际贸易中的发展构成了威胁。因此,有必要提高中国茶叶的技术水平和质量,增加优质茶叶的出口,提高中国茶叶在国际市场上的占有率 11。在影响茶叶出口竞争力的因素方面,王莅横(2015)认为中国
16、茶叶出口量呈上升趋势,近年来茶叶市场占有率呈稳定趋势。他指出,我国茶叶出口存在单一的品种、产品额外值低、单一的出口市场、品牌知名度低等问题。因此,从提高我国茶叶出口竞争力的市场、企业、政府等方面入手,强强结合,发展茶叶核心企业12。赵颖、钟桢、彭梓泰(2018)对茶叶出口竞争力进行了分析,他们认为从事茶叶生产人员工资的增加会导致生产成本的增加,这会降低茶叶的出口竞争力;茶叶出口的提高会吸引来更多顾客,进而会提升茶叶出口竞争力;随着汇率的上升可能会使茶叶出口竞争力水平得到提高,但效果不明显。因此保证茶叶出口质量、提高生产茶叶的规模是很重要的13。陈飞(2014)认为品牌竞争对占领国际市场有重要作
17、用,而影响茶叶品牌塑造有五个方面:质量、营销、行业内部环境、行业外部环境以及其他因素。他认为要塑造茶叶品牌就要积极种植优良的茶树,加强对茶园的生态环境保护;注重新技术的应用,要引入第三方物流,改革茶叶流通模式;加强企业内部环境建设等14。在浙江省茶叶发展现状方面,钟宏宇、夏悦(2018)认为目前浙江省茶叶发展现状有着茶叶品质提高、产量稳定增长以及茶叶结构合理的特点。但是这也表明,浙江省没有完全把握住市场,茶叶的收益比较低,技术壁垒是导致茶叶出口的主要阻力,因此提高出口茶叶的品质和建立自主品牌已成为浙江省茶叶出口的关键15。1.2.3 研究评述通过对国内外文献的梳理,对于茶叶出口竞争力的研究,前
18、人已经打好了坚实的理论基础。影响浙江省茶叶出口竞争力的因素主要有生产和需求等多方面。本文在前人研究的基础上,把提高浙江省茶叶出口竞争力作为切入点,对2014年-2018年浙江省茶叶出口的发展现状进行归纳,并对浙江茶叶在出口中存在的问题进行总结,据此提出建议。1.3 研究方法和研究内容1.3.1 研究方法文献分析法法:理解与茶叶出口竞争力的相关文章,对相关资料总结并归纳。系统分析法:针对浙江省茶叶出口竞争力涉及很多方面的特点,从茶叶生产总量、出口量、主要出口国家及出口种类等方面开展全面、系统的研究。比较分析法:比较分析浙江省茶叶出口国和出口种类,了解浙江省茶叶在国际市场上的发展状况。归纳法:对浙
19、江省茶叶出口竞争力发展的现状以及对策进行归纳研究。1.3.2 研究内容1.第一部分对国内外相关文献进行概括和总结。2.第二部分主要介绍比较优势理论、竞争优势理论以及绝对优势理论。3.第三部分归纳整理浙江省茶叶出口发展现状,对浙江省茶叶出口市场进行分析,对浙江省茶叶主要出口国以及出口种类进行比较分析。4.第四部分利用“钻石模型”对影响浙江省茶叶出口竞争力的因素进行分析。 5.第五部分主要对浙江省茶叶出口所存在的问题进行归纳总结,并针对这些问题对提高浙江茶叶出口竞争力提出建议。 6.第六部分是对前文分析的结果进行总结,并得出结论。2 茶叶出口竞争力分析的理论基础2.1 竞争优势理论竞争优势理论是由
20、迈克尔波密提出的,他指出一个国家的国内竞争优势对这个国家能不能在国际市场上具有竞争力起决定作用,竞争优势理论主要由生产要素、需求、相关及支撑产业和企业的战略、组织以及竞争四种本国决定因素和机遇和政府两种外部力量组成。这六个因素组合形成了“钻石模型”。图2-1 波特的“钻石模型”框架结构在图2-1的模型中,各国组成要素具体分许如下:(1)生产要素。生产要素是国民经济运行的基本条件,它指的是社会在生产活动中必须要具有资金、土地、劳动力和企业家才能等资源。钻石模型把特定产业在生产要素方面的表现分为人力资源、知识资源、基础设施、资金资源和自然资源五种。(2)需求条件。刺激企业市场竞争需要市场需求的推动
21、,企业在市场上竞争激烈程度由市场对产品服务的需求程度。波特认为一个国家的消费者越是理性,就越能增强本国的竞争力这是因为成熟的消费者能够促使企业提高自家产品的品质,并且能够促使企业根据消费者的需求创新产品,提高企业的创新力。(3)相关支撑产业。在任何国家,具有竞争力的行业在价格、成本、价格、信息和资源利用效率方面对帮助形成该国强大产业链的公司都是有利的。因此迈克尔波特坚持认为一个国家要建立一个自上而下的产业,这能够为这个国家提供强大的产业竞争优势,使其对外更具有竞争能力。(4)企业的战略、组织及竞争条件。企业要在激励的竞争中取得优势,就要不断努力满足当今竞争激励的市场需求,建立符合市场变化的战略
22、目标、发展计划和管理体制,对企业组织结构进行合理调整,理性的对待合作伙伴和竞争对手,以此使企业能够在市场有一定的地位。(5)机遇条件。机遇对于企业在发展中也有着十分重要的作用,它不能由企业决定和安排,但对于企业的发展有很大的影响,机遇不可求,企业在发展过程要牢牢把握住适当的时机。(6)政府条件。国家宏观协调是确保市场经济在自由贸易环境中平稳运行的重要条件,对企业在市场中的发展起着重要作用,并且可以为企业的发展提供良好的竞争环境。 2.2 绝对优势理论绝对优势理论由亚当斯密提出,他认为国家与国家之间的绝对成本的差异是发生国际贸易的原因,当一个国家在生产某种产品时,所需要的成本比其他国家低,则这个
23、国家在某种产品上有绝对优势,这个产品就出口;反之则进口。每个国家都要形成国际分工,并根据其绝对优势提供自己的交换产品。绝对优势理论的解释范围是有限制的,因此它只能解释部分对外贸易,所以该理论存在不足。2.3 比较优势理论比较优势理论是大卫李嘉图在绝对优势理论的基础上提出来的,其认为在市场竞争中不同国家的优势和劣势也不完全相同,例如,一个国家在某种产品的生产上和其他的国家相比是处于劣势地位的,这个国家就会从其他国家来购买该产品,会投身于自己有优势产品的生产,相对的其他国家也会生产自己有长处的产品,购买自己的劣势产品,两国分别制造自己处于优势地位的产品,这样会使两国都能从中收益。3 浙江省茶叶出口
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